きまぐれ主婦のきまぐれ日記

今日は、お天気もよく、久々に暖かい一日でしたね～

お陰でお布団も干せて、ホカホカ～～

明日から、またお天気もイマイチみたいなので、今日のお天気を有効に使わないと・・・ってことでまたまた家事を頑張った休日でした～

さて、家事をしながら、おやつに食べようと思って、得意の（？）炊飯器を使ったケーキも作りましたよ～

作り方はいつもと同じなのですが、今回はカロリーがちょっと違うよ・・

それは、先日Tsume.com（ツメコム）さんでゲットした、こちらを使ったから・・

サラヤさんの「自然派甘味料　ラカントS」

お砂糖と同じ甘さでカロリーゼロっていう嬉しい甘味料なのですが、使うのは初めて

いつも使っているグラニュー糖代わりに使ってみたのですが、グラニュー糖並にサラサラで、使いやすい

そして、出来上がったのがこちら・・・

炊飯器でつくった「リンゴとプルーンのケーキ」

また、お餅を焼く時の網でケーキの余熱を冷ましました・・

（オーブンについていた網がどっかへ行って、迷子のまま見つかりません）

早速夫とお味見してみましたが、お砂糖代わりに使ったラカントSで、しっとりと甘くて美味しいケーキになりました～

甘党夫婦なので甘い物には目がないのですが、カロリーも気になる・・・

でも、ラカントSなら、お砂糖と同じ甘さで、カロリーがゼロだからいいですね～

メタボが気になる、蟻の夫婦にピッタリの甘味料だわ・・・

またツメコムさんでゲットしちゃおう～っと

ツメコムさんのHPはこちら ですよん