日本一 スタッフさんがキラキラ輝く会社へ ゆるり×北海道物産

神奈川・東京町田、立川 で飲食店「ゆるり。」「酒槽」「北海道物産」を運営する
Yamaji-Food 常務執行役員 伊原木(いばらき)のブログです。

人様のお役に立つべく外食サービス業を皆で盛り上げて行きたい!!


テーマ:

皆様 最高さまです!


今日は 調理責任者が集まって、

 
FullSizeRender.jpg 



イワシ!! 料理の研究、試食を行いました。


料理は今日、明日でどうこうなるわけではありませんね。。


パッと創って、お客様も喜び、私たちも商売として納得できる商品づくりは


仕組みとして長続きしませんね。


お店で技術、情報、指導の仕方、器の選定、ボリューム、価格など 



ひとつ一つの積み上げこそが長い商売に繋がると私は思います!



FullSizeRender.jpg 


FullSizeRender.jpg 
FullSizeRender.jpg 

これから イワシの水揚げが多くなる時期になりますね。。


今日より 美味しい明日へ!!


AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
最近の画像つき記事  もっと見る >>

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。