新開ミヤ子の薬膳ブログ

薬膳・韓国料理研究家 新開ミヤ子の美味しい薬膳LIFE日記


テーマ:
韓国ツアー11/13出発 追加募集のお知らせ
11/13出発 『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』光州・全羅南道4日間
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

食べたくて食べたくて、たまらなくなり
今夜はチョングッチャン❣️






先月の『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』で
お連れしたソイル農園のチョングッチャンが最高〜に美味しい〜🎶






ソイル農園でのチョングッチャン作り体験






日本では馴染みのないチョングッチャンを知っていただきたくて
どう作られるのか一から見て、触れて、チョングッチャン作り~






韓国の伝統食は発酵食品の宝庫 !






皆さまに楽しみながら学んで頂きました






2個ずつお土産がありましたが、
私は1箱4個入りのチョングッチャンを6箱連れて帰ってきちゃった~



なんせ、チョングッチャンで無形文化財のソ先生のSpecialチョングッチャンですから、
そこらへんのもんとはちゃうよ!



韓国ではチョングッチャンは、
消化に良く、整腸作用、貧血予防、成人病予防、抗ガン作用、抗酸化作用etc
健康に美容に大いに効果があるとされます。



私は油揚げや椎茸、
お豆腐はとろけるケンちゃんを入れるのがお気に入り!
今日は仕上げに茹でておいたタラの芽をトッピング
ほんのりした苦味がめちゃ合いました〜!


世の中に美味しいもん、いっぱいあるけど、
最後の晩餐は?と言われたら、
チョングッチャンかも〜 キムチ入りで〜❣️


いつかレッスンに出すぅ?(笑)



読んだよ~のクリックお願いしまーす
にほんブログ村 料理ブログ 韓国料理(レシピ)へ にほんブログ村
ランキングに参加してます
blogへのご訪問ありがとうございました!


薬膳Salon9月のレッスンキャンセル待ち受付中です!
お気軽にお問い合わせください(8月はお休みです)
薬膳SalonのHPスケジュール をご覧ください。
どうぞよろしくお願い致します。


追加募集!
11/13(日)出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』光州・全羅南道4日間募集中です
10/23出発の同旅程+αで全食事付き+優等バスにアップグレード!

三進トラベルサービスに直接お申込み下さい。
お電話の場合:0120-988-134
メールの場合:koreae@sanshin-travel.com
平日10~18時  ※土日祝は休みです。
必ず「10/23出発 新開先生のツアー」とお伝えください。

満員御礼 キャンセル待ち受付中です!
10/23出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』光州・全羅南道4日間



~雑誌掲載のお知らせ~
『正しく付き合う漢方 2016』スープで始める薬膳生活 9ページを担当しています
Amazon でもご購入いただけますので、ぜひご覧ください


薬日本堂漢方スクール 漢方養生指導士養成講座初級クラス を担当しています


~新開ミヤ子 著書のご案内~
漢方毒出しスープ 第4刷が増版されました
海外出版(台湾)もされました!
漢方毒出しスープ

1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社



 
美肌、デトックス、アンチ・エイジングの薬膳など
女性必見の韓国薬膳86レシピを掲載! 
薬膳Salonの韓国料理教室でも大人気のメニューが満載です☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理
おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!
新開ミヤ子/著
薬日本堂/監修
河出書房新社

¥1,680
Amazon.co.jp



『冷えとり薬膳レシピ』が満載です!
冷えとり薬膳レシピ
著者:新開ミヤ子
監修:薬日本堂
1,365円(税込)
Amazonは通常配送料が無料です♪
河出書房新社

以下のサイトでも送料無料で購入できます!
hontoネット
楽天ブックス


AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。