みかんのブログ

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それぞれのみかんの丘による
自立支援に向けた取り組みの日々


テーマ:

皆様、こんにちは。

近頃は、寒暖の差が激しく体調管理をしっかりと、、、しなければ。。。

 

本日は、最近の特養のご様子をご紹介します。

 

まず、「給食」とは。なんなんでしょうか。。。?

先月、みかんの丘全体の給食を見直すことにしました。

食べることが日々の楽しみと感じるみなさまが多い事から

 

毎日の食欲が湧くには?

食事への期待が大きければ食欲増進?

たくさんの意見がでました。

変化のある毎日を過ごしていただく。これが大事

3食の食事が楽しみでしかたなかったら楽しいはず!

 

そんな、こんなでいろんな企画を考えました。

食事レクレーションというだけではなく、

利用者様が給食を作る!こんな発想を。

自分で作ったものはきっとおいしいはず、、、o(^-^)o

ということで、本日の昼食作り

ほうれん草を切って

ちくわを切って

途中、応援まであり~

そして、これが楽しみハート味見照れ

U様のOKいただきましたので、完成!

 

普段は、食レクへの参加は女性が中心となり終わることが多いのですが、

今回の企画は各ユニットを回りおひとりおひとりへ出来ることをしていただく。

本日は男性が中心でした。

最後には、「もう切るのないの?」と意欲向上。驚きましたキラキラ

 

同時進行で、デイサービスではだご汁を作っていただきました!

後日ご紹介させていただきます。

 

昨日は、お誕生日の方がおられるユニットで、

ケーキを作ろう!という企画。

お買いものに一緒に行き、食材を選ぶところからスタート。

果物を用意して、生クリームをあわ立て

したことないと不安げでしたが、一緒に一緒に、、、

だんだん形になってきました。

ホイップしぼり初めてだそうです

上からでるハプニングf^_^;

そうこうして完成。ラブラブラブラブ

みなさんにお祝いの言葉をいただいたU様。

「ありがとう」と皆さんからの祝福がうれしそうでした。

そして全員で記念撮影をしました。

めったに食べられないもの食べれてとてもおいしかったと喜ばれていました。

 

楽しい1日でしたハート

 

栄養士。

 

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