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共働き夫婦の簡単うちごはん日記




2010-02-17 00:00:00

ブリの照り焼き、雪菜のにんにく炒め 、ごぼう揚げでうちごはん(レシピ付)

テーマ:簡単うちごはんレシピ
うちごはん
共働き夫婦の簡単うちごはん日記
ごはん
ブリの照り焼き
雪菜のにんにく炒め
ごぼう揚げ
ムラサキイカのゲソのから揚げ
長芋の小鉢
なめこの味噌汁

ブリの照り焼きと雪菜のにんにく炒め
共働き夫婦の簡単うちごはん日記 寒い季節が旬の寒ブリは、どんな食べ方をしてもホントに美味しいんですよねぇ音譜
そんな中でも私は、脂がのっている寒ブリの照り焼きが一番好きな食べ方なんですぅラブラブ

【材料:5人分】
ブリの切り身 5枚 醬油 大さじ4 みりん 大さじ4 砂糖 小さじ2 油 適量

【作り方】
熱したフライパンで、ブリの両面を焼いたら調味料を加えて火を通したら完成です

雪菜をどう料理するかで悩んでいたのですが、田子にんに を使って炒めものにチョキ
料理というにはあまりにもお粗末な一品で恥ずかしいのですが、アップさせて頂きましたのだあせる

【材料:4人前】
雪菜 1束 にんにく 5片 サラダ油 大さじ2 塩 小さじ1と1/2 油 適量

【作り方】
①雪菜はざく切りに、にんにくの皮をむいてみじん切りにします
②熱したフライパンに油をひき、ニンニクを炒めて香りがでたら雪菜を加え、塩で味を整えたら完成です

ごぼう揚げとムラサキイカのゲソのから揚げ
共働き夫婦の簡単うちごはん日記
ムラサキイカという珍しいイカのゲソが売られていたので、ごぼうと一緒に揚げものにしちゃいましたニコニコ
イカゲソの唐揚げが美味しいのは当たり前ですが、ゴボウチップスもとっても美味しいのでオススメビックリマーク

このお皿の料理はごはんのおかずというよりも、どちらかというとお酒お酒のアテのような気がするのは私だけでしょうかはてなマーク

【材料:4人分】
ごぼう 1本 塩 小さじ1 油 適量

【作り方】
ごぼうを薄く切って素揚げして、塩をふったら出来上がりです

【材料:4人分】
ムラサキイカのゲソ 適量 片栗粉 適量 塩 少々 油 適量

【作り方】
①ゲソは一口大に切り分け、しっかりと水気を切ります
②ゲソに片栗粉と塩を少々まぶし、油でカラッと揚げたら完成です

長芋の小鉢
共働き夫婦の簡単うちごはん日記
細切りにした長芋に、ゆかりと千切った韓国海苔をふりかけただけの簡単料理でっす(///∇//)

なめこの味噌汁
共働き夫婦の簡単うちごはん日記
日の汁ものは、次女の大好きななめこの味噌汁に独断と偏見でケテーイしちゃいました(*^o^*)/~

やまがたん家の人気レシピはこちら⇒http://www.recipe-blog.jp/mypage/r.cgi/top.html?id=19692

メインブログをso-netブログからアメブロに移してから、十日ほど経過しておりますが
so-netブログをはじめ、多くの方々より訪問&コメントを頂き、本当に嬉しく思う毎日でありますべーっだ!
ここまでになれたのも、全ては読者様の応援があってならばこそと、感謝してもし尽くせませんm(_ _ )m

so-netブログ時代よりお付き合い頂いている方、アメブロでこれからお付き合いしてくださる方
このようなつまらないブログではありますが、これからもご声援のほど宜しくお願いいたします音譜

また、2/18に発行されるアメブロの会員向けメールマガジンで、当ブログが紹介されることが決定しました!!
ちょこっと触れるだけとは思いますが、初めて経験することなので嬉し恥ずかしだったりする私です
あせる

どのような紹介のされ方をするのか、メルマガを受け取っている読者の皆様は楽しみにしていてくださいネドキドキ
メルマガを受け取れない方が多数だと思いますので、内容は後日アップしますのでそれまでお楽しみににひひ

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