~Come to my party~

毎日の暮らしの中に見つける、小さな幸せ。

アメリカで暮らしています。パーティー大好きなこの国で見つけた、あなたの毎日を素敵にスパイスアップするアイデアをお伝えします。

テーマ:
さて、アメリカに越してきて一年近くが過ぎました。
 
先日は青椒肉絲を作りました。
 
この時期、大きなグリーンペッパーが三個で99セント、と、破格のお値段です。
アジアンマーケットにいけばタケノコの水煮も手に入りますし、お野菜がたっぷり採れて、彩も綺麗。。。家計にも優しい。。。と、いうことなしです。
 
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たくさん作って翌日娘に持たせたら、友達が、「ハラペーニョ!辛くないの!」とびっくりしていたそうで。。。(笑) こちらではたくさんの料理にハラペーニョはアクセントとして使われますから、そう思っても不思議ではないのですが、なんだか笑えます。。。

 

昨日は、冷蔵庫の中身が淋しかったので、オムライス。

 

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オムライスって、残り物で作れるし、見た目も可愛いし、子供も大人も大好きだし、簡単だし、意外と優秀なんじゃないの?!と。。。
 
そういえば、前に、夫がアメリカ人のみなさんを家に食事に誘ったとき、ミニオムレツをたくさん作って出した記憶が。。。
 
真ん中に、丸くケチャップを絞って、「ターゲット!」などといって、喜んでいた覚えが。。。 
 
調べたところ、オムライスは日本で発明?された、日本料理だそうで。
具材は、ごはん、玉ねぎ、チキン、にんじんやコーンなどなど、冷蔵庫にあるもの。。。
 
塩コショウして、ケチャップでいためて、薄焼き卵でくるんで、出来上がり。。。と。。。
 
シンプル極まりない作り方で、それでいて、万人受けする魅力を持っている!
 
Sushiもいいですが、生魚がダメな人もいるし、意外に砂糖を使うし、慣れない人には、手作りは大変だし。。。(外国人は基本炊飯器をもっていない、という前提を忘れてはなりません・・・。)
 
次回機会があったら、おもてなしにオムライス。。。
 
持ち寄りパーティーにオムライス。。。
 
トライしてみたいです♡
 
 

 

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