こんにちは。
お立ち寄りありがとうございます♪
ちょっと今日も更新時間が遅くなっちゃいました(>_<)
ごめんなさい。
GW突入ですね。
皆様はどこかへお出掛けでしょうか＾＾
5月1日の小学校の給食の献立の中に
柏餅。と書いてありました。
雛あられとか、鬼打豆とか
給食で出ると嬉しかったなあ♪
いいな。かしわもち。
みんなで食べるとまた おいしいだろな。
ユウは、”いえーーい！ かしわもち！！”と言って
登校していきました＾＾
そして、これは
先週、黒幕が出張で夕飯要らないよDAYだった日の夕飯。
早々お素麺でした。
”おとーさん、いないから パスタにしよっか？”と言ったら
”おそーめんが いい！”と返って来て。
夏真っ盛りでなく、
ちょっと早めに食べる
春のお素麺も おいしいんだよね＾＾
豚肉をカリカリに炒めて、脂を除いて
おかか梅で和えました。
千切りのきゅうりをたっぷり乗せて頂きます♪
今年 初素麺・・・かな＾＾
懐かしい感じがして おいしい。
毎年、初素麺は
”
そうそう、お素麺って美味しかったよなー”と
思い出します。
この日の献立は
おかか梅素麺。
甘酒で漬けたお漬物。
黒い春雨サラダ→☆（ 素麺に春雨って つるつる同士な献立になりました。）
茄子・白菜・油揚げの胡麻煮。
なめこのお味噌汁。
ユウと
”なんだか、夜ごはんに お素麺って新鮮だねえ”と食べました。
”冬の間に 『おそうめん の おいしさ』を どうして忘れちゃうんだろうねー？”と言うユウ。
そだよね。
ほんと、どうして毎年忘れるんだろ。
でも、そのおかげで 毎年初素麺は
とっても美味しく感じます♪
＊＊＊おかか梅と カリカリ豚の素麺。 2人分。
素麺・・・２００ｇ
豚ばら薄切り肉・・・１００ｇ
おかか梅・・・4個
キュウリ・・・1本
醤油・・・小さじ２
米酢・・・小さじ２
めんつゆ・・・お好みの量で。
１）素麺は熱湯で茹で、冷水でしめる。
２）豚バラ肉は5㎝幅に切る。おかか梅は種を除いて軽くたたき、
醤油と米酢と合わせてボウルにいれておく。
キュウリは千切りにする。
３）油を敷かないフライパンにばら肉を並べ（ばら肉は脂が多いのでお肉そのものの脂が
とけ出すので油は敷きません）
カリカリになるまでひっくり返しながら焼く。
４）２のおかか梅と醤油、米酢を合わせたボウルに３のお肉を入れて
和え、きゅうりと
一緒に素麺に添え、めんつゆと一緒に並べる。
＊＊＊続きは家族日記です。
皆様良い土曜日を。良いGWを！！
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＊＊＊家族日記はこの下です。
後追い。
先日の休日にしても→☆
このGWも
お父さんが朝から居る日は
とっても嬉しそうなユウ。
”おとーさん おとーさん”と呼んで
”なあに？”と返事があってから
”・・・えーとね。 お父さん、何色が好き？”
とか 聞いてます。
質問は色々。
”おとーさんの、いちばん 好きな 『ごはん』は なあに？”
”おとーさんは、今まで行った 『場所』で いちばん の お気に入りは？”
”おとーさんの、いちばん、好きな『虫』は？”
ごはん やら、場所やら、
はたまた
虫・・・。
聞いてどうするんだろって質問だけど
黒幕は
そうだねえーとその都度考えて答えて
”ユウは？”と聞き返したり。
ユウにとって多分
聴きたいのは
その質問の答えそのものでなくて
そうやって
お父さんの周りで
色々お喋りしたいが為の
”質問”なんだろな＾＾
私は
”また、不思議な質問してるなあー”と思いつつ
口には出さず、嬉しそうにお父さんとお喋りする
ユウを見ています。
今朝は、
お父さんがおトイレに入ってるのに
ノックして
”おとーさん？ おとーさんは、元気？”と聞いてました。
”元気だよー”とドアの向こうから帰って来ると
”おとーさんは、何の 『パン』が 好き？”と
聞いてます。
おトイレの中で考える話題じゃないと
お父さんは笑って
”ちょっと待ってて～～”と言うと
”チョコバナナ？ ウインナパン？ あまくないパン？”と
色々選択肢を広げてきます。
そのうち
”はーーやーーくーーー”と急かし始めたり・・・。
ユウが赤ちゃんの頃、おトイレまで私を追いかけて
ドアを閉めようもんなら 大泣きしていた
”後追い”の時期があったけど、
今もあまり 変わらないユウです。
泣きこそしないものの
今は、私でなく、大好きなお父さんを追いかけて
ドアを挟もうが
お喋り。
やっとおトイレが終わり、
お父さんが
”お父さんの 好きなパンは チョコバナナかなー”と
答えたら
”へー”と満足そうな顔。
そして、質問の答えそのものには、ちっとも興味の無い返事＾＾
今日からゴールデンウィーク。
暦通りに 家族3人皆でお休み。
ユウはお父さんに
このお休みの間、どれ位質問するんだろ＾＾
後追いの姿も
不思議な質問も
密かに楽しみにして
2人を眺めて居ます。