うちごはん
ごはん
牛肉のたたき
茄子とアスパラのカルボナーラ炒め
スライストマトのサラダ
洋風いわしのつみれ汁
牛肉のたたき 調理時間30分～1時間
うふふふふ～
この見た目にやられちゃった人はいませんかぁ
このお肉が100ｇで64円って言ったら、もっとビックリしちゃうんだろうなあヽ(*'0'*)ﾂ
牛肉のたたき
カッコよくいえばローストビーフ
こないに簡単におうちで出来るとは・・・もっと前から作っておけば良かったナリ(x_x；)
スーパーのタイムセールで買った、オーストラリア産の牛もも肉でしたが
見た目にも
そのお味にも
もお値段以上に楽しませて貰っちゃいました(≧▽≦)
【材料：4人分】
・牛ももブロック 400g
・玉ねぎ 1/2個
・たっこにんにく 1片
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ4
・酢 大さじ4
・塩コショウ 少々
・マカダミアナッツオイル（ガーリック） 大さじ1
【作り方】
①牛ももブロックに塩コショウをして10分ほど寝かせます
②玉ねぎ・にんにくはスライスします
③砂糖・しょうゆ・酢・酒を鍋で煮立てたら、ボールに移して粗熱をとります
④ボールの中に玉ねぎスライス・にんにくスライスを入れ、たれに漬け込みます
⑤マカダミアナッツオイル で牛ももブロックの表面を焼き、取り出して氷水に漬けて冷やします
⑥水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取ったら、たれに漬け込みます
⑦たれに漬け込んだ牛ももブロックをスライスして、お皿に盛り付けたら出来上がり
茄子とアスパラのカルボナーラ炒め 調理時間5～15分
野菜炒めに市販のスパゲッティカルボナーラ用のレトルトを使用
いやいやいや・・・思い付きでやっちゃった割りにはビックリ上出来ぃ
レトルトは上手に使って美味しく、時間を短縮
これやまがたん家の極意ナリ(*゜▽゜ノノ゛☆
【材料：4人分】
・茄子 2本
・玉ねぎ 1/2個
・アスパラガス 8本
・ほうれん草 1/2袋
・市販のカルボナーラソース 1人分
・マカダミアナッツオイル（プレーン） 大さじ1
【作り方】
①茄子は斜め切りに、玉ねぎはスライスし、アスパラは3cm間隔に切り、ほうれん草はざく切りにします
②マカダミアナッツオイル を熱したフライパンで、茄子・玉ねぎ・アスパラ・ほうれん草を炒めます
③市販のカルボナーラソースを加えて、全体に味を絡ませたら出来上がり
スライストマトのサラダ
スライストマトに生ハムをのせ、フレンチドレッシングをかければ一丁あっがり( ´艸｀)
見た目はメッチャおっされ～ でもとっても簡単なサラダちゃんなのだ
洋風いわしのつみれ汁 調理時間15～30分
いわしのつみれ汁って・・・美味しいからだーーい好き
いつもだったら、味噌仕立てのいわしのつみれ汁にするところを
今日はちょっとアレンジを加えて、洋風つみれにしてみました(o^-')b
我が家はマカダミアナッツオイルを使っていますが
オリーブオイルを使っても大丈夫
味噌とバターが織り成すハーモニー 皆様も味わってくださいませませ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
【材料：4人分】
・いわし 4尾
・舞茸 1パック
・パセリ 少々
・すりおろし生姜 小さじ1
・マカダミアナッツオイル（イタリアンハーブ） 大さじ1
・コーンスターチ 大さじ1
・水 適量
・顆粒だし 少々
・味噌 適量
・バター 大さじ1
【作り方】
①いわしを開き、中骨を取ったらすり潰します
②すり潰したいわしに、パセリ・すりおろし生姜・マカダミアナッツオイル ・コーンスターチを入れて混ぜ合わせます
③鍋に水・顆粒だしを入れて火にかけ、沸騰したらつみれをスプーンですくって入れていきます
④味噌を溶いて味を整え、ほぐした舞茸・バターを入れて軽く煮立てたら出来上がり
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692
※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
現在頑張って製作中ですが、メモ帳代わりに更新していくのでヨロシクお願いします(^∇^)
共働き夫婦の簡単うちごはんレシピ⇒http://ameblo.jp/uchinobangohan/
【当ブログの訪問・コメント・リンクなどについてはコチラ をご覧ください】![[ぴかぴか（新しい）]](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fblog.so-net.ne.jp%2F_images_e%2F150.gif)
牛肉のたたき
茄子とアスパラのカルボナーラ炒め
スライストマトのサラダ
洋風いわしのつみれ汁
牛肉のたたき 調理時間30分～1時間
この見た目にやられちゃった人はいませんかぁこのお肉が100ｇで64円って言ったら、もっとビックリしちゃうんだろうなあヽ(*'0'*)ﾂ
牛肉のたたき
カッコよくいえばローストビーフこないに簡単におうちで出来るとは・・・もっと前から作っておけば良かったナリ(x_x；)
スーパーのタイムセールで買った、オーストラリア産の牛もも肉でしたが
見た目にも
そのお味にも もお値段以上に楽しませて貰っちゃいました(≧▽≦)【材料：4人分】
・牛ももブロック 400g
・玉ねぎ 1/2個
・たっこにんにく 1片
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ3
・酒 大さじ4
・酢 大さじ4
・塩コショウ 少々
・マカダミアナッツオイル（ガーリック） 大さじ1
【作り方】
①牛ももブロックに塩コショウをして10分ほど寝かせます
②玉ねぎ・にんにくはスライスします
③砂糖・しょうゆ・酢・酒を鍋で煮立てたら、ボールに移して粗熱をとります
④ボールの中に玉ねぎスライス・にんにくスライスを入れ、たれに漬け込みます
⑤マカダミアナッツオイル で牛ももブロックの表面を焼き、取り出して氷水に漬けて冷やします
⑥水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取ったら、たれに漬け込みます
⑦たれに漬け込んだ牛ももブロックをスライスして、お皿に盛り付けたら出来上がり
茄子とアスパラのカルボナーラ炒め 調理時間5～15分
いやいやいや・・・思い付きでやっちゃった割りにはビックリ上出来ぃ
レトルトは上手に使って美味しく、時間を短縮
これやまがたん家の極意ナリ(*゜▽゜ノノ゛☆【材料：4人分】
・茄子 2本
・玉ねぎ 1/2個
・アスパラガス 8本
・ほうれん草 1/2袋
・市販のカルボナーラソース 1人分
・マカダミアナッツオイル（プレーン） 大さじ1
【作り方】
①茄子は斜め切りに、玉ねぎはスライスし、アスパラは3cm間隔に切り、ほうれん草はざく切りにします
②マカダミアナッツオイル を熱したフライパンで、茄子・玉ねぎ・アスパラ・ほうれん草を炒めます
③市販のカルボナーラソースを加えて、全体に味を絡ませたら出来上がり
スライストマトのサラダ
見た目はメッチャおっされ～
でもとっても簡単なサラダちゃんなのだ洋風いわしのつみれ汁 調理時間15～30分
いつもだったら、味噌仕立てのいわしのつみれ汁にするところを
今日はちょっとアレンジを加えて、洋風つみれにしてみました(o^-')b
我が家はマカダミアナッツオイルを使っていますが
オリーブオイルを使っても大丈夫
味噌とバターが織り成すハーモニー
皆様も味わってくださいませませ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆【材料：4人分】
・いわし 4尾
・舞茸 1パック
・パセリ 少々
・すりおろし生姜 小さじ1
・マカダミアナッツオイル（イタリアンハーブ） 大さじ1
・コーンスターチ 大さじ1
・水 適量
・顆粒だし 少々
・味噌 適量
・バター 大さじ1
【作り方】
①いわしを開き、中骨を取ったらすり潰します
②すり潰したいわしに、パセリ・すりおろし生姜・マカダミアナッツオイル ・コーンスターチを入れて混ぜ合わせます
③鍋に水・顆粒だしを入れて火にかけ、沸騰したらつみれをスプーンですくって入れていきます
④味噌を溶いて味を整え、ほぐした舞茸・バターを入れて軽く煮立てたら出来上がり
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/profile/19692
※お気づきの方もいるかと思いますが、レシピだけを集めたサブブログを開設しました
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