「盛亭 山治」の旨し日々

福島の今と女将の日常



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理事長様のご希望で、主菜はマコガレイの煮付けです。

季節がら、冬瓜やモロッコいんげんなども。

 

福島県は、インゲンの生産量が全国2位!

ローカルニュース情報です。(^▽^;)

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某優良企業の取締役だったY様は、東京店「福島 やまじ」当時からのお客様です。

仙台へのタイトなスケジュールの中、奥様とお立ち寄りくださいました。

 

半年ぶりのご来店です。

嬉しいかぎり!!≧(´▽`)≦

励みになります。

もっともっと、精進しますね。(´∀`)

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「ゆとりですがなにか~純米吟醸純情編」の撮影場所です。

松坂桃李さん演じる、郡山出身の小学校教諭・山路の実家の設定で3月の始めに撮影がありました。

放送は7月からでしたが。

 

実はここ、山治ファミリーの一人、М氏のご自宅なんです。

撮影当日はみんなで押しかけて一日中見学していました。(^▽^;)

今日はメダカとタニシをいただきに来ました。メダカ メダカ メダカ メダカ メダカ

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お隣の須賀川市と近郊の岩瀬地区の名産、岩瀬きゅうりが最盛期です。

で、近頃の付け合わせは、キュウリのきんぴらです。

ごま油で炒めて、仕上げに鷹の爪です。

明治時代の会津塗の御手塩皿(おてしょうざら)に盛り付けます。

珍しいのでしょうか、お客様には大変喜んでいただいております。≧(´▽`)≦

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今日で8月も終わりですね。

今年の夏は雨が多く夏らしさの感じられない、ちょっとさびしい夏でした。

 

でも、この夏はたくさんのGreeeeNファンの皆様がご来店くださいました。

遠い九州や山陰、四国からも来てくださいました。

 

いつもご来店いただいている方、お久しぶりの方、はじめましての方。

楽しいひと時をご一緒させていただきました。(≧∇≦)

ありがとうございました!

おみやげもたくさんいただいて、恐縮しきりです。m(__)m

 

またお会いできる日を楽しみに、皆様のご多幸をお祈りしております。

どうぞ、素敵な日々をお過ごしくださいませ。(´∀`)


 

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2週間ぶりに30℃を超えて真夏日になった昨日、首都圏からのお客様をご案内して裏磐梯から吾妻山へとご案内いたしました。

お昼はこの時期ならでは!の、流しそうめんアップ(≧∇≦)

 

火曜日の13時を過ぎているというのに、行列でした。

やっぱりすごい人気です。

10人ほどの外国人グループも釣り堀を楽しみながら順番待ちしていました。

実はここ、33年前に知人に紹介されてから、たくさんの方々をお連れしているんです。

ただし、真夏日限定です。

 

並ぶこと1時間あまりでお席に案内してもらうと、そこはもう別世界の気温でした。

沢の空気と釣り堀側の気温差で、霧になっていました。

お客様方もこれには大変感動されたご様子で、私まで嬉しくなっちゃいました。≧(´▽`)≦

お客様方はこの風情の中、流しそうめんに野生のクレソンの天ぷら、イワナの炭火焼きを召し上がって大変ご満足いただいたようでした。

 

沢からの涼しい風の中、沢の冷たい水とともに流れてくるそうめんを食べていると一気に涼しくなって、ちょっとすると寒いぐらいになります。

野趣あふれるお昼ご飯を堪能していただけたようで、私のミッションは成功のようです。(´∀`)

 

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8月に入ってから雨ばかりで、まるで梅雨時のようですね。

このまま夏が終わってしまうとしたらちょっと寂しいです。

 

今日は地元企業様へ仕出しです。

いつもありがとうございます。m(__)m

ただいまお届け中です。DASH!

おべ

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大変お世話になったМ様、ドイツに赴任して4年目にしてやっとお会いできました。

うれしくて、うれしくて!(≧∇≦)

マイケルはことさらに!!

 

М様の笑顔に、「この仕事をしていて良かった~!」と、しみじみ思いました。

 

珍しいお品をたくさん頂戴して、恐縮しきりの私たち・・・

またお会いできるのを楽しみに、精進します。(´∀`)

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日々を生きることに追われているうちに、気づけば8月になっていました。

「光陰矢の如し」で、齢を重ねるばかり・・・(^_^;)

 

いつもの犬散歩で、オニヤンマの羽化に遭遇しました。

ちょっと興奮!

短い、短い限られた命、精一杯、命を謳歌してね。

 

なんか良いことありそうな気がしてきたので、サマージャンボ宝くじを買いました。

欲張らずにミニ・・・ ( ´艸`)

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