福岡 フォト&アイシングクッキー・カップケーキ・フラワーケーキ

福岡市でフォトとアイシングクッキー・カップケーキ・の教室をしています!フラワーケーキは準備中です


ご訪問ありがとうございます!

フォトスタイリスト 竹本 まさこ です。


福岡市でフォトとアイシングクッキー・デコカップケーキのレッスンを開催しています

※フラワーケーキは4月~レッスン開催予定です。

1DAYレッスンや講師の資格が習得できる講座を開講しています。

また、プロフィール撮影や作品撮影もさせていただいています。

どうぞよろしくお願いいたします♪

社団法人 フォトスタイリング協会 1級フォトスタイリスト

社団法人 日本サロネーゼ協会 アイシングクッキー認定講師・デコカップケーキ認定講師

                     
ご予約・お問い合わせはこちらまで → ★★
お急ぎの方は 092-410-0891 までお電話くださいませ。



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こんにちは!!

 

今日の福岡は暑いですね。

さっきベランダの温度計が39.6℃でした💦

た、確かに日向だったけど・・目を疑いました。

みなさま、水分取りましょうね!!

 

 

また、フラワーケーキですが・・💦

 

5月28日(土) 10:30~ 日程を追加いたしました!

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

↓  ↓ これ、とっても楽しくて可愛くて美味しいので、みなさまにお伝えしたい一心なのです(笑)  

 

『どんなのか、ちょっとやってみたい~』

 

と、思われてる方に、体験レッスン開催いたします。

初めての方でも簡単に出来る可愛いお花を選びました!

写真の3個のカップケーキをお作りいただきます。

楽しさと、美味しさをご体験くださいませ~♪    

フラワーケーキ 体験レッスン  定員:各日2名

■日時

5月25日(水)  10:30~12:30 満席です

5月27日(金)  10:30~12:30 残席1

5月28日(土)  10:30~12:30 残席1 (追加しました!)

5月31日(火)  10:30~12:30

6月  2日(木)  10:30~12:30

 

上記以外でご希望がおありでしたら、ご相談くださいませ。

レッスン料 5000円

場所 フォト モナカ 福岡市東区香椎照葉3丁目2-3 駐車場有ります。

お申込み、お問い合わせ こちらのフォームよりお願いします → ★★

もしくはラインやそのほかメッセージなどでもOKでございます。

急ぎの方はお電話をお願いいたします。 092-410-0891

 

※こちらのレッスンはレシピはありません。ご了承くださいませ。    

 

 

◆Buttecream decoration course  -furawacake 募集中です◆ FlowercollageOK

 

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こんばんは!

今日は、わんこ用のフラワーケーキを作りました!

何で出来てるかは、ブログにて・・💛

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

ブログはこちらです → ★★

 


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こんばんは~。

最近、フラワーケーキばっかりですが・・💦

これ、とっても楽しくて可愛くて美味しいので、みなさまにお伝えしたい一心なのです(笑)  

『どんなのか、ちょっとやってみたい~』

と、思われてる方に、体験レッスン開催いたします。
初めての方でも簡単に出来る可愛いお花を選びました!
写真の3個のカップケーキをお作りいただきます。
楽しさと、美味しさをご体験くださいませ~♪    




フラワーケーキ 体験レッスン  定員:各日2名

■日時

5月25日(水)  10:30~12:30

5月27日(金)  10:30~12:30

5月31日(火)  10:30~12:30

6月  2日(木)  10:30~12:30 

上記以外でご希望がおありでしたら、ご相談くださいませ。

 

レッスン料 5000円

 

場所 フォト モナカ 福岡市東区香椎照葉3丁目2-3 駐車場有ります。

 

お申込み、お問い合わせ

こちらのフォームよりお願いします → ★★

もしくはラインやそのほかメッセージなどでもOKでございます。

お急ぎの方はお電話をお願いいたします。 092-410-0891

 

※こちらのレッスンはレシピはありません。ご了承くださいませ。    

 

 

◆Buttecream decoration course  -furawacake 募集中です◆


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こんばんは。
3、4月は、準備に時間を割いて頑張っていた
Buttercream decoration course ~Flower Cake~

バタークリームデコレーションコース~フラワーケーキ~
ついにスタートしました!!

一般のお申込日前に、先行予約で決めていた日程が満席になり、
増席してのご案内となりました。
ご予約いただいた皆さま、本当にありがとうございます。
6,7月と開催も決まっております。
日程の詳細はこちらをご覧ください → 
こちらの日程以外にも、1レッスンずつの受講のご希望の生徒様の受講日も決定しておりますので、お子様のお迎え等で、1レッスンずつの受講をお考えの方はご相談下さい。

初回開催のコース受講生は、ご遠方から新幹線に乗っていらっしゃった方もいらっしゃいました。
2レッスンずつの、長丁場のレッスンでしたが、皆さま、作ったお花をモデリングして完成させると、目がキラキラとされ、感動されていました!

フラワーケーキは、お花単独でも可愛いのですが、お花をグルーピングさせ、葉っぱを加えると、可愛さが倍増します。
バタークリームは、作り方のデモも行いますので、作り立てのふわふわのクリームを皆さまに試食していただきます。
皆さま出来立ての、軽くて美味しいバタークリームにびっくりされていましたよ!

作り立てはさらに美味しいので、私も作った直後、ホイッパーについてクリームをついついつまみ食いしてしまい、最近体重が増えて困っています(笑)

では、では、、
コース1日目の皆さまの頑張った作品のご紹介です。


レッスン1

IMG_9872ok3  
はじめてバタークリームの絞りをされる方でも、絞りやすい3つのお花を絞っていただきます。 こちらでバタークリームの扱いに慣れていただきます。


  レッスン2

IMG_9901ok2  

フラワーケーキの基本といえるバラ絞りを、これでもかと絞っていただきますよーー!
バラができれば、全てのお花に応用が利きます。
一番要となるレッスンとなりますので、指導にも熱がこもってしまいました。

皆さまの作品を並べて、撮らせていただきましたが、なんて素敵で可愛いのでしょうか!!

皆さま達成感で一杯とおっしゃっていましたが、本番は2日目ですよ~(笑)
レッスン1、2は、基礎となる部分を皆さまに学んでいただき、レッスン3,4のホールケーキへとステップアップしていきます。。

レッスン3,4は、また明日にでもご紹介しようと思います。


今週末は、新たにコースがスタートいたします。
飛行機でお越しくださる生徒様もいらっしゃって、フラワーケーキが日本各地にブームメントがおきそうですね♪

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先行予約で両日とも満席となっております。
そのため、日程を追加しておりますのでご予約の前にご確認をお願いいたします。


昨年の訪韓の際にも、大反響いただいたフラワーケーキ。

習いたいとのお声を沢山いただき、皆様にレッスンできるようにと、基礎からみっちりと、またソウルにて習ってまいりました。


お問い合わせも沢山いただいておりましたが、やっと皆様にレッスンをできる準備が整いましたので、

そちらのご案内になります。

バタークリームのレシピも、さらに、日本人の口に合うように改良して、ふわふわで口どけ滑らかなクリームに仕上がりました。


バタークリームの、従来の重い&甘いという概念を覆す、ふわふわで美味しい、バタークリームの作り方のデモンストレーションも行います。

デコレーションの土台になるカップケーキ、スポンジも、バタークリームとの相性のいいレシピで焼いたものを使用いたします。

フラワーケーキは、食べるのをためらう程、美しいですが、レッスンで大切にしているのは、

『食べても美味しい』

ですので、是非、レッスンでお作りになったケーキは、召し上がってみてください。


ご自宅ですぐにフラワーケーキをお作りいただけるよう、お道具一式をお渡しいたしますので、
コース修了後にお道具を揃える必要はありません。


一回のレッスンを3時間にすることで、基礎から確実に学んでいただく内容です。

どなたでも受講が可能なコースとなっておりますので、

・ご自宅で作ってみたい

・スキルアップのために習いたい

・美味しいバタークリームを作ってみたい

等々、ご興味があれば、一度是非お問い合わせください。


※認定講座ではないため、インストラクター制度はございません


【photo monaca × voilier    
  バタークリームデコレーションコース  - フラワーケーキ -  】


*Lesson1* 

バタークリームの作り方・デモ
カラーの作り方、モデリングも学びます。
カップケーキを3つを作成
(マム・コットン・アジサイ)


*Lesson2*

フラワーケーキの基本、バラをみっちり学びます。
グラデーション、ブーケのモデリング。
写真は2つですが、3つ作成の予定です。
(バラ、つぼみ、葉)


*Lesson3*

ホールケーキを作成します。
初心者でも出来るナッペの方法、クレッセントのモデリングを学びます。
(ピオニー、ラナンキュラス、アネモネ、ラズベリー、アイビー)


*Lesson4*

ホールケーキを作成します。
アンティーク風のケーキの土台、リースのモデリングを学びます。
(イングリッシュローズ・カメリア・スカビオサ・ブルーベリー・葉)

※季節によりデザインに変更の場合がございます。



詳細


●レッスン料  100,000円(+tax) 3時間レッスン×4回

・テキスト・お道具一式・持ち帰り用の箱込み
・バタークリーム、カップケーキ、スポンジのレシピ付き
・コース修了証の授与


●日程

◆第一回 
満席のため、キャンセル待ちのお受付です。
5月10日(火) Lesson1 10:00~13:00 / Lesson2 13:45~16:45
5月11日(水) Lesson3   10:00~13:00 / Lesson4 13:45~16:45

◆第2回 満席のため、キャンセル待ちのお受付です。
5月14日(土) Lesson1 10:00~13:00 / Lesson2 13:45~16:45
5月15日(日) Lesson3 10:00~13:00 / Lesson4 13:45~16:45

◆第3回 
6月  4日(土) Lesson1 10:00~13:00 / Lesson2 13:45~16:45
6月11日(土) Lesson3 10:00~13:00 / Lesson4 13:45~16:45

◆第4回 
6月  7日(火) Lesson1 10:00~13:00 / Lesson2 13:45~16:45
6月  8日(水) Lesson3 10:00~13:00 / Lesson4 13:45~16:45


●場所

福岡市西区アトリエ    地下鉄空港線 姪浜駅 徒歩5分

お申込の方にのみ詳細お伝えいたします。


●主催

photo monaca   竹本まさこ

 voilier              山根えりこ


●ご予約&お問い合わせ

★こちらのご予約フォームよりお願いいたします★

お急ぎの方はお電話をお願いいたします。
092-410-0891 (竹本)



〈注意〉
・ご入金確認後、正式にお席を確保いたします。
・レッスン料お振込み後のキャンセルは、承っておりません。レッスン日の振替にて、対応させていただきます。
お子様連れでの受講をご遠慮いただきます

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こんにちは!

福岡は、桜の満開宣言が出されたそうです!!
でも、PMで真っ白ですが・・(>_<)


さて、春色のカップケーキレッスンをさせていただきます。

詳細はHPにUPしております。
お手数ですが、、よろしくお願いしますm(__)m

こちらです → ★★

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こんにちは。
急ですが・・。

デコカップケーキ、資格習得コース開催いたします。
資格を習得して、春から自宅教室で開業されませんか??

勿論!
開業のアドバイスもさせていただきます(*^-^*)

残席1名
です。
よろしくお願いいたします

●日程●
◆【4月5・6日 2日間集中コース】 定員2名 残席1名
2日間で資格を習得するコースです!! 作品の撮り方をプチレッスン付♪

・4月5日(火)
講座1 10:00 ~ 12:00
講座2 12:40 ~ 14:40
講座3 14:40 ~ 16:40
・4月6日(水)
講座4 10:00 ~ 12:00
講座5 12:40 ~ 14:40
講座6 14:40 ~ 16:40

※最終日は認定手続きに30分いただきます。
※お昼には軽食をご用意いたします。
※作品をさつえいしていただきます。 ご希望でしたらカメラ、スマホをお持ちください。
また、20~30分ほどお時間の余裕を見てくださいませ。

★この他ご希望のお日にちでも開催いたします。
お問い合わせくださいませ!


申込み締切
3月28日(月)  

●受講料・認定料●
レッスン料金:110000円(税抜き) 内訳は 講座料金 78000円(税抜き)、材料・道具・テキスト代 32000円(税抜き) レッスン料金は事前にお振込をお願い致します。
認定料:20000円(税抜)(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
年会費:3000円(税抜) 認定後にお支払いをお願い致します。
協会HPはこちらです → ★★  

お申込み・お問合せ
Tel: 092-410-0891 Mail: info@photomonaca.com
もしくは、下記問い合わせフォームより お願いいたします。 こちら→ ★★  

場所
福岡県福岡市東区香椎照葉3-2-3 photo monaca(フォトモナカ)
★駐車場あります!
★天神から バス約20分 (アイランドシティー中央公園前バス停徒歩1分)
★JR千早駅・西鉄千早駅  (バスで10分)お迎えに参ります♪ご希望でしたらおしゃってくださいね。
★新幹線ご利用の場合 JR博多駅から約20分
★飛行機をご利用の場合 福岡空港から約20分 ※到着時間をお知らせいただければアクセスをお調べします♪

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こんばんは!

またまた、すっかり久しぶりの投稿になってしまいました。
レッスンのレポも沢山させていただきたいのですが・・


ひとまず、早く皆様にお伝えしたくて!!



あの!自由が丘で大人気の講座

世界的インフルエンサー(フォロアー多数者)から学ぶ
インスタグラム的写真の撮り方、魅せ方講座が


当お教室でも受講できることのなりました (*^-^*)



詳しくはHPでUPしております。
お手数をおかけいたしますが、こちらをご覧くださいませ → ★★

よろしくお願いいたします♪

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こんにちは!

確かに、最後かも・・と申し上げたあのレッスンも、もう一度開催いたします!!

体調不良でお休みの振り替え~
プクプクキルティングのアイシングクッキー もう一度ご案内させていただきます。

 

福岡アイシングクッキー

ちらのキルティング、凄くプクプクでしょ??
このぷっくりはなかなか作れないと思います。

私も色々とレッスンを受けてきましたが、やっと出会いました!!

えっ? こんなお道具を使うの??

と、目から鱗の技法です。

 

こちらのレッスンも、暫くはないと思いますので 是非この機会に習得くださませ(*^-^*)
3枚で4時間ほどかかりますので、覚悟して受講くださいー(笑)

※講師またはご経験者さま対象のレッスンになります!

今までのレッスンレポはこちらから
→ 
→ 

また、お色はお好きな2色でお作りいただきます。
イニシャルも事前にお好きなイニシャルを教えてくださいね。


【日 程】

3月18日(金) 10:30~

【レッスン料金】
4000円 (お菓子・Tea付)

【定 員】
3名  残席2名

※最後は作品の撮影をしていただきます!

 

お問い合わせ・お申し込みはこちらにお願いします。

★★

メッセージやラインでもOKでございます( ^^)

どうぞよろしくお願いいたします!

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