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2018-04-16 10:32:47

お刺身盛り合わせ!

テーマ:地魚料理

 

天然ぶり、天然鯛、天然活平目、サザエ、

甘海老、バイガイ

 

海の宿山根屋

https://yamaneya.jp/

 

2018-03-19 21:28:12

越前蟹まもなく終了です!3月末まで!お急ぎください!

テーマ:しごと

蟹シーズン、

 

お客様の蟹剥きの

 

お手伝いをさせて頂いているとき、

 

いろいろなお話の中で、

 

現在お住まいの地方の

 

名産品や名所だけでなく、

 

プライベートなお話などお聞きして

 

僭越ですが、

 

お客様との距離が近くなって

 

共感したり

 

驚いたり

 

楽しい時間を過ごさせて頂いておりますニコニコニコニコニコニコキラキラ

 

 

ありがたいことに

 

手先が器用なお客様から

 

こんな手作りの小物まで

 

頂いて・・・・・感謝!!

 

 

 

越前蟹料理は3月末まででございます。

 

ラストスパート、

 

スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

 

海の宿山根屋

https://yamaneya.jp/

 

 

 

2018-03-18 13:56:22

今日は天然鰻!御昼食のお客様!

テーマ:地魚料理

11月から

 

 

越前蟹料理がメインでございましたので

 

毎日  蟹 を見ていましたがウインク

 

今日は

 

以前お越しになられた時に

 

お召し上がりになられた天然鰻をご希望でしたポーン

 

 

北潟湖産の天然鰻ですデレデレデレデレデレデレ

 

皮がパリッとしていて、

 

身は肉厚で

 

備長炭で焼きたてを召し上がって頂きますニコニコニコニコニコニコ

 

 

鰻の香りで厨房がいっぱいになり

 

 

私達は香りでご飯を食べます(笑)

 

 

お客様の一言

 

「うまいラブラブラブ

 

ありがとうございます

 

海の宿山根屋

https://yamaneya.jp/

 

 

 

 

 

 

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