パープルスイートロード

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パープルスイートロードという種類のさつまいもを買いました
「お菓子作りにも向いてます」との説明書きが

良く知らないで買ったのですが、皮を剥いたら、その色の濃さにびっくり

こんな色です↓↓

$今夜もワインで乾杯!?-パープルスイートロード

赤かぶみたい!?

煮たらその煮汁の色はもっとすごく、青いインク~墨の色

シチューに入れたら色が濁るかなぁと心配でした

$今夜もワインで乾杯!?-さつまいもシチュー

でもでき上がりはこんな色
ブルーベリーヨーグルトのような色合いですね(-^□^-)

味はかなり甘く、ねっとりした感じでした

写真メニューは「さつまいものシチュー」ですニコニコ
ダマになってるけどスルーしてください(^_^;)
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