夢成(人事部)のブログ

夢成株式会社の人事部ブログです。


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みなさんこんにちは。


夢成(株)本部の遠藤です(^o^)


気持ちのいい秋晴れが続いておりますが、いかがおすごしでしょうか?


先日、夢成新商品開発部による農業見学ツアーを開催いたしました!!

福島県田村市にあります『鈴木農園/まどか菜園』さんにお邪魔致しまして、鈴木清美代表取締役からお話を伺いながら、農園を見学させて頂きました。

農園では、ジャンボなめこの他、各種野菜、自社ブランドのニンジンジュース等を作られています。


オリジナル種から独自に開発された、「ジャンボなめこ」の工場を見学しました。

一定の温度管理をされた室内にたくさんのなめこ。



なめこを作るための菌床もこだわり、独自に配合した、10種類以上の栄養剤を混ぜて造られています。



なめこの収穫が終わった後もその菌床をじっくりと寝かせて、たい肥にし、他の野菜の肥料にすることで
循環型農業を行い無駄を出さない取り組みがされています。



どうしても、気温や天候によって収穫にムラが出てきてしまうのが農業ですが、そんな中でも沢山の先人の知恵を学んだり、創意工夫を重ね、汗と涙と熱い想いを込めて、未来へつながる野菜を造り続けていることが、この見学を通じて感じました。
今後もまた、食に携わる者として、色々な生産者さんの声を聴いていきたいとおもいます。
鈴木農園様、貴重なお時間をありがとうございました。



早速、商品開発部長の高林さんが、頂いたお野菜で新商品開発に精を出していました^_^

とってもおいしい鈴木農園さんのお野菜です!


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