きょうのおやつ

 

10月3日まで 福岡県福岡市

 

大丸福岡天神店で

 

「全国うまいもの大会」が行われています音符

 

 

私の中の定番のような551の豚まん、焼売は

 

もちろん 購入して・・

 

あとは 気になったものをいくつか購入しました音符

 

その中のひとつ・・


 

神奈川県

 

横浜元町洋菓子研究所

 

 


 

タルトフロマージュ

 

(260円)

 

このお店、チーズという素材を生かした

 

様々なスイーツを作ってるお店なんだそうです音符

 

 


 

約6センチくらいの大きさ

 

お店の方によると

 

3度焼きしたのだそうです音符

 

HPによると

 

フランス産のクリームチーズを使用し、

 

パウダーや香料を一切使用せずに

 

チーズ本来の美味しさを引き出しています・・ということでした音符

 


 

外側は パイ生地でちゃんと層になってて

 

さくっとした食感、

 

あっさりとしたパイという感じ・・

 

中のフィリング!

 

これが クリームチーズの味がしっかり、

 

コクもあるのだけど、

 

後味は すっきりとした味わいで おいしい(^∇^)

 

正直、このタイプのチーズケーキは

 

どこも似たりよったり・・って思うのですが、

 

このチーズは おいしかった(´∀`)


 

マカロン・フロマージュ

 

(250円)

 

 

チーズのマカロンって

 

意外と難しくって なかなかないのですが、

 

これはフレッシュなチーズクリームを使用したもので

 

賞味期限は 13時間・・

 

 


 

フレッシュなチーズクリームをサンドした

 

珍しいチーズのマカロン(^∇^)

 


 

直径 約5センチくらいの大きさ


 

表面は、サクッとした食感、

 

中は しっとり・・というか

 

水分の量が通常のマカロンより多くって 口どけが良いですルンルン

 

中のクリームは チーズの濃厚な味わいがあるのですが、

 

すっと溶けるような口どけの良さがありました(^∇^)

 

 

マカロンなんだけど、

 

チーズの味わいがすごくって 良かったです音符

 

 

おいしくいただきました(=⌒▽⌒=)

 

 

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