やまと 山傅丸 とびっ子 ヤマト水産 道楽園

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こんにちわっ!!

『日の出ぶり』が入荷したので調べてみましたアップ

天然ものに劣らない美味しさ。
日の出ぶりは、太平洋からの暖かい海流、黒潮が直接入ってくる高知県西部と愛媛県の県境沖の海域で育てられています。
魚にストレスをかけないように、養殖網の大きさをなるべく広くとり、自然より近い環境で育てられ、一般的な養殖ぶりと比べて脂臭さもなく、身がしまり、適度な脂がのっているので、美味しいぶりです。
お刺身はもちろんですが、薄く切って、沸騰した湯の中にさっとくぐらせて、ポン酢で食べるしゃぶしゃぶもおすすめです。
 
今夜はしゃぶしゃぶにてご提供です照れ
 
 
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