うちごはん
ごはん
焼肉風ジンギスカン
ジンギスカン
高蛋白・低脂肪の健康なラム肉をつかって焼肉風ジンギスカンにしちゃいました
牛・鶏・羊肉の赤身は、高蛋白なのでダイエットにはうってつけなのでありまっす
ちなみにジンギスカンと聞くと、あの曲が頭の中に流れるのは私だけでしょうか
旧西ドイツのバンド「ジンギスカン」が歌う その名も「ジンギスカン」
ちなみに、歌詞を日本語訳にすると下記のようになるのだとか・・・
「ジンギスカン」
1000人もの男たちが草原の風をめぐって賭けをした。
そのとき、ある男が馬で前を走りぬけ、皆盲目のように
それについていった。それがジンギスカンだった。
馬のひづめが砂を叩き付け、
あらゆる国々に不安と恐れをもたらした。
稲妻も雷も彼らを引き止めることはできなかった。
ジン、ジン、ジンギスカン
騎手よ、皆の衆よ、
騎手よ、どんどん行け
ジン、ジン、ジンギスカン、
さあ同士よ、さあ飲め、
喧嘩せい、どんどん。
ヴォッカを取ってこい、
ホホホホー
だっておいらはモンゴル人だ
ハハハハー
悪魔だってへっちゃらさ
ジン、ジン、ジンギスカン、
男達よ、男達よ
いつものように踊れよ、
そして彼の笑い声が聞こえる。
ホホホホー
ますます大きな声で笑う
ハハハハー
そして彼は壷を一気に飲み干す。
そしてなんでも気に入ったものは
自分のテントに持って入った。
世界で彼を愛さない女はいなかった。
一夜で7人の子供をもうけた。
そして彼の敵については笑うだけだった。
なぜなら彼の権力に立ち向かう人はいなかったから。
ジン、ジン、ジンギスカン
騎手よ、人々よ、
騎手よ、どんどん行け
ジン、ジン、ジンギスカン、
さあ同士よ、さあ飲め、
喧嘩せい、どんどん。
ヴォッカを取ってこい、
ホホホホー
だっておいらはモンゴル人だ
ハハハハー
悪魔だってへっちゃらさ
ジン、ジン、ジンギスカン、
男達よ、男達よ
いつものように踊れよ、
そして彼の笑い声が聞こえる。
ホホホホー
ますます大声で笑う
ハハハハー
そして彼は壷を一気に飲み干す。
※和訳の歌詞は引用させていただいております
ラム肉 500g
マトンだと臭いがきつくなるので、やまがたん家ではラム肉を珍重しています
ラム肉だと肉質が柔らかいので、とってもうみゃいのだ
ラムロース肉 500g
脂身の多いロース肉を選んでも、羊肉だとしつこくないのでメッチャ食べやす~い
焼肉だとあまり食べない長女が、今回は珍しく最後まで食べておりました
臭いやクセさえ気にしなければ、リーズナブルで健康的なお肉だと思うのは私だけでしょうか
キャベツ・ニラ・もやし
天候不順により、キャベツが高かったので控えめに使ってしまいましたが
その代わりに、もやしとニラをたっぷりと使わせていただきました
新玉ねぎ・人参・ピーマン・カボチャ・なす・椎茸
お野菜は焼肉と同じ感覚で、それぞれのご家庭の好き好きに調整してください
焼肉風ジンギスカン
ジンギスカンは本来、ジンギスカン鍋でやるのがホントなのですが
残念ながらやまがたん家にはないので、ホットプレートをいつも代用しています
焼きあがったお肉を野菜の上にのせて、肉汁を野菜に十分に染みこませていきます
すると お野菜に肉の旨みが染みこんで、これがとっても美味しいんだなあ
焼肉よりもいっぱいお野菜が食べれて、ヘルシーな焼肉風ジンギスカンはいかがっすか~
今日は普段あまり呑まない私も、美味しいお酒を堪能しちゃいました
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi /top.html?id=19692
最後に、「ブチハイエナのほんのり雑記 」の管理人ブチ様
いつも嬉しい・丁寧なコメントをくださりありがとうございます
ブログにコメントを返すことが出来ないので、この場にて一言御礼申し上げます
関西弁が好きな言葉使いなので、毎回楽しみにコメントを読ませていただいてます
【当ブログの訪問・コメント・リンクなどについては コチラ をご覧ください】
ごはん
焼肉風ジンギスカン
ジンギスカン
高蛋白・低脂肪の健康なラム肉をつかって焼肉風ジンギスカンにしちゃいました
牛・鶏・羊肉の赤身は、高蛋白なのでダイエットにはうってつけなのでありまっす
ちなみにジンギスカンと聞くと、あの曲が頭の中に流れるのは私だけでしょうか
旧西ドイツのバンド「ジンギスカン」が歌う その名も「ジンギスカン」
ちなみに、歌詞を日本語訳にすると下記のようになるのだとか・・・
「ジンギスカン」
1000人もの男たちが草原の風をめぐって賭けをした。
そのとき、ある男が馬で前を走りぬけ、皆盲目のように
それについていった。それがジンギスカンだった。
馬のひづめが砂を叩き付け、
あらゆる国々に不安と恐れをもたらした。
稲妻も雷も彼らを引き止めることはできなかった。
ジン、ジン、ジンギスカン
騎手よ、皆の衆よ、
騎手よ、どんどん行け
ジン、ジン、ジンギスカン、
さあ同士よ、さあ飲め、
喧嘩せい、どんどん。
ヴォッカを取ってこい、
ホホホホー
だっておいらはモンゴル人だ
ハハハハー
悪魔だってへっちゃらさ
ジン、ジン、ジンギスカン、
男達よ、男達よ
いつものように踊れよ、
そして彼の笑い声が聞こえる。
ホホホホー
ますます大きな声で笑う
ハハハハー
そして彼は壷を一気に飲み干す。
そしてなんでも気に入ったものは
自分のテントに持って入った。
世界で彼を愛さない女はいなかった。
一夜で7人の子供をもうけた。
そして彼の敵については笑うだけだった。
なぜなら彼の権力に立ち向かう人はいなかったから。
ジン、ジン、ジンギスカン
騎手よ、人々よ、
騎手よ、どんどん行け
ジン、ジン、ジンギスカン、
さあ同士よ、さあ飲め、
喧嘩せい、どんどん。
ヴォッカを取ってこい、
ホホホホー
だっておいらはモンゴル人だ
ハハハハー
悪魔だってへっちゃらさ
ジン、ジン、ジンギスカン、
男達よ、男達よ
いつものように踊れよ、
そして彼の笑い声が聞こえる。
ホホホホー
ますます大声で笑う
ハハハハー
そして彼は壷を一気に飲み干す。
※和訳の歌詞は引用させていただいております
ラム肉 500g
マトンだと臭いがきつくなるので、やまがたん家ではラム肉を珍重しています
ラム肉だと肉質が柔らかいので、とってもうみゃいのだ
ラムロース肉 500g
脂身の多いロース肉を選んでも、羊肉だとしつこくないのでメッチャ食べやす~い
焼肉だとあまり食べない長女が、今回は珍しく最後まで食べておりました
臭いやクセさえ気にしなければ、リーズナブルで健康的なお肉だと思うのは私だけでしょうか
キャベツ・ニラ・もやし
天候不順により、キャベツが高かったので控えめに使ってしまいましたが
その代わりに、もやしとニラをたっぷりと使わせていただきました
新玉ねぎ・人参・ピーマン・カボチャ・なす・椎茸
お野菜は焼肉と同じ感覚で、それぞれのご家庭の好き好きに調整してください
焼肉風ジンギスカン
ジンギスカンは本来、ジンギスカン鍋でやるのがホントなのですが
残念ながらやまがたん家にはないので、ホットプレートをいつも代用しています
焼きあがったお肉を野菜の上にのせて、肉汁を野菜に十分に染みこませていきます
すると お野菜に肉の旨みが染みこんで、これがとっても美味しいんだなあ
焼肉よりもいっぱいお野菜が食べれて、ヘルシーな焼肉風ジンギスカンはいかがっすか~
今日は普段あまり呑まない私も、美味しいお酒を堪能しちゃいました
やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi /top.html?id=19692
最後に、「ブチハイエナのほんのり雑記 」の管理人ブチ様
いつも嬉しい・丁寧なコメントをくださりありがとうございます
ブログにコメントを返すことが出来ないので、この場にて一言御礼申し上げます
関西弁が好きな言葉使いなので、毎回楽しみにコメントを読ませていただいてます
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