曽我祐介商店と旅茶屋の日々

毎週末のフェスやイベントを旅して巡る「曽我祐介商店」と旅する移動屋台「旅茶屋」の出店予定などを更新します。

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準備中~

今日も1日頑張ります(^^)
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お陰さまで
本日の営業も無事に終えました。

多くの方にご利用頂き感謝!!

明日も美味しい食事を提供できるように
頑張ります(^^)(^^)


また明日のメニューですが
カオマンガイは泣く泣くメニューから削除します…

とても自信はあるんだけど
今日余っちゃって先ほど2食を自己消費!

本気で作っているからこそ余らせたくない!
ということでどうかご理解頂ければと思います。

けど本当に自信があるので
諦めずにまた別の機会に提供予定です。


やっぱり看板メニューの
お試しタイラーメンは人気でしたが、
600円の普通盛りも同じくらいに売れました(^^)

旅茶屋の認知度上昇中??

店主としてはとても嬉しいです!!


皆様のお陰で
楽しく商売出来てます♪

明日の天気も微妙な感じですが
早朝より仕込み頑張ります!!

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夜中に週末出店用の包丁を研いで
ついでに家の包丁も研いで
計3本仕上げました。

流石に3本は疲れた!

ってか
誰に教わった訳でもないので
残念ながら研ぎ方が合ってるのかも分かりません…

まあ私としては
切れ味が戻ればOKなのですが
もう少し手入れが簡単になって
切れ味が持続すればいいんだけどなー

包丁研ぎは苦手です…


明日は新潟で2件用事を足して
夕方には村上の山北まで北上~

お陰さまでイロイロと忙しいです(^^)

稼げてるかどうかは別ですけどね(笑)


毎日やるべき事があるってのは
自営業者にとっての幸せです!!

感謝♪感謝♪



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そして今週末のイベントです。


なんか大掛かりなイベントっぽいですねー

まあウチは見栄も欲も張らずに
マイペースで頑張ります。


当日のメニューですが
タイラーメン、ガパオライス、カオマンガイ
マンゴーラッシー、タイビールを提供予定です。

晴れればいいな(^^)(^^)
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詳細はまた後ほど!

などと載せながら
更新がなくてすいません…

前夜祭に誘われて
記憶を無くす程に泥酔…

イベント当日は二日酔いで仕事にならず…

たまたま遊びに来てた友人にほとんど店を任せ
私はグッタリな1日でした。

前夜祭では
久しぶりに会った友人たちと盛り上がり
次々に来る人たちと杯を交わし
最後は日本酒を浴びてた感じです(笑)

アホだなー
と思いつつもあまり後悔はありません。

私がまだ不安定で食えない頃に
面倒を見てくれた親友たち。

今回も声をかけてくれて本当に感謝です!

これからも初心を忘れないように
出来るだけ彼らのイベントに参加して
盛り上げに協力できたらと思います。

そんな小千谷片貝祭るでした。

やっぱり切腹ピストルズは良かったな!


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画像は前日の設営です。

肝心な当日の様子ですが
残念ながらありません…

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