生のトリュフなんて一般人、どこで買うんだよ！？高級スーパーにもなかなかないよ。
作ったのは夏だったので、サマートリュフは安いかな？と思ったけど、それでもなかなかやで。
瓶詰めもあるけどさ、それでもなかなかの価格やで。
でも、やってみる価値はあるです。
シンプルにいきましょう。
■材料
・サマートリュフ（食べたいだけ、けちっちゃだめ！）
・小椎茸（マッシュルームでもいい、食べたいだけ）
・バター（適量）
・塩（適量）
・ベビーリーフなどの葉物野菜（適量）
■作り方
1.バターを熱して、小椎茸をソテーして塩で味をつける。
2.スライスしたサマートリュフを仕上げに散らして手早く和えて、ベビーリーフを敷いた皿に盛って完成。
シンプルに楽しみます。