出張マクロビアン 穀物菜食家のお菓子と料理

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2月20日(土)に、ホテルアジュールさんにて、ミッフィの飾り巻き寿司講座を行いました。

この日の参加者は20人以上!
準備もこの通り圧巻です!

実はホテルアジュールさんの藤田観光さんが60周年、ミッフィも今年60歳(還暦!)
ということでのコラボ企画で、昨年秋より飾り巻き寿司の講座を依頼られて、試作に試作を重ね、
なんとブルーナジャパンさんより、正式に許可をいただいた、公認ミッフィ飾り巻き寿司なのです!



一人分がこちら。
微妙なすし飯の分量で顔の表情が変わります。



出来上がり~!



無事講座が終わってほっとしました~!

キャラクターはデザインがしっかりと決まっているため、それをお寿司で表現するのがとても難しかったです。
許可が下りて本当によかったです。

巻き方のコツで表情も変わってしまうので、いろんな表情のミッフィちゃんが出来上がりました。
みなさん大切におうちにお持ち帰りいただきました。
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