【奄美黒糖焼酎】弥生焼酎杜氏ブログ

奄美黒糖焼酎を造っている4代目が、とうとう杜氏になりました!出張にも行かずに、焼酎造りに邁進していきます。

弥生焼酎はHPからもご購入いただけます(お彼岸の包装熨斗も承ります)
http://www.kokuto-shouchu.co.jp/

 

3月の物産展情報

 

こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか?

 

3月1日から酒造りが始まります。


3月は春休みもあるから、良かったら奄美大島に遊びに来た蔵見学など如何でしょうか?


花粉も飛んでないから、花粉症の方にもいい島だと思いますよ。


 

弥生焼酎は一緒に酒造りをする人を募集しているので、良かったらご連絡を。僕の後継者になってみないか?

 

さて、3月の物産展情報。


 

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愛知名古屋

丸栄
第57回大鹿児島展
8階催事場

3月2日(木)~3月7日(火)
10時~19時(最終日は17時半閉場)
母が立っております。

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神奈川横須賀

さいか屋横須賀店

「第43回大鹿児島展」

4階催事場

3月8日(水)~3月14日(火)
10時~19時(最終日は15時閉場)
伯母が立っております。

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いろいろとイベントが続きましたが、これでひと段落です。


僕は酒造りを頑張るので、みんなも年度末を乗り切ってくださいね。

では、またねー。

若旦那

 
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こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか?

 

超満員だった池袋の大鹿児島展も今日で最終日になります。

 

今日は18時閉場ですのでお気をつけて!

 

まだ来てない人は、ラストチャンスですよ。そして、3月2日からは名古屋の丸栄さんで鹿児島展です。愛知・岐阜・三重の中部地方の皆さま、どうぞ鹿児島の風を感じに来たらいかがかしら?

 

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さて、物産展つながりで、1月の新宿伊勢丹「九州展」

 

まったく宣伝されてなくて、百貨店に入っても催事がやってることすら分からない。

 

そんなのって無いわなぁって話になるのですが、エクスマ的に言えば忘れられないお店になることも大事ですよね。

 

九州展がどこか分からない、じゃなくて、「川崎がいるから行こう」って存在が圧倒的にならなくてはね。

 

 

こんな感じでスタートでした。

 

一人でやってるので、なかなかお昼が取れないのですが、優しい豊永蔵さんのおかげでちゃんとお昼を食べることができました。

 

伊勢丹の社食♡

 

 

天丼。脂っこいのが苦手なのについつい頼んじゃう。んで、最後に脂っこいってなっちゃう(笑)

 

 

カレー大好き♡カレー普通盛り

 

 

カレー大盛り!たぶん30円アップくらいなので毎日でも食べたい。

 

 

高校のサッカー部で一緒だった信之。マッチョになった信之はときどき遊びに来てくれる。

 

うれしいよね。FBのおかげだね。

 

ランチにマグロ丼とラーメンを食べたと言うので、僕もラーメンを食べてみた。

 

 

キビナゴの出汁が利いたキビナゴラーメン!おいしー。

 

 

飯食ってたら、信之がアイスを差し入れしてくれた。ありがとう^^

 

 

最終日はチキンソテーのランチ。

 

伊勢丹の社食はカレーがおいしかったです。カレー最高。

 

毎日でもカレー食べたい人なので、社食のカレーが美味しいとうれしいね。

 

もうちょっと辛いとベストかな。

 

高校・大学の同級生先輩、ツイッターつながり、旧友などなどたくさんの友達に来てもらって、お土産もらって、本当に嬉しかったです。

 

次は5月の北海道ですが、それまでは酒造りに励みます!

 

また、いろんな人と酒を酌み交わすのが楽しみです。

 

ありがとうございます!

 

若旦那

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こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか?

 

いよいよ酒造りが始まります。3月1日からです。いつもと違って機械の修理もあるので半分だけの仕込みです。

 

体力的には少し楽かな。

 

ただ、美味しい焼酎ができることを考えて行ければいい。

 

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さて、新宿の催事の時に、ツイ友のババアさんと向島のかどやさんに飲みに行こうと約束してました。

 

ところが、当日体調不良ってことで、まさかの一人で遠征

 

ババアさんが、「新宿からすぐだよ!」って言われて行ったのですが、

 

 

おっす、押上!

 

んで、向かったのはこちら

 

向島かどや

 

 

曳船駅、押上駅、浅草駅から徒歩10分

 

ちょっと遠いと感じるかもしれませんが、ポケモンでも探してればすぐっすよ。

 

歩きスマホはだめだけどね。探すだけね。

 

お店はカウンターとテーブル席。

 

20時に物産展が終わって、21時くらいにお店に到着、ちょっと落ち着いてる時間かな?って思ったけど、全然、ほぼ満席。

 

僕が歩いて追い抜いた女性がいたのですが、その子も「かどや」を目指してました。

 

すげー人気店です。

 

 

まずは、お通しの鳥ホルモン、黒糖焼酎の「弥生」をロックでいただきます。

 

超おいしいです。お通し(笑)焼酎もでらうまい。

 

 

とにかく安くて美味しいお店なのですが、店主が黒かどやさんなので、侮れない。

 

のんびり食べずに、ドリンクもどんどん飲んで、回転率を上げるために客も協力的にならなくてはなりません。

 

 

たらの白子ポン酢。タチです。

 

これもうまい。

 

 

レバーもあるよ。しっかり焼いて食べてね♡

 

突入して、30分ほど経過してます。

 

2杯目を頼まなくては、どんどん食べなくては(笑)そんなプレッシャーを自分にかけながら、、、

 

 

茄子の揚げ出し。茄子おいしいよね。最高だよね。

 

 

シャケのハラスです。超おいしい。

 

ここらへんでお店を出る客が少しずつ増えてきます。

 

 

飲みながらでも僕はしっかりご飯を食べちゃうので、焼きおにぎりも。

 

いろいろ食べたいものが多いのですが、なんせ一人なので限界があります。

 

だいたい一品300円~500円なんですよね。

 

安っすいでしょ???これも人気の秘密です。

 

 

黒かどやさんのツイッターが面白すぎるので読んでみて。

 

このラムネの瓶の中にゴミを入れるやつがいるって激怒ツイートも見てたので飲んでみようって思うでしょ?

 

甘くておいしい。ついでに弥生をラムネ割に。

 

 

黒糖焼酎『弥生』のラムネ割も最高においしい。

 

でも、料理を引き立てるために、ロックやお湯割りもよい。

 

 

こんなに有名焼酎に並んで、しかも安い!うちの安いよ。みんな森伊蔵はJALでアメリカ行けば買えるし、魔王は軽いから別のでもいいし、村尾は超おいしい。兼八も好き。

 

まあ、僕は味が濃い酒が好きなんだよね。

 

 

お店がちょっと手がすくと、真面目なかどやさんが話しかけてくれました!

 

一緒に写真も撮りました。

 

黒かどやさんも話してくれました。思ったより怖くなかったです(笑)

 

まあ、ツイッターで黒かどやと入れれば、面白ツイートが見れるのでお楽しみに!

 

 

またGWに飲みに行きたいな。子供連れてったら怒られそうだなぁ。

 

でも、息子達も行きたいっていうから、ラムネをガブ飲みするからって許してもらおう。

 

そうしよう。

 

超優良店なので、怒られるつもりで行ってくれ。そして、口答えして警察に連れていかれないようにね(笑)

 

まじで、超いいお店なのでスカイツリーの帰りに行きたいお店です。

 

日本酒もすごく種類が豊富だから、日本酒好きにもいいと思います。

 

若旦那

 

向島かどや

墨田区向島5-30-6

03-3626-9606

 

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こんにちは、奄美大島最古の蔵元、弥生焼酎醸造所の川崎(@yayoi_shochu )です。黒糖焼酎飲んでますか?

 

日曜日ですが、焼酎の移動が残ってるのでちょっと仕事してます。

 

酒造りもあるし、いろいろ自分がやることが多くて大変だけど頑張ります!!!

 

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さて、予備校の友達と飲んでたんですが、せっかくだからもう1杯

 

本当はゴールデン街まで連れて行きたかったんだけど、西口からだと遠いから断念して、クラフトビールが飲めるお店へ

 

こちら

 

シュタインハウス新宿西口

 

 

ドイツのクラフトビールのお店です。

 

昨年まで3年間毎年ドイツに行っていたので、ドイツビールがおいしいですよね。

 

 

ドイツでビール飲むと安いんですが、日本で飲むと高いねー。

 

びっくり仰天の2000円強ですよ。チャージ込みで3000円弱。

 

 

チャージってお通しが、パン2切れ。

 

料理も高いので、びっくりします。まあ、ドイツに行ってなければそんな風には思わなかったと思いますが、それでもお客さんがたくさんいたので需要があるのでしょう。

 

僕はもっと庶民的なお店が好きかな。

 

でも、ちょっとカッコつけて女の子と行って、お金を気にせずに飲める人にはオススメです。

 

僕は1杯2500円のビールは厳しいっす(笑)

 

若旦那

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