熊本 阿蘇のお菓子屋 向栄堂 | オススメは阿蘇どら 仕事のあとはジャージに着替えてロードバイク

向栄堂の和菓子の事、スペシャリティー珈琲の事、大自然阿蘇の事を皆様へご紹介させて頂きます。

最近はロードバイクネタが増えてきています(o^^o)♪


テーマ:
熊本 阿蘇のお菓子屋 阿蘇どらでおなじみの
阿蘇向栄堂です。


本日は和菓子の日です(o^^o)

遠い昔からある「和菓子の日」ですが、あまり浸透はしていませんね😅

和菓子の美味しさや美しさ、本物の味を残していくために日々頑張っているところです😁


そんな気持ちで迎えた本日の朝イチの仕事は、
阿蘇神社様からのご注文で御紋菓の製造です。


実はこの御紋菓は当店の初代がお菓子屋を本格的に始めるきっかけのおかしなのです‼️



当時の宮司様からお話を頂き、出来たらくがん菓子で、そのついでに当店の看板商品もらくがん菓子にしようということで「阿蘇乃白雪」も宮司様に命名して頂いたと聞いています🤓


使っている木型は当時の物なのです😁

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とても大切に使って来ているので、自分がダメにしないように扱いには充分に気を使っています。


ご先祖様たちは同じ型で製造する時、どんな気持ちで作業していたのか興味があります!



これからも進化しながらもしっかり受け継いでいきます‼️





やわらか~いらくがん【阿蘇乃白雪】
【阿蘇どら】と【スペシャリティーコーヒー】で人気の阿蘇向栄堂      
 
広々空間の甘味・喫茶スペース(横参道Cafe)でごゆっくりお過ごし下さい。

メールでのお問い合わせはasonosirayuki038@gmail.comからどうぞ
お電話でのお問い合わせ 0967-22-0111

営業時間 am9:00~pm7:00まで
定休日  毎週火曜
住所   熊本県阿蘇市一の宮町宮地154-3
                   地図はこちら
駐車場  有7台(店舗前・店舗横・店舗裏手)
皆様のご来店従業員一同心よりお待ちしております。

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