とある日の夕食。
ひよこ豆と、とりささみのインド風バターチキン。
左から、レタスのナムル風サラダ、トマト・パクチーとヨーグルトのソースをかけて、そしてアスパラガスの胡麻和え。
この、パクチーとヨーグルトのソース、一緒にブレンダーにかけるだけなのですが、爽やかなエスニック風ソースになり、味にパンチもあるのでおすすめです。
ゆでたり、グリルしただけのチキンやサーモンにも合うと思います。
とある日の夕食。
ひよこ豆と、とりささみのインド風バターチキン。
左から、レタスのナムル風サラダ、トマト・パクチーとヨーグルトのソースをかけて、そしてアスパラガスの胡麻和え。
この、パクチーとヨーグルトのソース、一緒にブレンダーにかけるだけなのですが、爽やかなエスニック風ソースになり、味にパンチもあるのでおすすめです。
ゆでたり、グリルしただけのチキンやサーモンにも合うと思います。