おはようございます。みなさんお元気ですか～
今日も涼しい朝ですね。
昨日、岡山に住んでいる母から電話があり
「蒜山はとっても暑いよ～」と言っていました。
「熱中症にならないように、とにかく水分補給は忘れずにね～」
「のどが乾いてないと思っても、身体の水分は減っているんだからね～」
「ひとくちでもいいから何回も飲んでね～」
それしか言えませんが、やっぱり離れていると心配です…。
来週は、帰ろうっと！
母がとっても大喜びしてくれるおみやげ（週刊誌）を持って！
「Y＋ I Kitchen」
「いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案
まずは、脳を元気にしましょう！」
はい、今日のお料理は
トマトの塩漬調味料 「そるとまと®」で５分でできる簡単リゾット
材料（１人分）
ご飯（雑穀ご飯）…１００g 水…１５０cc 生クリーム…大さじ１ そるとまと…小さじ１
オリーブオイル…小さじ１ こしょう…少々 ローリエ…１枚 パセリ…少々 （そるとまと…適量）
作り方
① 鍋に水を水を入れて沸騰したらご飯とローリエ、そるとまとを半分入れ、蓋をして５分煮る。
② 生クリームと残しておいたそるとまとを入れて混ぜ合わせ、次にオリーブオイルとこしょうを
入れてさっと混ぜる。
③ 器に盛り、細かく切ったパセリを散らす。分量外のそるとまとをのせる。
簡単過ぎてごめんなさい！
でも、この時期、暑かったり、涼しかったりと
気温差のため体調を崩している方も多いのでは？
また、梅雨明けしてお日様さんさんになると
よけいに体調を崩してしまうということもあると思います。
そんな時に、簡単に作れるリゾットを朝食や昼食にいかがでしょうか～
おなかにもやさしいですよ～♡
お米からだと時間が掛かり、ちょっと面倒だなと思うリゾットも
ご飯から作るとすぐに出来ます！もちろん、味はちょっと違うかもしれませんが…
トマトの塩漬調味料「そるとまと®」を使えばもっと簡単！
洋風だしもトマト缶も必要なしで、トマト味の美味しいリゾットができます。
そして、
生クリームや牛乳を使うと、チーズを入れたような味わいに！
これは、ダイエットにもよいお料理です！
トマトのリコピンもたっぷり入ったトマトの塩漬調味料「そるとまと®」
お試しくださ～い。
お家で作るトマトの塩漬調味料「そるとまと®」の作り方は
http://ameblo.jp/ys-winered/entry-12157445831.html
そして、商品をお買い求めの際は
http://www.hokuto-shokuhin.co.jp/sorutomato.htm
トマトの塩漬調味料「そるとまと®」のレシピが増えました！
北杜食品さんのHP、のぞいてみてくださ～い。
瀬戸内レモン農園さん
http://www.yamato-foods.com/html/page7.html
お料理はアイディア！
調味料を組み合わせるのもアイディア！
組み合わせを考えて新しいレシピを作る！
これは脳トレ！認知症予防になります。
私も実践中！
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