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2017年07月24日

築地に仕入れ

テーマ:ブログ
始発電車に乗り仕入れに向かう。


もう、太ろうがなんでもいい(笑)


うまいもんは美味い♪


鰹節に鯖節を購入して、サザエ、アジ、タコ、スルメイカ、ハマグリ、イワシなどを場内で買う。
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ここで買う出汁が、全ての味を決めるんです!

朝仕入れて、食べる新鮮さは細やかな幸せです。
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サザエはコリコリ


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イカもプリプリ、コリコリ


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タコは歯ごたえあり最高!


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ハマグリはアルミホイルに入れて焼きます!


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自宅の糠でつけたお新香。もう、うまい。


はい、また肥りました。
あっても、肥ったて言わないでね。自覚してるからさー
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