ザボン ラーメン

西武新宿駅前のザボンに行って来ました。

ここは、鹿児島とんこつのお店です。

ラーメンを注文。

鶏がらと豚骨のあっさりめの白濁スープ。

麺は、自家製の細麺でスープとの相性がいいですね。

印象的だったのが、中央に盛られた細切りのキャベツ！

麺と一緒に食べると細麺のぷちぷちの食感に、しゃきしゃきという食感が加わりおいしかったです。