イル チリエージョの日々

京都市中京区烏丸にあるイタリア料理店、イル チリエージョの日々を紹介していきます。どうぞよろしくお願いします。


テーマ:
ご挨拶が遅くなりましたが
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年始まり、馴染みのお客様にご挨拶させて頂き、しみじみ嬉しく思います。
3年目の今年、いろいろ挑戦したい事はあります。
ですが、いつも初心は忘れず、一人一人のお客様に満足して貰えるお料理とサービス、楽しい時間をご提供出来るように頑張って行きたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。またいたらない事もあるかと思います。その際は温かく、また厳しくご指導して下さいませ。

さて、今年もまだまだ好評のジビエ料理、やっております。
トスカーナ料理のリボリータやくもこのパスタなどなど、是非冬を満喫しにお越し下さいませ。
心よりお待ちしております。

photo:01


燻製チーズを挟んだ蝦夷鹿のコトレッタ 生姜ソース

photo:02


熟成中の真鴨です。




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