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2016-11-17 18:28:05

本日のラーメン

テーマ:本日のラーメン
らぁドル夢愛の、


「本日のラーメン」


今日のラーメンは、こちら!!


{B8C21269-37AB-4B01-9A93-2D4579AC76C1}
【新宿】煮干しらーめん  玉五郎  
               煮干しらーめん  700円



新宿の大塚家具の近くの路地裏にあるこちらのお店。昔から知ってはいたが、訪れるのはこれが初めて。

入りやすい店内で広々としている。カウンター席のみで、平日の昼まで客は2名。


食券機で煮干しらーめんをポチり、席について6分ほどで、着丼ラーメ

それでは、スープにレンゲを通し一口目。
ズズッ割り箸


んー、煮干しの節系の風味と香りは感じるが、奥行きは感じられず。見た目の割にあっさりとしていて割と淡麗系なのかなー?
塩気は程よく、しょっぱくもなく薄くもない。

麺をすする。ちぢれたツルとしたつやつや麺なのだが、多加水で、スープとあまり絡まず、麺と分離している印象を受けた。
麺自体は嫌いではないが相性が良いとは、言えないかなーチーン


しかしあっさりしていて食べやすく、コスパも良いのでサラリーマンなどにとても人気なこのお店。
昔ながらのらーめんが好きな人も、きっと好きなお味でしょう。

つけ麺もあるのでまた挑戦してみたい。





スープ    ★★
麺           ★★★(2・5)
具           ★★



晴れらぁドル・夢愛晴れ
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