横浜ブギのブログ

隠れ家酒場・横浜ブギ | 洋食とハイボールの店


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ストサマー・ナイトクルーズ!
場所 マリーンシャトル(山下公園)
日時 8月31日(日)
17:20 乗船手続き
18:00 乗船(飲み放題スタート)
18:30 出船(お食事スタート)
20:00 着桟(下船)
会費 ¥6000
海上から横浜の夜景を眺めながら、
よく冷えたビールがうまいのなんの。
なんて、最高のシチュエーションですよね(^^)...
アトラクションでは、スペシャルバンドが
“愛”と“勇気”と“元気”をお届けします。
飲んで食べて騒いで、一緒に盛り上がりましょう!
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北海道、北見産の『真白』というタマネギ届きました。
箱を開けてみると、ほんとに真っ白なタマネギが!!
北見でも、限られた生産者が作っているんだそうな。
一般のタマネギよりも辛くないので、水にさらす必要がなく、
切ってそのまま生で食べられます。
旨味もあって美味しいです。
これを毎日食べていたら、さらさら血間違いなし!!(笑)
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長野からマローが届きました。
グリーンマローにホワイトマロー。
カボチャとズッキーニの交配種。
見た目は小さなかぼちゃ。
外皮の色が緑のものがグリーンマローで、
白いものがホワイトマロー。
 かぼちゃと違うのは皮が柔らかく
ナイフでも簡単に切れます。
中は白くてみずみずしい。
なんと生でも食べられるので、
「フルーツカボチャ」とも呼ばれています。
生で食べると、シャキシャキした食感と甘みがあり、
さわやかな味です。
種もワタも皮も食べられます。

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京都長澤農園さんの赤万願寺唐辛子です。
万願寺唐辛子は通常緑色の状態で収穫されますが、
収穫を遅らせ、木になったままにしておくとピーマンと同じように赤く色付きます。
こうして赤くなってから収穫された万願寺唐辛子は「赤万願寺」と呼ばれ
市場にも出回ります。
完熟の赤万願寺は柔らかく甘味があるのが特徴です。
焼くと更にフルーティな旨味が楽しめますよ。 
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神奈川県秦野は、落花生の発祥の地とも言われています。
丹沢の恵まれた自然で大切に育てられた落花生です。

秦野の方言で茹でることを「うでる」ということから、
茹で落花生(ピーナッツ)を「うでピー」と言うみたいです。

本日、「うでピー」とハイボールはいかがでしょうか。。。
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いつも急なご案内で申し訳ございません。
本日
9(土)は
pm7:30~pm10:30の時間が
貸切となりました。
ご予定されていましたお客様には
心から深くお詫び申し上げます。
pm11:00~
ご案内させていただきます。

ご都合よろしければ是非、お待ちしております。
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いつも急なご案内で申し訳ございません。
本日
(木)は
pm6:00~pm8:30の時間が
貸切となりました。
ご予定されていましたお客様には
心から深くお詫び申し上げます。
pm9:00~
ご案内させていただきます。

ご都合よろしければ是非、お待ちしております。
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誠に申し訳ありませんが、所用の為、
本日4日(月)の営業は、23:00迄とさせていただきます。
花火大会の明日5日(火)は通常より3時間遅れて
20:00~営業開始いたします。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
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いつも急なご案内で申し訳ございません。
本日
2(土)は
pm5:30~pm11:30の時間が
貸切となりました。
ご予定されていましたお客様には
心から深くお詫び申し上げます。
am0:00~
ご案内させていただきます。

ご都合よろしければ是非、お待ちしております。
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今日も野菜が沢山入荷しました。
中でも赤いオクラ珍しいですよね。
その名も「島の恋」
加熱すると緑色になってしまいます。
せっかくなので生でお召し上がりくださいませ。
赤色は、ポリフェノールを多く含む証拠。
栄養価も緑より上 ってことですね!
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