管理栄養士 山崎友香のブログ

Yuka's Restaurant
おいしく楽しく召し上がれ。
管理栄養士•山崎友香の‘食’ブログ

 aya 食のショールーム・パルズ aya

  11月のイベント情報 をアップしましたアップ

   ぜひぜひ、ご参加くださいませ!!

 
  ≪ご参加お申し込み・お問い合わせ≫

    手紙 info@s-pars.com

    携帯 070-6960-4453


 日本各地の生産者さんと首都圏のかけ橋都道府県
        コチラ     コチラ
  
食のショールーム・パルズ      




皆様のご来場を心よりお待ちしております~aya
おすすめのギフトもございますプレゼント


地方食材の首都圏販路開拓、

商品開発、レシピ開発、イベント企画 etc

日本全国「食の旅」

北海道 北海道 札幌市、小樽市

青森県 青森県 青森市、十和田市、田子町、弘前市、

         三戸郡、八戸市、

秋田県 秋田県 横手市、美郷町、雑穀セミナー2011、仙北市

そばっち 岩手県 盛岡市、八幡平市、北上市、大船渡市、久慈市
          宮古市、一関市、岩泉町、陸前高田市、恋し浜

むすび丸 宮城県 仙台市、角田市、大崎市、白石市、亘理山元町

福島県 福島県 福島市、郡山市、喜多方市、
SKY TREE 東京都 大島町

千葉県 千葉県 佐原市、八街市、神崎町

sao☆ 静岡県 伊東市、松崎町

 長野 長野県 安曇野市、松本市、佐久市、東御市、川上村 

鵜飼 岐阜県 飛騨高山市、岐阜市

コテ 大阪府 舞妓さん 京都府

三重県 三重県 津市、紀北町、紀宝町、御浜町  

広島くん 広島県 福山市

しまねっこ 島根県 大田市  

うどん 香川県 高松市
海苔 佐賀県 佐賀市、白石町、武雄市、伊万里市、小城市
カステラ 長崎県 長崎市、雲仙市、南島原市、佐世保市
         松浦市(鷹島・福島)
日向夏 宮崎県 綾町、国富町
沖縄 沖縄県 本島、離島(宮古島、池間島、伊良部島、下地島)

 



テーマ:

1ヶ月くらい前の話ですが、、

シンガポールへ行ってきましたCA

{89E97766-19E4-4ED5-9E6E-BF266D6D411A:01}

海外にほとんど行ったことないので
かなり緊張気味、えっ


英語も苦手なので
空港で何も聞き取れず、、ショック!



深夜便でシンガポールへ飛行機

早朝に到着し
なんとか朝ご飯には
ありつけましたナイフとフォーク


{9E9B94DC-0E0B-4677-A462-678158EA2FE6:01}

ホテルのモーニングで
初エッグベネディクトエッグベネディクト

シンガポールらしくはないけれど、、
美味しいモノが食べられて幸せドキドキ


今回の目的は、

シンガポールの「日本食」事情調査おにぎり

ホテルの近くにも
日本語のお店がたくさんありましたラーメン

{4035C2FE-CF16-4007-A494-1A43672D04AD:01}

{9BD8FF50-9CA1-47DF-A492-D561BEE4F322:01}

{8784AAC3-104F-4F49-B90C-9901888FCEAE:01}


デパ地下では
焼き鳥のお店が大人気でしたやきとり

{1659DDA8-B75D-4386-B7CA-A1937F4F9051:01}

緑茶や抹茶も人気だそうですお茶

{923B102B-4694-450C-8B83-83F3E13FDA11:01}

{0947A2A3-428E-422E-AEC2-1F4969C1388C:01}

{714F6685-CAA6-4A39-8372-4A98790E0809:01}

{0A09A66C-AA9D-446B-BEA0-33597F3D3AB6:01}


中でも人気は
「北海道」北海道1


確かに日本でも
北海道の食材が人気ですが、、

{FDECEAC3-E36F-46C2-8EFF-A5D013A8FC74:01}

「岩手焼き」も発見!?

{026D74F6-F238-40FE-BB33-8DFFC9E8929F:01}

ところで、、
岩手焼ってなんでしょうはてなマーク


日本のお野菜も人気です
信頼できるからだそうです野菜

{81EC7125-DB61-4ADE-A436-485E708C3970:01}

お寿司コーナー

まるで日本みたいお寿司

{FD8A485B-8FB0-44E1-AB01-2A539D1C4964:01}

と思いましたが、
サーモンが絶大なる人気だそうで、

お寿司コーナーの半分は
見事オレンジ一色サーモンサーモンサーモン

{19DF822F-57AF-4030-8F00-EA4E8D155D08:01}


おおー楽しかったです音譜


AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

宮城県 亘理町
(わたりちょう)に

魅力的なりんご農家さんが
いらっしゃいますりんご


高野りんご園さん
http://www.sendai-web.com/chipes/b.htm

{8094AF0C-5D7B-4E73-8454-04B21AAD3160:01}

今年2月の宮城の食の商談会で

キラキラ輝いてキラキラ
ご自分で作られた
りんごをPRされていた姿が
印象的でしたりんご
http://ameblo.jp/yamazaki--yuka/entry-11774472048.html


高野りんご園さんに初訪問かたつむり

{58944AC8-EDCD-4F31-A192-F97A0BE331CA:01}

いろいろな種類の
りんごを作ってらっしゃり

6種類くらいのりんごを試食梨


{81DC26FC-AE85-4094-A705-154C9FDCFACA:01}

これはキレイな蜜入りの
ほおずりというりんごりんご


高野さん曰く、

蜜入りりんごは外見だけで
90%近くの確率で
わかるんだそうですサーチ



{D8138865-BEF4-4D26-A1EB-474E1522BD22:01}

高野さんのりんごの特徴は

「なんか、格別においしいりんご

ということと、

「変色しにくい」ということキラりんご

むいた皮、1時間たっても
この色のままでしたビックリマーク


さて、生産現場訪問も終わり

宮城県仙南地区(仙台より南)
秋の名物 はらこめし

いただき、、いくら☆

{AC76E5B7-E568-47AC-9A11-CDFC53575C9B:01}

午後の視察へ、、

宮城県産、国産の大豆で
こだわりお豆腐を作ってらっしゃるなっとぅー

豆達人さん
https://www.facebook.com/mametatujin

お惣菜も美味しかったですグッド!

image


そして、
いちじくの生産者さんと
商品開発イチジク

{B2928411-3989-463E-99E7-01E6BE5DA4C6:01}

いちじくが大好物なもので、
テンションあがってしまいましたイチジク(中身)



宿泊は日本初のコンテナホテル
バリュー ザ ホテル名取ホテル
http://www.valuethehotel.jp/natori/

{3A1EAF94-4566-429F-9FFB-A90145914549:01}

大丈夫かなーと
正直不安があったのですが、えっ

清潔感あって
居心地も良いニコニコ

震災後、着工4ヵ月で作られた
ホテルとは思えない快適さでしたグッド!

{50C4C37E-81B2-4C71-A6C5-BE9B1FC0351D:01}

帰路は、
那須高原で人気の日帰り湯温泉

{2F5A71FF-AA06-4CC6-A927-44D443B50641:01}

そして、宇都宮で餃子をいただき、餃子 ピグ

{AB3D8A89-295E-4B74-9757-2CDC662FA7B9:01}

まるで旅行のようですが、、
ちゃんと仕事ですあせる


東京へ戻ったのは
深夜2時過ぎていました星


AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

荏原町にある酒屋さんがやっている
角打ちへ

伊豆屋酒店さん
http://ameblo.jp/s-izuya/


角打とは、、、
ウィキぺディアによればウィキペディア

北九州地方では、酒屋で立ち飲みすることを
角打ち(かくうち)」と呼ぶ


と北九州の言葉のようですねーお酒
http://kakubunken.jp/untiku/

最近では、都内にも角打ちが
増えましたね~べーっだ!


先日は、こちらで
一般のお客様向けの
有料試飲会でしたお酒

{810BE546-7AF5-4085-9FA9-C3B6FB9725D5:01}

ひやおろし10種類を試飲するのは
試飲といえども酔いますよねお酒


ひやおろし


新春にできた日本酒を貯蔵熟成させ

夏を越し、秋風が吹き、
熟成して旨みたっぷりの味わい
なったお酒を

そのまま火入れせず
瓶詰めしたものを
ひやおろしと言います日本酒


{E299A2D2-CD97-4DDD-BE28-B86861F552FD:01}

さらに、真剣に考えると
酔いがまわってきますね、、ショック!

{6B4E7746-678F-4E3D-AC30-908E9486161D:01}

試飲会&アンケート終了後には
お店から、お礼に

また別のひやおろしが
ふるまわれラブラブ!

{B3780F1C-E154-4FC0-BB9E-8CA9CDC83B7E:01}

って、、
結構飲んだ感じですが、


皆さん、時間通り終了時計

一般のお客様?プロですか?笑

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Amebaおすすめキーワード

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

ランキング

  • 総合
  • 新登場
  • 急上昇
  • トレンド

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。