6月、ジメジメしてて嫌ですね～。
今年で、エッセンは横浜にお店を構えて25周年。
皆様に毎日、美味しい工場出来立てのパンをお届けしています。
エッセンの商品”写真たっぷり”のWebサイトはこちらです！
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皆様、夏まっさかりですがいかがお過ごしでしょうか？
どうやら7月の関東は記録的な猛暑だったようです。
私だけがへばっていたわけではなかったんですね（＾＾； 良かった。
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ところで7月の末に、
鴨居の小学校（エッセンから3分くらいのところにあります！）
で盆踊り大会が行われていたので
お邪魔させていただきました。
スタッフも浴衣に着替えて夕方から出発！
社長の角田もご満悦です（・ω・）
（注、社長は盆踊りのやぐらを組みたてて疲れています 笑）
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なれない踊りも踊って
夏を満喫できました！
たまにはこういうのもいいですね～（＾＾）
皆様、おはようございます！
夏真っ盛り。
花火の季節ですね～♪
エッセンのある横浜鴨居では、
来週末に、地元の盆踊り大会や竹山団地の花火大会があります！
私も楽しみにしています！
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エッセンには、
三日月のような形をしたパンがあります。
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その名もクレッシェントです。
ブーメランの様なこのパン、
外はとってもパリっ、サクっとしています。
中は案外軽い仕上がりで、
ふわっとしているのが特徴です。
プレーンな生地のパンですので、
お召し上がり方には自由度が高いのですが、
私個人のお勧めは
オーブントースターで少し焼きなおした後
ちぎってそのまま食べる！
です。
歯切れがいいので、
食感を楽しんでくださいね～～（＾＾）
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前回のブログでも書きましたが、
朝食べるならこのクレッセントの様な
プレーンなパンと、ヨーグルト、軽いサラダが
バランスが良くてお勧めです。
しっかり食べて、
今日も良い一日を！
灼熱です！
溶けます（＞＜）
海に行きたいですね～
かき氷も食べたいです・・・・♪
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今日は、パンの栄養素について
少しお話します！
パンはごはんやうどん、そば、パスタなどの
他主食と比較して、
ビタミンB1、ビタミンB2、タンパク質、鉄分、カルシウム
が多く含まれているといわれます。
特にごはんと比較して、
ビタミンBは3～4倍、鉄分は約6倍も含まれています。
特に鉄分は現代の人間にはとっても不足しがちな
ミネラル栄養です。
特に働き盛りの女性のアナタ！
貧血気味だったりしませんか？（・ω・？）
和食ではホウレン草などでメインに取得できる
栄養素ですが、
朝時間のないときには、
主食でありながら、比較的バランス良く
栄養を習得できるパンがお勧めです！
ただ、野菜が不足しがちになってしまうので、
できればサンドイッチにするか
トースト＆サラダにして召し上がってくださいね～
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これから夏本番！
夏バテ解消にも、しっかりビタミン＆ミネラル補給して
頑張っていきましょう！
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