かんぴょうブログ

栃木県でかんぴょうの卸売問屋をしています。

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イギリス マンチェスターに留学中の北條様から

有難いメールを頂きました

 

 

矢野善平商店の皆様

 

こんにちは。初めまして。

現在イギリスのマンチェスターに留学している北條と申します。

 

大学近くのチャイニーズスーパーマーケットで御社の商品を見つけました!

私は栃木出身で、とても嬉しく思ったのですが、帰って調べてみたところ、

母の実家である上三川にあるとのことで、益々嬉しく思いました。

 

ロンドンと違ってこちらではあまり日本食が豊富に揃わないので、まさか

干瓢がマンチェスターに売っているとは驚きでした!

 

日本食はイギリスでも大変人気がありますので、今後も日本の栃木の

食文化を世界へ広めるべく、頑張ってください!!皆様のご活躍をお祈りいたしております。

 

北條

(原文のまま)

 

 

画像も添付して頂きました

弊社製  味付かんぴょう 1kg入れ

 

海を隔てた遠~い国 イギリスのマンチェスター

勿論行った事のない都市からの有難いお便りで

弊社の味付けかんぴょうが其方で売られていること自体知りませんでした

 

早速従業員に回覧したところ

「益々責任を持って良い製品を作らなければ」と

励みになったようです

 

マンチェスターの北條様 ありがとうございました!!

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今日 今年のかんぴょう栽培に向け

夕顔の苗を移植しました

 

天候はこの時期の気温で 風も無く晴れ渡り 最高の陽気です

 

苗は頼んでおいた JA宇都宮の薬師寺種苗センターから運び

 

夕顔の苗(しもつけ白)

 

先日張っておいたマルチに1,5m間隔に

 

印をつけ 苗を置いていきます

 

 

そして一本一本丁寧に植え込みます

 

まだ小さい苗なので 手荒に扱うと折れるので 丁寧に丁寧に

 

 

その上に 保温と霜除けの為にキャップを被せます

 

キャップが風で飛ばない様に土を掛け

 

更に保温の為に

 

藁を被せ 一丁上がり

 

慣れてきたので手際良く出来ましたが

久し振りの腰曲げ仕事

2~3日は腰痛に悩まされるでしょう

 

約3時間で30aの畑に160本の苗を移植しました

順調なら連休明け頃には このキャップの中で苗が大きく育ち

窮屈になるので キャップを外す作業が待っております

 

遂に忙しくなります!!

 

 

 

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工事中だった大連駅前のツインタワーも完成したようです

 

部屋より大連駅前広場方面

 

このホテルは朝食バイキングに生野菜が有るので 有難いです

 

 

今日は 1時間半ほど走り別の工場へ検品に

 

 

一箱ごと良し悪しを判断して 不良品は除きます

 

以前(国営公司時代)は必ずと云ってよいほど粗悪品を交ぜていたので

包装した干瓢を箱から引き出し 一箱一箱ごと底まで確認し検品しましたが

今は私企業になったので幾分信用できるようになりました

 

 

取り出して乾燥状態を確認します

 

水に戻して 柔らかさ硬さを確認

 

昼食は近所の中華レストランへ

海鮮料理をご馳走になりました

 

肉 野菜系の陳列棚

 

食材はこの中から好きな物を選び

 

水産物系

 

調理してもらいます

ワタリガニが美味でした

 

午後も検品して

夕方大連へ戻ります

 

田舎都市にも 高層アパートや商業ビルが建っておりますが生活感がありません

道路に面した店舗は人影が無く シャッターは閉まったままで閑散としております

 

そして同じ町の直ぐ隣では

相変わらずの建設ラッシュ

 

日本でもバブル時代は異常でしたが それ以上の様な気がします

 

一人っ子政策が終わり 公務員は二人まで 一般は何人でも産んで良いとなったようですが

教育費に掛るので一人以上は無理です と・・・

 

「一人っ子政策の4・2・1を知っていますか?」

「祖父母4人 親2人 小1人 つまり二家族 大人6人で一人の子供を育てているのです」

「今 甘やかされた子供の問題が大きくなっておりますよ」

 

「銀行からの借り入れ利息は5、8~8%です 早く返済したいので

 沢山干瓢を買って下さい」

「トウモロコシは今まで政府が値を保証していたがそれが無くなり 一斤1,2元が

 0,7元に値下がりした 農民は困っている」等々

 

夕食は火鍋の名店「農力」でご馳走になりながら

 

火鍋料理は何時も美味しいです

 

色々な話を聞きました

 

このお店も何度か来ており 何時もお客でごった返しておりましたが

3割程のお客です

気のせいか街自体にも活気が感じられません

中国経済にも陰りが見えてきたように思えてなりません

 

 

三日目も同じような仕事をして

値段交渉をしましたが まとまらず明日に持ち越し

 

 

 

海鮮レストラン「天天漁港」でご馳走になった 雲丹

 

中国サイドも仕入れ値アップと人件費高騰等で値上げ要求

こちらも為替の円安で仕入れが高くなるので その分値下げ要求

中々折り合わなかった単価も帰国日やっと妥結契約

 

飛行機は若干遅れましたが 無事帰国

 

歳と共に疲れます

 

 

おわり

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