みなさ～ん！ こんばんは！！
今日は、暖かい一日でしたね～！
これで春がくるのかな～？？
私は、いつも酷寒の人生です・・・・・
わんたんを使って、ちょっとつくりました～！！
簡単で結構、作るのがたのしいですよ～！！
材料
| ねぎ(みじん切り) | 1本 |
|---|---|
| しょうが(みじん切り) | 適量 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| ワンタン | 1袋 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 中華スープの素 | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| (甘酢たれ) | |
| 水 | 1カップ |
| 片栗粉 | 大さじ1・1/2 |
| 砂糖 | 大さじ3・1/2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| 中華スープの素 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 白髪ねぎ | 少々 |
作り方
- (1)ボウルに豚ひき肉、ねぎ、しょうが、水、しょうゆ、中華スープの素を加えよく練る。
- (2)ワンタンの皮に(1)を小さじ1程度のせ、周りを軽く水で湿らせ三角に半分に折り更に端を付ける。
- (3)サラダ油を180℃に熱し、ワンタンがきつね色になるまで揚げ、器に盛り、付け合せを添える。
- (4)甘酢ダレを作る。鍋に水1カップ、中華スープの素、砂糖、酢、しょうゆを入れ沸騰すれば、水大さじ3で溶いた片栗粉でとろみを付け、ごま油を加える。
- (5)カリカリのワンタンに(4)をたっぷりつけて食べましょう。
わんたんの中身は、お好きなのをどうぞ～！
わたしは、こえびを入れたり、ﾁ-ｽﾞを入れたりしてますよ～！
甘だれは、簡単に水：酢：しょうゆ＝1：1：1でもOK！！
どっちかといううと、こっちのほうがごはんはすすみますよ～！
さらに！！一味をぱぱっとかけると！う・ま・いです～！
