2016年10月23日

日本のワインから選んだワインリスト

テーマ:ワインリスト

日本のワインから選んだワインリスト

「2016年 10月現在のワインリストです。」

★スパークリング

 Miyoshi chardonnay Sparkling

​​​三次シャルドネスパークリング /辛口

     産地)広島県三次市

 (375ml)    \3000       (750ml)    \4800

 「凝縮された果実の香り、穏やかな優しい泡立ちが魅力的です」

 

​​​ "Yoshi" Sparkling Chardonnnay

嘉(よし)スパークリング シャルドネ /辛口

 (375ml)    ・・・・・       (750ml)    \4600

     産地)山形県東置賜郡高畠町

「きめ細やかな泡立ち、柑橘系や白い花のような香りが魅力的です」

 

Hosaka no Awa

穂坂のあわ / ほのかな甘口(ロゼ)

 (375ml)    ・・・・・       (720ml)    \4500

     産地)山梨県韮崎市穂坂地区

「しっかりとした泡立ち。黒ぶどうのしっかりとした旨味を感じられるワイン。

  爽やかな酸味と心地よい甘みが魅力的です。」

 

 

★白ワイン

​​​Grande Polaire Hokkaido Kerner LateHarvest

北海道ケルナー 遅摘み / 甘口

 (375ml)    ・・・・・       (750ml)    \3800

     産地)北海道余市

「完熟したぶどうの豊かな香り、甘みと酸味がバランスよく調和した、

 凝縮感のあるまろやかな味わいです。」

 

Japan Premium"KOSHU"

ジャパンプレミアム甲州 / 辛口

 (375ml)    ・・・・・       (750ml)    \3600

     産地)山梨県

「和柑橘を感じる上品な香りと、旨みを感じるしっとりした味わいが特長の白ワインです。」

 

Japan Premium ”Riesling Forte”

ジャパンプレミアム リースリングフォルテ / 中辛口

 (375ml)    ・・・・・       (750ml)    \3600

     産地)山梨県

「甲州品種の繊細な香りと欧州品種リースリングの爽やかな酸味が融合した新しいスタイルの

 日本のワインです。」

 

TOMOE Chardonnnay Crisp

TOMOE シャルドネ クリスプ / 辛口

 (370ml)    \2300        (750ml)    \3800

     産地)広島県三次市

「トロピカルフルーツを思わせる果実味と、ミネラル感が特徴でありながらしっかりとした

 飲み口が楽しめます。.」

 

 

★ロゼワイン

Chateau Mercian Ensemble "MOMOIRO"

シャトーメルシャンアンサンブル ももいろ / やや辛口

 (375ml)    ・・・・・        (750ml)    \3800

     産地)山梨県

「日本国内で生産されるメルロー種とマスカットベーリーAをアンサンブル(調和)してつくる

 日本らしい華やかな香りと旨味のあるワインです」

 

★赤ワイン

Chateau Mercian Nagano Merlot

シャトーメルシャン 長野メルロー/ フルボディ

 (375ml)    ・・・・・        (750ml)    \7200

     産地)長野県

「メルローの熟した果実感と、エレガントな味わい、日本のメルローらしい

 『調和の取れた上品な味わい』を楽しむことが出来ます。」

 

Grande Polaore Nagano Merlot Cabernet

長野メルロー&カベルネ / ミディアムフルボディ

 (375ml)    ・・・・・        (750ml)    \4600

     産地)長野県

「長野県産の2種類の葡萄品種をブレンドして作るワイン。

  柔らかな飲み口と優しい余韻が魅力のワインです。」

 

TOMOE Miyoshi "Merlot"

TOMOE 三次メルロー / ミディアムフルボディ

 (375ml)    ・・・・・        (750ml)    \6300

     産地)広島県三次市

「力強さを感じるタンニンの中にも程よく感じられる酸と調和がとれたミディアムフルボディタイプ。」

 

Grande Polaire Okayama Muscatbailey A barrelaged

岡山マスカットベーリーA 樽熟成 / ミディアムライトボディ

 (375ml)    ・・・・・        (750ml)    入荷待ち

     産地)岡山県井原市

「完熟したマスカットベーリーAのやわらかな香りと木樽の香りが溶け込み

 まろやかな味わいが特長です。」

 

 

Chateau Mercian Ensemble "Aiakane"

シャトー・メルシャン アンサンブル 藍茜/ ミディアムフルボディ

 (375ml)    ・・・・・        (750ml)    \3200

     産地)関東甲信越地方

「赤い果実の甘い香り。プラムやプルーンを思わす奥深い香り。柔らかく深みのある味わいは

 お食事と良く調和します。」

 

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