新米主婦のぐうたら日記

無事 出荷が終わりました

ズッキーニの説明とレシピも添えてまーす



今日も新鮮なお野菜と果物が

続々と並べられていました


台風の影響で曇っていますが

いつもより涼しく

過ごしやすい朝です

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先日お邪魔させていただいた

こだわりマルシェさん で　← リンクできます！

ウチのズッキーニを販売させていただくことになりました

これは　大変ありがたいことです

私達二人　本当に感謝の気持ちで一杯

こだわりマルシェさんへの初出荷は・・・

９月８日（水）　

午前８時ぐらい

明日でございます

ズッキーニの調理法が分からない方

大丈夫です

簡単レシピを付けておりますのでご安心ください

それに　スーパーで目にする

一般的な緑色のズッキーニと　調理法はほとんど変わりません。

ほんのり甘みがあり　フルーティーな

トランベッタズッキーニ

一度ご賞味していただけると嬉しいです

～こだわりマルシェ～

住所：松山市樽味４丁目１３－６　グルメアベニュー樽味内

電話：０８９－９３１－１００１

営業：９：００～２０：００

休み：なし

駐車場：あり

※地図は右側ブログパーツで検索できます。

最近　肉料理より魚料理が好きなヒイアカです

歳のせい？？

焼肉もいいけど　

どっちかって言うと焼き魚が食べたいんです

しかも　比較的淡白なお魚が好き

というワケで・・・

鰆のホイル焼き

フライパンで作れる　簡単なホイル焼きでございます

【材料】

鰆の切り身・・・２切れ

玉ねぎ・・・１/２

えのき・・・適量

カボチャ・・・適量

オリーブオイル・・・適量

バター・・・大さじ１

塩・・・少々

黒こしょう・・・少々

【作り方】

１．玉ねぎを切り、えのきとカボチャも適量準備し、鰆の両面に塩をまぶしておく。

２．鰆が包めるぐらいの大きさにアルミホイルを切り、オリーブオイルをぬって鰆を中心に置く。

３．鰆の上に野菜とバターをのせ、最後に黒こしょうをふる。

４．鰆の両端⇒上下の順番でアルミホイルを包む。上部は少し重なるようにふわっと包む。

５．４をフライパンに並べ蓋をして弱火強ぐらいで１５～２０分程蒸し焼きにする。

６．焼きあがったら、しょうゆをかけて出来上がり！！

※玉ねぎは鰆の下に敷くと　バターが滲みて美味しいです♪

そろそろサンマが食べたいなぁ・・・（￣▽￣）=３