やまけん次男坊のブログ

旬の野菜・フルーツ、新品種、レア物など。。。
次男坊の独り言など。


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黄色ビーツ
長野県産

ビーツとは・・・
地中海沿岸地方原産の
アカザ科(ホウレン草)の
サトウダイコンの変種で
独特の甘味と風味が特徴です。

一見目
蕪の仲間に見えますが
パー別物なんです。

赤色のビーツが主流ですが
たまには
黄色ビーツもいかがですか?






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