↓これは普通のスーパーでも見かけるきび砂糖。
袋を開けた瞬間から黒砂糖の香りがしますよ～
↓こちらは鹿児島の吉永醸造店からおためしセットをお取り寄せしたもの。
他にもセット内容ではお味噌とかあるのですが、今日はこの２つを開封
初めての調味料を使うということで、味の調節がしやすそうな肉じゃがをチョイス。
だし醤油は、すごいダシのまろやかな香りが良いです！
冷や奴とかで食べると、かなり美味しそう
いつもの肉じゃがよりもコクがあって美味しかったですよ～
今回は煮くずれないように汁多めで煮ました。
そうそう鹿児島のお醤油って甘いんですよね♪
次はお刺身とかで醤油自体の味を味わってみようと思います！
今日は娘のえいご教室に行って来ます♪
