merryChristmas 皆様はイブを いかがお過ごしでしょうか？
我が家は
昨日ローストチキンも
先走って食べたので
今日は
クリスマスケーキを作り
夕飯はあたたまる
スープカレーにしちゃいました
時間なくて
ちゃちゃっと作ったのに
劇ウマでした
玉ねぎ・人参・きのこ・
ぎり浸るくらいの水とコンソメで蓋をして煮込み
トマト缶をいれて
カレー粉・カレースパイスで味付け
仕上げの味の調整は
ウェイパー
ウインナーとレンジでチンした
じゃが芋を素揚げして
トッピング
仕上げに豆乳を少々いれて
出来上がり
本当はシチューの予定だったので
ある材料でつくったけど
大満足です
使用したスパイス類は 
と
ちょこっと混ぜるだけでも
かなりお店の味がだせます
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
ちなみにクックパッドで人気の
レシピ
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
そして
クリスマスケーキは
以前作ったこちらのレシピを参考に
今回は市販のスポンジケーキを使用
スポンジは
４枚に切って
あいだに
生クリーム
＋
うすく輪切りにした苺
＋
クリームチーズ・生クリーム・プリン・ラム酒・砂糖
を
たっぷりサンドして
仕上げに
ホイップクリームで仕上げたので
２０分で完成の
ズボラケーキ 
時間がなくて
かなり大雑把です・・・・
なんとなく
カスタード＆クリームチーズ感を
だしたくて
クリームチーズ・生クリーム・プリン・ラム酒
をあわせてみましたが
すごい
苺と相性がよく
あっさり美味しくいただきました
ワンホール食べきれないので
親戚のおうちにもっていき
・・・・
そしたら
やっぱり
親戚のおうちにも
ケーキが
しかもキプフェボン
もって帰る？
といわれたけど
明日は
朝からお出かけ予定だから・・・・
食べる時間なさそうだし
鮮度がいいうちに（←言い訳 
食べちゃっえ
と
相変わらず食いしん坊
明日は
友人と久々にランチです 
楽しみです