$よめ膳@YOMEカフェ

ヨーグルトと卵を合わせて、茶わん蒸しのように蒸してプリンを作りました。
ひやして食べてももちろん、美味しいけれど
この時期はそのまま熱々を頂きます。
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トーストに乗せて、はふはふ食べても。

今朝の朝ごはんは
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全粒粉入りの食パン→☆
サラダ・果物
ヨーグルトプリン
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さ、月曜日。
皆様が良い週の始まりを迎えていますように。

***ホットヨーグルトプリン。 4人分

プレーンヨーグルト・・・200g
牛乳・・・100cc
砂糖・・・大さじ2
卵・・・2個

1)卵は溶きほぐして、牛乳をあわせて良く混ぜ、一度濾す。
ヨーグルトをあわせて静かに混ぜる。

2)さっと濡らした容器に流しいれて、蒸気の上がった蒸し器に入れる。
強火で2分弱火で9分蒸す。

3)お好みで粉糖とレモンを飾る。

***続きは育児日記です。

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*文字*

昨日は、海岸のキャンドルナイトに参加したあと、
他のキャンドルナイト会場も少し回って帰りました。

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駅の近所の神社にも並べられています。

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こちらのキャンドルは手作り。

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想いを書いた紙コップを乗せて並んでいます。

ひとつひとつの文字が目に、体の芯に 力強く刺さります。

耳で聞くのと、文字を目にするのと
また違う心の場所が動くような。

特に子供の書く文字は
逞しくて、希望が詰まっていて、ずっと眺めてしまいます。

昨日の、近所のお友達に頂いたお花に
メッセージカードがついていました。
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何度も読んで、一文字一文字目で追いました。

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