横浜ブギのブログ

隠れ家酒場・横浜ブギ | 洋食とハイボールの店


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いつも急なご案内で本当に申し訳ございません。
本日
28(土)貸切となっております。
ご予定されていましたお客様には
心から深くお詫び申し上げます。
pm7:30ご案内させていただきます。
ご都合よろしければ是非、是非、お待ちしております。
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アヒージョは、スペインの家庭料理。
にんにくと唐辛子を利かせたたっぷりのオリーブオイルで
低温でじっくりと揚げ煮した料理です。
牡蠣の旨みも含んだオイルにトーストしたパンを
浸して食べるのがとにかく美味しいですよ。
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いつも急なご案内で本当に申し訳ございません。
本日
20(金)貸切となっております。
ご予定されていましたお客様には
心から深くお詫び申し上げます。
pm9:30ご案内させていただきます。
ご都合よろしければ是非、是非、お待ちしております。
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いつも急なご案内で本当に申し訳ございません。
本日
17(火)貸切となっております。
ご予定されていましたお客様には
心から深くお詫び申し上げます。
pm9:00ご案内させていただきます。
ご都合よろしければ是非、是非、お待ちしております。
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北海道からピンクなジャガイモ「「ノーザンルビー」が届きました。


皮も中身もきれいなピンク色のジャガイモです。
アントシアニンを多く含み、調理後も色が落ちないんです。
本日は、ノーザンルビーのポテサラを作りますよ。
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みずみずしく、栄養豊富な野菜たちが沢山届きました。
秋は実りを収穫する季節です。
食欲の秋と呼ばれるだけあって、
いろいろな野菜が旬です。
緑菜よりもカブやニンジン、大根など根菜が多くなります。
根菜は、身体を温めてくれますので、
これからの寒い季節にピッタリです。
野菜をたっぷり食べて、もっともっと健康になりましょう。

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