【いち食べ】ご当地グルメ傑作選~グルメマイスター設樂の通の舌も唸らせる逸品

『一度は食べていただきたい』『いちいち食べに行きたくなる』『一番好きな物を見つけてほしい』そんな想いのある、ご当地グルメ紹介ブログです。美味しいご当地グルメ飲食店、お土産など、ご当地の良さを紹介していきます


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こんにちは。
ご当地グルメ、健康に気を使うのが大好きな設樂です。

周りに自分にない専門的な知識を持つ方がいると、とても助かりますよね?

先日、仕事絡みでいろいろとご相談にのっていただいた方へお礼がしたいと食事しに行きました。

場所は、東京都渋谷駅にあるお店。

ベルギービールと国産クラフトビール専門店です。





ブルゴンディセ ヘイメル さん


東京都にある渋谷駅から徒歩6分ほどでしょうか。
道玄坂を上がり、坂の途中の地下一階にお店はあります。



  

入り口には、日替わりで出されているビールのメニューが掲示されていました。

たくさんあるビールの中で厳選して出されているのですね。


 

テーブルにも、そのビールメニューの詳細がありました。

かつ、ブルゴンディセヘイメルは、120種類以上のベルギービールを扱っているそうです。

日替わりだけでも、なかなかお目にかかれない種類もあるのに、そんなにも笑

と、うきうきしながら迷ったあげく、こちらを頼みました。





■カスケードプレミアムラガー


ガツン!ともくるのですが、柑橘の爽やかさもあり、飲みやすい!
苦みだけでなく、香りを楽しめて芳醇な味わいです! 

アルコール7%もあるのですが、意外とスーッと飲めます!





■本日の季節野菜のホワイトビール蒸し

野菜に味か染みてて美味しいです。
素材の良さも感じつつ、出汁も利いてて味わい深い。

ビールとも良く合います!
海鮮のような味わいもする、だし汁も美味でした!





■グースティルガン

『酸っぱウマい』と書かれていたのに惹かれました(笑)
ベルギービールの中で、ランピックというジャンルであるようです。


メニューに記載の通りすっぱい!
ビールでこんな味もあるのかと驚き!

日本のビールに慣れていると変わり種でありますが、これはこれでクセになりそう!





■秋鮭の南蛮漬け


ごろっと角切りにされたが何ともサービス旺盛。
食べ応えがあります。
漬け方もきつすぎなく、あっさりし過ぎなく美味。

逸品物感覚で頼みましたが、メインのおつまみにもなるな。。と思いました。   




  

カラアゲ!(激辛)


知人のリクエストで
店員さん曰くすごく辛いというわけでないのですが、ピリッとした辛さがアクセントのカラアゲ!だそうです。

知人が気に入ったらしく、全て平らげていました。



  

■自家製麦酒のソーセージ

知人が頼んでいたため、正式名を忘れてしまったのですが、、、
熟成されたような深みあるソーセージです!

肉汁に旨味があり、芳醇!
一口目の食感もプチっとし過ぎず、柔らかすぎずお肉らしさがあります。

一本でも満足度の高い逸品。





最後に、おすすめされたラム酒をいただいて。。

ドリンクも料理もそれぞれに深みを感じました!
つまむというより、メニューの一つ一つに反応してしまうと味わいでした。

 
ロッジ風のオシャレな雰囲気でもあるからか、40代前後の落ち着きある方が多く見られました。

なので、飲みが好きな方々と一緒に。
会社帰りや渋谷で買い物をした後ちょっと良い食事をしたいなという時に、利用しやすいのかなと思います。
 
 
詳しくお店を知りたい方はこちら↓
渋谷 クラフトビール ブルゴンディセヘイメル
 
 
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【店舗情報】
店名: ブルゴンディセヘイメル
住所:東京都渋谷区道玄坂2-16-8 坂本ビルB1
電話:03-5918-6939
最寄り:渋谷駅から徒歩5分
HP:http://hemel.o0o0.jp/

 

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