BlogDeco

このブログは 

山形県鶴岡市の (有)リカーショップ・マタシローオフィシャル・ブログです。


住所 山形県鶴岡市大山2-22-22

℡ 0235-33-2129 FAX 0235-33-2501

定休日 毎週 水曜日 営業時間 9:30 ~ 20:00



ブログは携帯からアップロード → 後日編集という形をとっているためタイミングによっては非常に見辛いことがあるかと思われますが、平にご容赦下さい。

<(_ _)>ヒラニ。



平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所




メディアに当店が紹介されました!!!


平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所


$平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所


地元のタウン誌 「庄内小僧」 当店が紹介されました (ちょっと恥ずかしいねぇ・・・)

って訳で、ご来店おまちしてますーw



ワイン・お酒の保管について:

当店は店舗が北側を向いているため、ワイン・お酒の大敵の直射日光 紫外線が入りにくいようになっております。

また、店内の蛍光灯は美術館のものと同一スペックの紫外線98%カットのものを使用しています。

ワイン以上にデリケートな清酒(特に吟醸酒以上のクラスのものは新聞紙で包装し、±0℃ ~ -2℃の専用冷蔵庫で大事に保管しております。

また、ワインの一部グランヴァンは専用のセラー及び地下室セラーにて大事に保管しております。

ご安心してお買い求めください。



お知らせ1


お財布にやさしい1000円以下の 「旨・安ワイン」 が大量入荷、是非店頭にてご確認下さい!!!

↓ コチラからご確認下さい。 ↓

http://ameblo.jp/yopparailabo/entry-11050579645.html





お知らせその2 NEW


2月25日(土) 18:30~ 「週末ワイン会」

テーマ 「チーズフォンデュとカレー鍋とワイン」

会費4000円

会場リカーショップ・マタシロー店内


2月29日(水) 18:30~ 「ワインラヴァーズ 2012」

会場 グランドエルサン  会費 10000円

今回のテーマは 「フランスVSイタリア」 です♪



1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
2012-02-23 20:07:58

2012/02/23

テーマ:(有)リカーショップ・マタシロー
平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image296.jpg

平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image297.jpg

平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image298.jpg

月山ワイン文化の会
275名
1 新酒 2011

2 月のささやき
スパークリング

乾杯 山ぶどうスパークリング
2012-02-22 21:27:02

ワイン会の年間予定 <最新版>

テーマ:我が家主催のワイン会

「ワイン会」 及び 「地酒の会」 の年間予定を作ってみました。

(あくまでも「予定」なので本業の関係などで日程が変更になるかもしれませんが、よかったら是非ー♪)


これで参加しやすくなるといいのですが・・・


そうそう、

我が家のワイン会でご結婚にまで発展したカップルが2組もできたので、来年もそんな風になるといーなー

思いますw


てな訳で、

以下その予定ですw


2月25日(土) 18:30~ 「週末ワイン会」

テーマ 「チーズフォンデュとワイン カレー鍋とワイン」

会費 4000円

会場 (有)リカーショップ・マタシロー

寒いので鍋料理とワインを楽しみましょうー♪

驚愕のマリアージュをご堪能下さい!・・・ったら言いすぎかね?(笑)



2月29日(水) 18:30~ 「ワインラヴァーズ 2012」

会場 グランドエルサン

会費 10000円

今回のテーマは 「フランスVSイタリア」 です♪



3月13日(火) 18:30~ 「火曜日ワイン会」

テーマ 「世界のカベルネ・ソーヴィニヨン」

会費 4000~5000円


3月24日(土) 18:30~ 「週末ワイン会」

テーマ 未定


4月17日(火) 18:30~ 「火曜日ワイン会」

テーマ 未定


4月28日(土) 18:30~ 「週末ワイン会」

テーマ 未定


5月15日(火) 18:30~ 「火曜日ワイン会」

テーマ未定


5月26日(土) 18:30~ 「週末ワイン会」

テーマ 未定


6月5日(火)16:00~(?)「犬祭りなんでいつも通り飲んだくれようずwwww」

テーマ ワインとか地酒とかw

会費は飲んだものを頭割りです。


6月30日(土) 18:30~ 「週末ワイン会」

テーマ 未定


7月17日(火) 18:30~ 「火曜日ワイン会」

テーマ 未定


8月25日(土) 18:30~ 「週末ワイン会」

テーマ 未定


9月18日(火) 18:30~ 「火曜日ワイン会」

テーマ 未定


9月29日(日) 18:30~ 「週末ワイン会」

テーマ 未定


10月16日(火) 18:30~ 「火曜日ワイン会」

テーマ 未定


10月27日(土) 18:30~ 「週末ワイン会」

テーマ 未定


11月20日(火) 18:30~ 「火曜日ワイン会」

テーマ 未定


11月24日(土) 18:30~ 「週末ワイン会」

テーマ 未定

 

12月18日(火) 18:30~ 「火曜日ワイン会」

テーマ 未定 (多分シャンパーニュ&スパークリングワイン&地酒・新酒のごっちゃでw)


尚、参加資格などはございません。

酒、ワインが好きならどなたでもどーーーーぞ。


てな訳で

どーぞヨロシコw




2012-02-22 09:56:43

今日のマルゴーさん.

テーマ:ワンコ ネタ
平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image289.jpg

どうもーw

店長☆佐藤。ですー♪


我が家のマルゴーさんがおりますハウス周辺を昨夜からドンガンドンガンいわせて

撤去作業をしておりました。


工具やら釘やらあって非常に危険でしたが

そんな危険も無くなり、

棚なども全て撤去し埃っぽくなりがちだった一角も風通しが良くなり清潔な感じです。


ちなみに現在彼女はご飯を食べて爆睡中です。 ^^



平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image288.jpg  おさんぽなうw

定休日の水曜日、しかも晴天です。


いつもは朝のお散歩も20-30分程度ですが

今日は条件も重なり1時間程ゆっくりとお散歩してきました。


こころなしかいつもより嬉しそうです。



さーて、午前中は週末のワイン会の用意やらチーズの発注やらやって

スパールにでも行きますか・・・



しぇば、まんずのー♪

ノシ

2012-02-21 21:42:16

今夜の一杯 2012/02/21

テーマ:その他の国のワイン飲んでみた
平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image287.jpg


カレー鍋と南アフリカ シラーズ ((((((#゚Д゚)ノウマー wwww


カレーのスパイスとワインの濃厚な味わい、スパイス感果実感とドンピシャですw


しかもお値段890円


安っ!

(笑)



2012-02-18 21:10:21

コラボ企画 ワイン会 in jour-faste 2012/02/18

テーマ:出張ワイン会
平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image279.jpg

平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image280.jpg

お陰さまで大成功です。


なんと今までで最大の参加人数 27名様。


皆さんワインは足りましたでしょうか?


料理美味しそうでしたねーw



てな訳で、出張でのワイン会承ります。

ってかバッチコイ(笑)



あー


もっしぇっけ(笑)

2012-02-15 18:33:31

庄内ソムリエの会 2012/02/15

テーマ:庄内ソムリエの会 関連

本日は庄内ソムリエの会です♪


加えて今月末に開催のワインラヴァーズの最終のミーティングです。


かなり内容の濃い打ち合わせが滞りなく終了し

ワイン会です。


本日は時間も押しているので

いつもはブラインドでテイスティングですが、

フルオープンでのワイン会となりました。


で、以下。本日のワインです。

壮観です。


平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image263.jpg 1本目


平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image265.jpg 2本目


平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image261.jpg



平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image262.jpg



平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image264.jpg



平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image265.jpg



平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image266.jpg




平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image273.jpg



平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image268.jpg



平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image269.jpg



平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image270.jpg



平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image271.jpg



平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image272.jpg


いやーすんげえワイン会でした♪

2012-02-15 09:55:38

マルゴーさん日記 2012/02/15

テーマ:ワンコ ネタ
平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image254.jpg  <おさんぽなうw

おはこんばんちわ。


店長☆佐藤。です。


我が家にラブラドールの マルゴー (5才♀) が来て早くも2か月が経ちました。


既にご存知の方もいらっしゃるかとは思いますが、このコは保健所からもらってきたワンコです。
保健所の職員さんの話では

前の飼い主さんの家が差し押さえに合い(おそらく事業を失敗したかと思われます)

飼育できなくなり保護されたんだ。

とのことでした。


ご縁があり我が家の家族となってかなり落ち着きをみせ

今では朝の散歩 → ごはん → 爆睡

まあ、寝ている姿もカワイイもんです。(笑)


平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image255.jpg  <アンニュイな表情をうかべてみたw

我が家に来て最初にやったのはトリミングと健康診断です。


トリミングは問題なかったのですが、

健康診断で 「気管虚脱」 という診断をされました。


コチラ↓もご参照ください。

http://www007.upp.so-net.ne.jp/kaiken/life_healthcare_collapse.html


これは引っ張り癖があり、長い間にゴムチューブ状に柔らかい気管が潰れてしまい

喘息患者さんのような

「ぜぇ”---- ぜぇ”-----」

いった呼吸をする状態だそうです。


よって

首輪をやめて、たすき状の拘束具(?)に変更し、

運動も激しいものは避け、

食事を適切な量を与えて

肥満をさせないことにより、今ではあの独特の呼吸音がほとんどなくなりました。


しかも飼い主もマルゴーが来る前に比べて体重が5kgも減るというオマケまで(笑)

平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image256.jpg  <ひっぱらないヨ おりこーでそ?

我が家に来た当時は

モノスゴイ力でグイグイと前に前にと引っ張るクセがありましたが

かなり改善され 「ぴと。」 っと横についてくれるようになりました。


ただ、おしっこやうんちを我慢してる場合はその限りでもなく

テンションが高くなり引っ張り癖が顔を出すようです。

平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image257.jpg  <お腹すいたんで早くかえりましょーよーw
また

当初、我が家の母はどちらかというと犬を迎え入れるのには反対でした。

(そもそも動物が嫌い)

しかし、今では 「マルゴー♪」

声をかけてマルゴーもとっても嬉しそうな表情をします。


父にいたっては

「マルゴー! このやろーwwwwww」

某泉谷し○るのような愛情表現です(笑)


平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image258.jpg  <ご主人、信号待ちッスか?

話が飛びますが、

マルゴーは目やにが随分出るのですが、

私が「どれどれ・・・」

目やにを取ってあげるときもおとなしーく我慢(?)してくれてます。


まー

そんなこんなですが

春になってあったかくなったら海にとか連れていってあげたいと思います。


^^


あ、

マルゴーをなでなでしたい方、

いらっしゃいましたら是非どうぞ♪

2012-02-14 15:23:11

本日入荷の新商品 2012/02/14

テーマ:入荷です、フランスのワイン
平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image251.jpg


新商品ですーw


ACアルザス 「キュヴェ・ギョタク」


生産地 フランス アルザス

生産者 ドメーヌ ミットナット・フレール

葡萄品種  リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン

味わい 白・辛口

価格 2700円(税込)


以下、インポーター様資料より。

 

アルザスはビオロジーやビオディナミ栽培に挑戦する生産者がとりわけ多い地域ですが、中でも特に注目されている新世代の造り手です。
 ”ミットナット”は”ミッドナイト”の意。マルセル・ダイス当主ジャン・ミシェル・ダイスの親友でもあるマルクとクリストフのミットナット兄弟。

 赤坂のフレンチレストランで長年シェフをしていたという札幌出身の由佳さん(画像 左)は、クリストフの奥さん。

 ラベルにも入っているこのドメーヌのキャッチフレーズ「Terre d'étoiles」(テール・デトワール)は、「星々きらめく土地」という意味です。
 「ビオディナミをはじめてから、猪や鹿が畑に入ってくるようになりました。

動物達は、農薬や化学肥料を使用している隣人の畑には入ろうとしません。

それと、畑に野生のチューリップが咲いたり、野いちごが実るようになったんですよ」

という由佳さん、今日も畑で土まみれになりながら、ピチピチと弾けるように健康なぶどうの栽培に一心不乱に取り組んでいます。
 ワインは透き通るようにピュアでとても上品な口当たりながら、その奥行きのある深い味わいに心を打たれます。

収穫はすべて手摘み。
赤は100%除梗し、白は除梗しない。
天然酵母のみで発酵。
アルザスの伝統的なフードル(大樽)での発酵・熟成。

「お寿司に本当に合うワインは何か?」

 赤坂のレストランで長年シェフを務めていた「元プロ」の由佳さんは、夫のクリストフとともに長年このテーマに取り組んできました。

「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません」

研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。

「ブレンド比率は企業秘密です(笑)

ヴィンテージによってブレンドも変わります」

尚、

このワインは、アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「gentil (ジャンティ)」(50%以上貴品種を使用したブレンドワイン)です。

Cuvée GYOTAKU - キュヴェ・ギョタク

以上。


っつーわけで和食好き、寿司好き、釣り好きな方
壁llω・) いかがでしょー?


2012-02-13 11:32:51

本日入荷の新商品 2012/02/13

テーマ:入荷です、スペインのワイン
平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image248.jpg

久々の新商品です♪


ノストラーダ グランレゼルバ ゴールド・ラベル ’1992


生産地 スペイン  カンボ・デ・ボルハ

生産者 ボデガス・リュベルデ

葡萄品種 グルナッシュ(60%) カベルネ・ソーヴィニヨン(40%)

味わいタイプ 赤・フルボディ


価格 2080円 (税込)


なーーーんと20年熟成の超レアもの入荷です♪

葡萄の樹齢30年、

225Lのフレンチオークで48カ月熟成し、更に15000Lの大樽で13年熟成し瓶詰しています。

充実の果実感優雅な熟成感、しなやかで滑らかなタンニンをご賞味下さいな♪


なお、今月いっぱい特別価格でお譲りします

「ブログみたよーw」

お声掛けください。


んだばのーバイバイ

2012-02-13 01:29:15

夜の夜中に

テーマ:スペインワイン飲んでみた
平成よっぱらい研究所 東北支局 山形営業所-Image247.jpg

ティオペペ

無添加ウインナー

自家製マスタード

ウマウマ(笑)

Amebaおすすめキーワード

    1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
    アメーバに会員登録して、ブログをつくろう! powered by Ameba (アメーバ)|ブログを中心とした登録無料サイト