忘れないうちに早めに書いておかねば。
久しぶりにオシャレ酔いどれです。
Cuore Forte (クオーレ フォルテ)
横浜市神奈川区鶴屋町2-19-2 井上ビル1F
045-316-6335
営業時間 18:00～2:00 （L.O 23:00）
日曜定休（祝祭日は営業）
シェフ、ソムリエとも、以前に馬車道のVinoteca SAKURAにいらした方々です。
なので、SAKURAのときから継続して来てらっしゃる常連さんも多いらしいです。
とりあえず従来の常連さんを大事にしたいとのことで、今のところはHP以外の宣伝はしてないとおっしゃってました。
既に来店済みの驢馬人さん
からは「客はホスト風の人が多かった」(笑）と伺っていました。
ホスト上等！！と意気込んで行ったものの、幸か不幸か半分くらいは女性でした
。
早い時間だったせいか、会社員風の人が多かったです。
ただ、遅い時間になると飲食業界などの方が多くなるみたいですね～。
カウンター10席だけなのですが、広くて席もゆったりしていて、とてもくつろげました。
Aコースをお願いしました。
お料理名は忘れてしまいました。。。
ホワイトアスパラとアサリとドライトマトです。
ニョッキはサフランとドライトマトです。
ラムです。
私も同行者もラムは苦手なのですが、なんだかお肉気分だったので。
やっぱりかなりクセがありますね。
でも、骨までしゃぶって完食。
チーズは追加でお願いしました。
ワインはフランスとイタリアがありました。
今回はボルドーに。
プピーユ
香りが良くて美味しかった～。
こちらのお店、22時まで禁煙なのです。
最近、食事の時間帯は禁煙を掲げるお店も増えてきましたね。
私は非喫煙者ですが、居酒屋やショットバーなどでの喫煙については理解のあるつもりです。
ただ、ワインのように香りを楽しむお酒が主体のお店の場合、禁煙か分煙を徹底していただけるのはとてもありがたいです。
カウンター10席のみの小さなお店なので分煙は難しいですよね。
「完全禁煙」にしてしまうというところが潔くていらっしゃるわ
愛煙家の方々にとっては不本意なことかもしれませんが、料理やワインに対するそのお店の姿勢や自信が伺えて、大変良いと思います。
そういえば、お隣に座っていた方々は「サッシカイア」のボトルを頼んでらっしゃいました。
う、うらやましい～。。