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2017-01-13 20:12:14

雪の状況と新年のお花

テーマ:しごと

今シーズンは

 

暖かい日が多く、

 

雪の心配は皆無でしたが、

 

今回、

 

強い寒波がくるという報道がございますあせる大泣きうさぎ

 

今現在、

 

雪は全くございませんが、

 

明日はわかりませんカナヘイ!?カナヘイびっくり

 

車でお越しのお客様は、

 

スタッドレスタイヤで

 

余裕をもってお越しくださいませ。

 

こんな大変な時にお越し頂けるお客様、

 

より一層、

 

精一杯

 

心を込めて

 

おもてなしさせて頂きます。

 

 

 

 

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2016-11-21 22:51:16

蟹と寒ぶり

テーマ:越前蟹料理

この時期

 

全国、北海道から沖縄まで

 

おかげさまで、

 

たくさんのお客様に

 

お越し頂いておりますたこニコニコ

 

全国からおみえになる

 

お客様をご満足して頂くには・・・

 

やはり

 

仕入が一番大事ですニコニコキラキラ

 

今日は、氷見の寒ブリ13キロが入って参りましたっ爆  笑

 

 

写真は、本日のお客様のお刺身です。

越前蟹刺し、黄ナメラ、天然活平目、メジマグロ、タルイカ

 

また、本日夕方、三国港のセリでも立派な蟹を仕入れることが出来ましたニコニコ

 

どうぞ

お楽しみになさってくださいませラブラブ

 

海の宿山根屋

 

 

 

 

 

 

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2016-11-06 21:05:01

今年の越前蟹

テーマ:越前蟹料理

先ほど、初セリが終わり、

 

興奮冷めやらぬ様子で

 

仕入担当が帰ってきました。

 

「昨日から時化(しけ)ていたから、

 

通常14回網を入れるのに、

 

今回は2回しか網を入れられなかったんだってポーン

 

でも頑張って仕入れられたメラメラ

 

値段は関係ないメラメラ

 

仕入れられただけ良かったおねがい!!!!

 

と、

 

そう、そう、私も昨夜から

 

とても心配しておりました。

 

夜寝ていても、

 

風の音で目が覚めてしまうくらい

 

海が荒れ始めていたのです汗

 

でも、

 

本当に

 

良かったですラブラブラブ

 

本物の越前蟹を仕入れることが出来ました!!

 

 

 

今年の蟹には、QRコードついています。

 

 

明日からのご予約を頂いているお客様、

 

お楽しみになさってくださいませラブラブ

 

創作磯料理 海の宿山根屋

 

 

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