2012-03-03 12:40:18

敵から塩が送られてきました。

テーマ:ヨホホ研究所

スイッチかあさんの友達に


北米インディアンの元に修行に行って、


火とか素手で熾したり


鹿とかさばけるようになったテンダー君
という


若者がおるのですが。





テンダーくんはね、


一見すごく頭が良さそうに見えるんだけど


バカなんですよ。で、


バカでいいこなんですよ。





バカand,いいこ。


バカbut ,いいこではなくて、バカand,いいこ。





この人をたとえるには、週刊少年ジャンプで連載していた


うすた京助さんの「すごいよ!マサルさん」を読むといいかもしれない。


うん。テンダー君は年々、マサルさんに近づいてきている気がする。


すごいよ!!マサルさん 1 セクシーコマンドー外伝 (ジャンプ・コミックス)/うすた 京介



¥410

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そんなテンダー君から塩が届きました。


メッセージには「2月のギフトは敵に塩!」というお言葉が。


いつの間にか私も好敵手と書いてライバルに?




山田スイッチの『言い得て妙』 仕事と育児の荒波に、お母さんはもうどうやって原稿を書いてるのかわからなくなってきました。。。



ありがたい話です。


もうこうなったら3月のギフトも塩でいいじゃない。


ホワイトデーに気になるあの娘に贈ればいいじゃない。


4月は入学進学の贈り物に。5月は子供の日に柏餅に添えて。


6月のジューンブライダルも引き出物は塩でいいような気がしてきました。


日持ちするし。





しかもこの塩、めっちゃ味いいじゃないのというわけで、


「地球の塩」を使ってお料理をしてみました。







山田スイッチの『言い得て妙』 仕事と育児の荒波に、お母さんはもうどうやって原稿を書いてるのかわからなくなってきました。。。



まずは、地球の塩を使ったハーブソルトで


鶏のコンフィを作ってみました。




ハーブソルトをまぶした鶏もも肉をてきとうな大きさに切り、


小麦粉をたっぷりつけてフライパンで熱したオリーブオイルで


揚げ焼きします。オリーブオイルはちょいと多めに。


ジャガイモのコンフィ(小麦粉をまぶして揚げ焼き)もおいしいよ!




わあ~、なんか高そうな味~!







山田スイッチの『言い得て妙』 仕事と育児の荒波に、お母さんはもうどうやって原稿を書いてるのかわからなくなってきました。。。



それで次に、かつお塩を使ったおにぎり!





①ボウルにご飯を食べたい分入れ、


②ご飯にかつお塩、白ごま、包丁でつぶした梅干し、ごま油少々と醤油少々を入れ、


へらで切るように混ぜる。


③握って海苔を巻いたらできあがり!





これはもう、鉄板のうまさです。


若い子(3歳ぐらい)が寄ってきます。


ごま油と醤油は本当に少々にしないと、おにぎりがうまく握れないので


要注意。


このおにぎりのおいしさの秘密は、鰹の風味と梅干しとごま油のマッチングですね。


あ、秘密が秘密じゃないものに・・・・。





それと、やっぱり


お塩自体がおいしいね。





スイッチかあさん、ぬちま~す(沖縄の塩)とか舐めるの好きだけど、


地球の塩も普通に、舐めておいしい。


滋味がある感じ。




「地球の塩」を作った方のお声を聞いたら、


とても落ち着いた雰囲気の方で。


この人に作られる塩は幸せもんだわと思いました。





お買い求めは、以下へどうぞ!


今ならライバル認定証がいただけるようです。





http://敵に塩.com/







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2011-04-27 15:14:55

エレキさん誕生

テーマ:ヨホホ研究所
山田スイッチの『言い得て妙』 仕事と育児の荒波に、お母さんはもうどうやって原稿を書いてるのかわからなくなってきました。。。-110427_1329~001.jpg
    

明日はTHE・エコ暮らしで おなじみの国民的アイドル「エレキさん」の生誕27周年記念祭です。

エレキさんは、この間わが家に数日間滞在し、朝晩のごはんを食べて

いかれたのですが。肉大学 焼き肉学部卒業のうちのケンさん(うちの夫)と同じ食事をするうちに、

お腹をこわされまして。


なんか、辛そうでした。


ちなみに、ケンさんは牛肉学部 焼き肉学科卒だそうです。

牛肉学部には焼き肉学科の他にもステーキ学科があります。

豚肉学部とんかつ学科卒は、地元のとんかつ店への就職が有利になるそうなので、

ぜひそちらにご入学を……って。


普通に専門学校通ったほうが良くねえ!? 






とまあ、この話は置いておいて……。


ここ最近のエレキさん発言で面白かったものを一つ。



山田スイッチの『言い得て妙』 仕事と育児の荒波に、お母さんはもうどうやって原稿を書いてるのかわからなくなってきました。。。-110427_1329~001.jpg

 「これは都市伝説なんですけど、

厳格なマクロビオティックをやっていて

無農薬野菜しか食べてなかった人がいたんです。

その人、コンビニのお弁当一口食べたら

死んじゃったんだって……」





 「ええ~!?」










じゃあ、もう一つ。




山田スイッチの『言い得て妙』 仕事と育児の荒波に、お母さんはもうどうやって原稿を書いてるのかわからなくなってきました。。。-110427_1329~001.jpg
 「いつか……人々が出した物を元の位置に

戻せる日が来ますように。」




 「い……祈ってる……!?」















 「最近……」




山田スイッチの『言い得て妙』 仕事と育児の荒波に、お母さんはもうどうやって原稿を書いてるのかわからなくなってきました。。。-110427_1329~001.jpg
  「最近、このポーズでないと考えがまとまらなく

 なったんだよねえ」





 「そんなポーズ!?????」
















そんなこんなで。


本当はテンダー隊員(@ヨホホ研究所) が報告すべきエレキ生誕27周年なのですが。

とりあえず今年はスイッチ隊員が報告しておきました!


来年もよろしくお願い致します!



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2011-03-26 09:23:46

水について考える。

テーマ:ヨホホ研究所

どうも。陽気な方法研究所(略してヨホ研) の研究員になって

1年もなにもしないまま過ごしてしまったスイッチかあさんです。


かあさん、研究するのは好きなんだけど、

発表するときの画像処理が苦手なんだよね……。


とはいえど!!


首都圏じゃ今、水道水がえらい問題になっているじゃないですか。

(大人は水道水飲んでも全然大丈夫なんだけどね。)

乳児を抱えて、「放射性物質が心配だけど水が買えない」って

お母さんがオロオロしながらテレビに映っているのを観て、


こうしちゃられないと思って、スイッチかあさんの

水の研究発表に踏み切ったわけです。



浄水装置もいろいろありますが、活性炭を使ったものなら

ある程度なら放射性物質を除去できますと、

テレビで専門家の方がおっしゃっていたのを聞いて。

活性炭を使った簡単な浄水装置の作り方をお届け致します。


しかし、スイッチかあさんはその分野の専門家ではないので、

本当にもうこうするより他がない場合のみ、この方法を取り入れて下さい。

水が買える人は買って下さい。



あと、青森県は「梵数山の美味しい水」を、首都圏や被災地にプレゼントしてください。

「白神山地のおいしい水」でもいいです。お願いします。


まず、用意する物!


①活性炭または竹炭・備長炭(ホームセンターで1キロ500円~販売されています)

②ボトル (スーパーの水を買いに行くヤツでもいいし、まあ水と炭が入ればなんでもいいです。)

③鍋 (煮沸用に使います。)

④ザル (あったら便利です。)


作り方①


活性炭を買ってくる。浄水用って書いてあるヤツ。

多孔質で不純物を取り除くって書いてあるヤツがいいです。

うちで使っているのは竹炭です。

使い方は各活性炭・竹炭等の説明にしたがって下さい。


②鍋に水を入れて炭を洗い、炭を煮沸消毒します。なぜなら、炭の表面に炭の粉が付いているからです。


山田スイッチの『言い得て妙』 仕事と育児の荒波に、お母さんはもうどうやって原稿を書いてるのかわからなくなってきました。。。

③ザルにあげて乾かします。スイッチかあさんは天日で干しました。



山田スイッチの『言い得て妙』 仕事と育児の荒波に、お母さんはもうどうやって原稿を書いてるのかわからなくなってきました。。。


④ ③の炭を水のボトルに入れて、水道水を注ぐ。そして一晩放置。



山田スイッチの『言い得て妙』 仕事と育児の荒波に、お母さんはもうどうやって原稿を書いてるのかわからなくなってきました。。。

画像が横だ!!(って、このツッコミ久しぶりね。)



という風にして作った浄水をわが家では、スーパーに水を汲みに行くのが面倒くさくなった

その日から飲用しております。

清潔なボトルに、炭と水いれておけばいいというアイテムです。



多孔質っていうのはようするに、炭の表面にたくさん穴が空いている状態です。

その穴に不純物が入って、水を浄化する装置なんですね。



竹炭は煮沸して乾かせばまた使えるけど、

取り除きたいのが放射性物質だったら

1週間くらい使ったら

燃えるゴミに出した方がいいのかもしれません。



あくまでも、本当に今、水買えないし、藁にもすがりたいので…!

という人にお勧め。

あと、何度も言いますがスーパーに水を汲みに行くのが面倒になった人には

超おすすめです。



ガソリン代も節約できるしね!


もっといい方法をご存知の方、ヨホホ研究所への

コメント欄に色々お知らせ下さい。

よろしくお願い致します。


山田スイッチ

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