『賛否両論』 気ヅキ備忘録 -忘レルコトニ備エテ録ス

忘れることに備えて記録する
週間で振り返る、自分の為の気ヅキ備忘録。

どなたかが、「ブログが面白くない奴に、面白い店は作れない」とあった。
「いい店を作りたい!!」
だから、今日から俺は、ブログを再開する。
もう7度目も挫折はしない。たぶん・・・。

■求ム!!こんな人と一緒に働きたい。
・麺好き
・将来、自分の店を持ちたい=店主
・将来、社長になりたい=経営者
・東京一極集中だけが日本じゃない。地方(ロカール)主義
・東南アジア(アセアン)でビジネスに興味アリアリ。

■採用専門サイト
http://gold-planning.com/recruit/




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そー言えば、この週は大分で新卒活動。


今年の18新卒も佳境に入りました。

お陰様で、どこの企業も新卒採用に関しては
厳しいと言われている中ですが、

案外と順調にきてます。


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特に我々の将来ビジョンに共感してくれる
学生さんが多数で未来話に盛り上がり。

しかしながら、

将来は与えられるものではなく、
自ら創り出すもの。


そんな一緒に未来を切り開く仲間が、
この中から現れることを期待して乾杯w



そういった意味で、

太一商店の期間限定メニューシリーズ

太一くんが世界を旅しながら、
新たな太一ラーメンを探究。

そんな

世界ウルルン太一くんのキャラで完成



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なかなかカワイイしょw


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そー言えば、
先々週、先週とメンバーは研修三昧でした。

この2週間で行われた研修は、

新卒でも決算を作り上げる事が出来る
『MG研修』

褒めて育てる
『新卒フォローアップ研修』

会社の歴史とコミュニケーション
『オリエンテーション』

ゴールドの土壌
『環境整備研修』

コミュニケーションスキルアップ
『EGセミナー』

自分自身の0からラーメン作り。
『ラーメン塾』


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教育研修の目的は、

自力で生きていける力をつけさせること。


教育研修で得たものは一生の宝物


退社する時に、
教育研修で得た事を置いていけとは出来ません(笑)

だからこそ、
嫌々ながら行くもんではないですね^ ^


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そう言えば、

先々週は、大分→東京→中国→福岡→大分
と相変わらずフラフラしていました。



中国でのラーメン開発プロジェクトが大詰めを迎えてますが、

なにせ、
求められている与件(与えられた条件)
が非常に高い(笑)


例えれば、

新築1LDKで駅から徒歩3分以内で
家賃相場の半分以下で。

と、
求めれているのと同じレベルの内容(笑)


目の前のピンチは、それを乗り越えた時、
それは小さな伝説となる。

そう考えば、何だか楽しみなプロジェクト。


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そう言えば、 
先々週末の大阪から始まり、
先週からは佐賀→上海→福建省と
フライト✈️フライト✈️な1週間(笑)


大阪では、ほめ達認定講師受講。
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上海では、弟と食べ歩き
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翌日には、福建省

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チャイニーズ まぜそば?
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チャイニーズ ウォッカ。
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ラーメン講師
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と、なかなかハードな1週間😅

よく働き、よく学び、よく遊ぶ
行動指針とおりや(笑)


よくよく考えれば、22歳の頃
日本中、世界中を巡りながら仕事をしたい。


そう願った、あの頃。


この歳になって実現しつつなぁ。



それを実現しつつあるのも、
目の前の課題をコツコツ地道に乗り越えて来た
ご褒美かもしれない。


そうであってほしいと、
自分で自分を承認してやりたい(笑)



そもそも、
目の前の課題は、解決出来るから自分に起こってくる。


解決出来ない課題は、自分には起こってこない。


日米の政治的な外交問題などは、
僕には直接は来ない(笑)


政治家を選ぶ投票する責任はあるかもしれないが、現実には間接的だ。


そういう意味では、
目の前の課題は、未来を切り拓くタネかもしれませんね。


体験を積み重ねて、改めた確信を得た言葉。


Have a nice trip of life




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そう言えば、
先週は、横浜に行きました。


横浜と言えば家系総本山 吉村家さん

定点観測

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相変わらず30人は並んでるw

今回、同行の2人は初体験


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吉村家さんでさえ、
毎年毎年、少しづつ変化させている。

現状満足一切なし。

しかし、相変わらず美味しいなぁー。



から、喫茶店で談笑

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ここも必ずと言ってもいいほど
寄る喫茶店。


かれこれ7年前、
もうすぐ還暦を迎える山内トレーニングマネージャーとも来ましたね。

その時の写真


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実は、この夜に事件が起きて、
自慢のロレックスが盗まれました、、、、💦



そして、今回 

憧れの山内さんと
同じ店で、同じポーズで記念撮影


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岡本くん。


今夜
自慢のオメガの時計は盗難される悲劇に合わない事を切に願ってます(笑)



横浜 野毛のナンバー1の居酒屋さんを
ベンチマーク。

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時と場を共有した同行は、
とても心の距離を縮めてくる大切なこと。


沢山学んで
沢山食べて、飲んで、

沢山語り合い。

とても有意義な1日。



最近、筋トレマニアの

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を見習って

たくましい会社を目指しましょう。

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