いよいよ、オープンまであと一歩！！
この間書いたとおり、希望していたテナントに入ることができそうです
そして、明日から3泊4日のスケジュールでソウルに行ってきます。
目的は勿論仕入れです。
やはり、自分の足で、目で、手で触れて確かめて、感じて・・・。
より良い薬草を仕入れたいし、新しいブレンドをしたいのです。
そして、よもぎ蒸しだけではないメニューも入れる予定です。
（これは、オープンになってからのお楽しみ
）
よもぎ蒸しは勿論今まで以上に個々に合ったブレンドにしたいと思っています。
パックで煮出したもの、市販のものではなく、自分だけのブレンドでお届けします。
帰国したら、早速設備屋さん達との打ち合わせです。
そして、すぐにテナントの契約です。
今回もちゃんと「認定店」と出せるように、ちゃんと届け出を色々済ませて、
ただのエステで終わらないようにします。
こだわり過ぎるのが私の弱点でもあり、最近お店の事が頭から離れず、
夜中に目を覚ましてしまって、考え込んでしまい、朝を迎えます
完全なる寝不足
寒くてどうにかなりそうですが、仕入れだけでなく、様々な知識や技術も身に付けてこられるように
ソウルのお天気があまりよくないみたいなのですが、どうか晴れますように
それではまた、レポします
金曜日にかなり、お気に入りのテナントが見つかったんです
人間関係
