生涯ラーメン一本勝負

今は地上に生える草でもいつかは空を翔ける鳥のように。

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シンガポールに僕専用のテストキッチンが出来たので、テストキッチンの不備の確認と現地食材の確認をしにきました。

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ホテルはマリーナベイサンズを2泊取ってもらえました~

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僕にはこんな豪華な部屋要りませんσ(^_^;)
それは伝えました(笑)

色々と打合せしているなかで、試作をさせてくれと僕が言ったのでレシピ作りです!

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来たからには結果残していかないと、前進もしたいし。

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大西専用テストキッチンの下見に。

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足りない食材を買いに行こう~と買い出しへ!

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食材業者で食材をそのままピックして、包丁を。

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正本なかったから杉本にしました!

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コックシューズとズボンを買いに。


もう決めました。

「夕方から泊まり込みでテストキッチンで試作やらせてくれ」

と、もうそこは職人。

早くやりたい。

でも、数あるラーメン店から蔦を選んでくれたことに僕は少しでも恩返ししたい。

本当に蔦と大西とやっていて良かったと思ってもらえるように、僕に出来ることはラーメン作り。

泊まり込みでやらせてもらえることになり、もう1泊のマリーナベイサンズを急遽チェックアウト!
こんなヤツいないだろうな(笑)

試作は次のブログで~

取り急ぎ。


今日サークルKサンクスさんより発売ですよー!

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