今日は仕事の関係上、
娘を早迎え、、、

先生からの
明日の連絡事項は、

まさかの!?

「明日はお弁当日じゃないんですが、
お弁当いる日なんです。
年長さんとのお別れ遠足の日です。
よろしくお願いします。」

ガーン( ̄◇ ̄;)

全くのノーマークの日だった(><)

適当にあるもんで
するか、、、

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ひらひら大根のジャコ炒め
ニンジンしりしりカツオ和え
じゃがいもとにんじんのサラダ
卵焼き

仕事から帰って、
8時30分、
10時くらいから
取り掛かったはずなのに!?

もう、こんな時間やん。゚(゚´ω`゚)゚。

料理出来ひん人やわぁ私、( ̄ー ̄)

多分、お料理上手な方は、
一時間あれば、
器用にパパパと
作っちゃうんだろうなぁ、、、

はよ寝よ
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ホタテの下処理、その後

テーマ:
ホタテ下処理、、、

その後、

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これが、

もちろん黒い部分は
とりましたよ、

次の日、

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あさりとベビーホタテの
貝蒸し料理に
なりましたよ^ - ^

感想!

すごく、柔らかく、
美味しかった!

スーパーで下処理後状態の
ホタテとは比べものに
ならないです!

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娘も、

「おいしい!おいしい!」

と、三人前のはずの
量が、一瞬で、、、

この通り

空っぽ、、、

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こっちの出汁が、
すごく美味しいと聞いて
いたので、カサネカンザシさんの
ご遺体をこして、、、

{A03EECA3-D321-4358-993D-E79F7809EC10}

スープにしましたら、

これまた絶品でした!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

化学調味料では、
この味出ません!

(((o(*゚▽゚*)o)))

やっぱり、カサネカンザシさんの
ウネウネや、お姿が
気持ち悪くても、
下処理頑張って食べる
だけの価値はあるのだと、
わかりました!

そこの勇者、

是非ともお試しあれd( ̄  ̄)

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最後は無駄なく、
貝殻を金槌で粉末にして、
娘と二人で、
まるで縄文人ごとく、
貝殻を粉々にして、

ガーデニングの鉢に
肥料として混ぜました(^◇^;)

お隣さんにも、
お裾分け(笑)

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ベビーホタテの下処理

テーマ:
スーパーに並んでいた、
可愛い?ホタテ( ̄ー ̄)
海好きのういちゃんが、
早速、、、

「可愛い(*´ω`*)買ってぇー」

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生まれて初めて買いましたよ、
ベビーホタテ貝(・・;)

一体どうやって下処理するのか(・・?)
こんなページを見つけました。

で、やってみました(・・;)

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黒いところは取り除きます。
場所によっては赤ちゃんは、
毒は大丈夫だそうで、
食べるとこもあるそうです。

でも苦いよね、きっと(・・;)

で、、、

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この出汁が貴重な
らしいんですが、
ウネウネの正体が
出てきて、ぷかぷか浮いてる:(;゙゚'ω゚'):

正体は、カサネカンザシ
とありました:(;゙゚'ω゚'):

こんなんの出汁食べれるか?!
しかし、カッターで削るのも、
怖くて出来ない!
だって、中身出てきそうで((((;゚Д゚)))))))

私にとって恐怖の、
夜の下処理調理でした(><)

出汁、ちなみに漉しました(><)

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鍋の底にはカサネカンザシさんの
死骸がワラワラ(><)

うぎゃあー!
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