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我々は鉋(カンナ)の様に命を削って頑張っています

2016-06-05 08:49:47 Theme: ブログ

おはようございます


ゴールデンウィークにひたち海浜公園に行ったとき

帰りの車で中2長男が「ここって何県?」と聞いてきたので

「おまえさあ、なんとなくわかるだろ?常磐高速乗ってきたんだから、宮城県は遠すぎるし、福島だよ福島。感覚でわかるだろ?中学生ならそんぐらいわかってくれよなあ」と偉そうに語ったわたくし

少ししてから後部座席の小6次男が何かつぶやいてました


「え?なに?聞こえない」


「茨城だって」と代弁する嫁


あっ、そうなの?



ニュース「エブリ」でご紹介頂きました。

お陰様で本郷3丁目店、多くのお客様にご来店いただいております。


こちらも全力で対応しておりますが、もともと作るのに時間がかかるまるしょうの焼きそば、混雑時はどうしてもご注文頂いてから提供まで20分以上かかってしまうこともあります。

待つのが苦手な方、お時間のない方には不向きと思われますのでご遠慮ください。

こちらも何とか早く出そうと全力でがんばっているのに、「遅すぎる!」とか言われて嫌な気分になられちゃうと、お互いの為にならないと思いますので


でも、行列のラーメン屋さんとかは並んでるだけで30分ぐらい待たされると思うんですがね。

なぜ、うちだけ遅いと思われるのか。

焼きそばぐらいいっぱい作って早く出せよって感じなのでしょうか?


うちの焼きそばはそういう焼きそばではないので申し訳ございません



そんな本郷3丁目の人手不足の影響もあり、半月ほど江戸川台店を休業させていただくことにしました。

6月17日金曜日には復活しようと思っています。

大変申し訳ございませんが、豊四季本店をご利用いただけます様お願いします。


今日は本郷3丁目もお休みです。

豊四季本店はレオピ店長はじめ、元気なヤキソバメン達が全力で頑張ってますので、私は完全休業させて頂きます。


Kポな1日にしよ~っと

SONAMOOが全くカンバックしない・・・

ヒョンジュの復帰が待ち遠しい・・・



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テレビ出ちゃうぞ~

2016-05-29 08:24:01 Theme: ブログ

「毎週日曜日の朝にブログ更新しますよ」

の2回目だった先週の日曜日は見事に書くのを忘れてしまったので、今日が2回目です。


今日は競馬の祭典「日本ダービー」です。

ピーさんの予想は「サトノダイヤモンド」です。

新馬から連勝→人気がでる→皐月賞一番人気→負ける→ダービー勝つ


このパターンを何度見てきたことか


サトノダイヤモンド→マカヒキ


の一本で大丈夫でしょう


といいつつ、いろいろ買う→全部外れる  ←これ本命



それはさておき、


まるしょう本郷3丁目店、テレビでご紹介頂けることになりました!

なんと!明日30日の18時頃より

日本テレビのちょー一流ニュース番組「ニュースエブリ」の特集コーナーで紹介頂けます。


そりゃもう見るっきゃないね。見れない人は録画ね!録画


というわけで、明後日31日の火曜日から激混み必至です。

今のうちから体力温存です。 あ~恐ろしい・・・


今日はピーさんランチタイム江戸川台店でフライパン振ってます


皆様のご来店をお待ちしております!


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「毎週日曜日の朝にブログ更新しますよ」の一回目

2016-05-15 08:41:11 Theme: ブログ

おはようございます

書かな過ぎるのでそう決めました。最低でもそうするということです

 

いい天気の日曜日、本郷3丁目店は定休日なので、江戸川台店に出没のピーさんです。

どこの飲食店も今人材不足で厳しい営業を強いられているかと思いますが、まるしょうも十分に足りているとはいえず、店長、社員、アルバイトスタッフも少ない休みで一生懸命働いてくれています。みんなにはホント感謝感謝です。

しかしながら、どうしても足りていない日も出てしまっているので、大変申し訳ないのですが、江戸川台店を臨時休業にしてしまう日が多くなってしまっています。

ご来店のお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解くださいます様お願いします。

先日、タウンワークで募集をかけたところ、数名の新規スタッフを採用できましたので、みんなで早く一人前になるように育てていきます。

 

来週17日発売の週刊誌「スパ」に本郷店の情報が掲載されることになりました。

「東京カレンダー」という雑誌の焼きそば特集でも掲載されます。

是非読んでくださいね~

 

では、今日も1日楽しい焼きそばライフを

 

ヒョンジュ~ しっかり静養し早く復帰してね

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週間アイドル2倍速ダンスが面白い

2016-03-20 12:30:25 Theme: ブログ

日曜日のお昼

ぴーさんです


全然更新できなくて申し訳ございません。


消滅してはおりませんので・・・


早いもので本郷3丁目店開店から2か月ぐらいたちました。

ランチタイム中心に多くのお客様にご来店いただいております。ありがとうございます。


本郷のお店を日曜日定休日にしたので、最近は日曜日にお休みを頂くことが多くなってきました。


ここ何年も日曜日に休んだことなんてなかったのでなんか調子狂っちゃいますけどね


子供たちは一緒に遊んでくれないので、朝から「週刊アイドル」見てヘラヘラしてます。韓国語で何をしゃべってるのかは全くわからないけどね


さて、お知らせです


遅くなってしまいましたが、もうすっかり春ということで、春のおすすめ焼きそば24日頃よりスタートします



アボカドのクリームチーズ塩焼きそば


久々に←と毎回言ってるような とっても美味しいのができました!


アボカドとポテトがほくほくしてて、クリームチーズがトロッと絡む、レモンをきゅっと絞って酸味のアクセントが最高!

これはほんとにおすすめです

お試しください


というわけで、冬の定番カキのバター醤油もそろそろ終わりです。

最後にもう一回食べたいという方は急いで!


それから

本郷のランチメニューも来週から新メニューが登場しますので、ご期待くださいね~

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本郷三丁目店の定休日は日曜日です

2016-02-13 00:56:41 Theme: ブログ

こんばんは


本郷3丁目店開店から10日経ちました。早っ!


開店のお花やお祝いをたくさん頂戴いたしまして、本当にありがとうございます。

なにしろ、食べに来てくれた皆様、本当にありがとうございます!感謝感謝です


お陰様で、ランチタイムは毎日たくさんのお客様に来ていただいて、まるしょうの焼きそばが徐々に広がってきているなあという感じをうけます。夜はまださみしい感じですかね?まだまだこれからです


豊四季や江戸川台の店舗と比べて、女性のお客様が多い気がしますね。今日もお昼、カウンター席が女性のお客様でうまっていましたから

「焼きそば女子」なんて言葉がはやりませんかね~


そんな、本郷3丁目店、開店一週間はお休みなしでがんばりましたが、ヤキソバメンのみんなも疲れがたまってヘトヘトになってきましたので、定休日を設けることにしました。


本郷3丁目店 日曜日定休日


と、させて頂きます。

先週の日曜日のランチタイムも多くのお客様に来ていただいたので、お客様には申し訳ございませんが、このまま休みなしを続けていると大変なことになってしまいそうなのでご了承ください。


さ、明日も頑張りますよ~

私ピーさんはしばらく本郷で踏ん張っております。


豊四季本店もご予約いっぱい頂いていますのでヤキソバメンんみんなも張り切っています。

江戸川台店もたくさんのお客様に来ていただいていますのでピーさんも嬉しい限りです。


明日も「焼きそばのまるしょう」3店舗、みなさまの日常に「ちょっと笑顔」をお届けするために必死でがんばりますので食べに来てくださいね~

ヤキソバメン全員、心よりお待ちしております


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本郷三丁目店開店

2016-02-02 08:10:28 Theme: ブログ

おはようございます!


いい天気です


今日、2月2日、本郷三丁目店無事オープンできそうです。


まるしょうファンの皆様、ヤキソバメンのみんな、取引業者の皆様、多くのまるしょうに係わる皆様のお蔭で新しい地にてオープンすることができました。本当に感謝感謝です。

お祝いのお花も数多くいただいております。本当にありがとうございます!


本郷三丁目のお客様にも、我々が自信を持ってお届けする「自家製生麺焼きそば」の価値を認めて頂ければと思っています。


それでは行ってまいります。

新店でお待ちしております


もちろん、豊四季本店、江戸川台店も変わらぬご支持をよろしくお願い致します!

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オープン間近でドタバタです

2016-01-23 22:19:22 Theme: ブログ

こんばんは


1月も終わりに近づき、2月2日オープン予定の「本郷3丁目店」、内装工事も佳境に入ってきました。


なもんで、ドタバタです。


店舗の外観、内観の写真は次回載せます。


特に大きな問題が発生しない限り、2月2日(火)にオープンできそうです。


店舗前を通っていた方々から「オープンしたら食べに来ますね~」なんて声をかけて頂いたりして、オープンが楽しみです。


ただ・・・

まだ、オープニングメンバーが足りません。

特に夜働いてもらうスタッフです


一般で時給1000円、オープニング2ヶ月は1200円なんですけど。なぜこない


どなたかまるしょう本郷3丁目店で我々と一緒に日本一の焼きそば屋目指して頑張りませんか!!


ご応募お待ちしてま~す


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向い風?追い風?あけましておめでとうございます

2016-01-01 11:24:09 Theme: ブログ

焼きそばファンの皆様


新年あけましておめでとうございます!


今年も焼きそばのまるしょう豊四季本店、江戸川台店、そして新店本郷3丁目店、よろしくお願い申し上げます。


元日の今日は、とても天気が良かったので、朝から10キロほどランニング


このランニング、1人でいろいろ考えながら走るので結構楽しくて好きなんです。


今日は、スタートしてからしばらく追い風、角を曲がったところからは強風の向かい風。

一般道から土手に上がるとさらにさらにそりゃもうひどい風でした


ピーさん走りながら思ったね。

仕事に似てるって


とってもな向かい風を、くるっと振り返り、後ろにもどるととっても楽な追い風。

同じ場所でも、向いてる方向が違うと強烈な向い風も頼もしい追い風に変わる


もし、今自分に向い風が吹いてると思ったら一旦立ち止まって角度を変えてみればいい。

もしかしたら強力な追い風なのかも・・・


でも、強力な向い風に立ち向かうことも必要!

向かい風を切り裂いて進まないとゴールに近づかないからだ


我々のまるしょう

正直、越谷店があった3店舗体制のときは管理するのは大変でした。

去年の4月に残念ながら閉店させていただきましたが、実は経営するに当たっては少し楽になったのです。

向い風を振り返って追い風にした状態でした。


でも、後ろに戻ってばかりではいつまでたってもゴールにたどり着くことはできないので、今回新店本郷3丁目店のオープンを決めたのです。

これは越谷店よりも大きな向い風!吹き飛ばされそうなぐらいの向い風に立ち向かっていかなければなりません。


ランニングは「今日はこのコースでここまで走って家まで戻ろう」を計画を立て家まで走りきることがゴールです。

まるしょうのゴールとは「目標」のこと


日本一の焼きそば専門店チェーンをつくる


です。

そのゴールに向けて今年も向い風を切り裂いて、時には方向を変えて、追い風に変えながら徐々に進んでいきたいと思います


そんなことを考えたランニングでした。

なんか走りながら勉強できてよかった




あ、もう一つ勉強しました


寒い日に無理してランニングすると風邪ひくぞ!


ちょっとそんなぎみになってしまいました・・・



豊四季本店は明日2日より、江戸川台店は3日より通常営業始めますので、よろしくお願い申し上げます


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いくぞ!偉大なる航路 グランドライン!!

2015-12-25 13:24:20 Theme: ブログ

さて、お約束通りお知らせです。


ええーー


朗報です!


焼きそばのまるしょう

2月になったら都内で食べれる!


というお知らせです。


豊四季本店で4年前創業してからずっとお客様に言われてきました

「東京に出して!」と

江戸川台店、越谷花田店(閉店)と出店してきましたが、いよいよ


そうワンピースでいうところの「偉大なる航路 グランドライン!」に入ります。

我々の冒険は今まだ、単行本巻12辺りです


身内や知人からは心配の声も頂いておりますが


ピーさん、我々の焼きそばを知らない人たちがいっぱいいるかと思うと、ルフィのようにワクワクがとまりません!


あっ、で、場所です


大江戸線、丸の内線の「本郷三丁目」という駅から徒歩5分程度のところです。

つまり暗号は


2016.2.2

Y焼きそばの Mまるしょう H本郷 3三丁目店 

Oオープン(予定)


ということでした。



焼きそば王になるために


いくぞ!!!

「偉大なる航路グランドライン!」


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1位は!

2015-12-24 10:34:40 Theme: ブログ

はいメリクリメリクリ


毎年ですが、連日忘年会のご予約でいっぱいの豊四季本店ですが今日24日、25日はきれーーにご予約なし・・・

焼きそばでメリークリスマスもいいもんですよ~


ちなみに江戸川台店は今日お休みを頂いております


さて、ピーさんが今年聴きまくったK-POP!ラストのベスト3の発表です!


第3位

ドゥルドゥルドゥルドゥルドゥルドゥルドゥルドゥルドゥル バン! ←ピスタチオね




안녕 (Hi~) / Lovelyz

はい、ラブリズのアンニョンですね~

Apinkばりのバリバリ清純派グループ。デビュー曲Candy jelly Loveがとっても良くて、以来応援してますが、出す曲ごとにどんどん成長を感じられるグループです。いや~聴きまくったねこれ

8人に戻って活動した後続のAH-Choo も最高だし、最近のFor youもGOOD!

今年大躍進のラブリズ来年も大期待です


第2位

ドゥルドゥルドゥルドゥルドゥルドゥルドゥルドゥルドゥル バン! ←ピスタチオね




Cushion / SONAMOO

ベスト10唯一の2曲目の登場はソナムのCushionです

カヌンゴヤ以来のカンバック、期待に期待してた新曲、初めて聞いたときは衝撃でした!

ニュソン、ディアナのHi&Lowラップはもはや定番、ソナムの強力な武器です。ハイD、ミンジェの歌唱力、ナヒョン、ウィジンのビジュアル、なんか頑張ってるリーダーのスミン

最強のチームです。

来年はますますメジャーになってくれることに期待してます



そして・・・



第1位

ホントに聴きまくったK-POP、2~10位以外でもたくさんたくさん名曲が登場した2015ですが、

Apink、Lovelyz、sonamoo、AOA という大好きなグループを抑えての1位は・・・









Dumb Dumb/Red Velvet


堂々の第1位はIce Cream Cakeでドハマりしたレッベル、この曲にはやられました。

初めて聞いたときは脳天打ち抜かれましたね

「なんじゃこの曲」って!!

なにをいってるのかは当然よくわからないのですが、ノリのいいダンダンダンダンダンダンというフレーズ、頭に残って離れません。

是非MVで皆様も見てほしい1曲です

曲はいいし、ビジュアルもいい、ダンスもよくって、事務所もでかい。

レッベルが来年更なる飛躍の年になることは間違いありません!応援しましょう



いや~

ほんとに2015K-POPガールズグループ、ありがとうございました。

ただひとつ残念だったのはピーさんの中で永久ナンバー1グループ


2NE1


のカンバックがなかったこと・・・

年末にサプライズで出てきたので、解散してしまうことはないだろうとちょっと安心です。

とってもとっても来年に期待しています。そしてもう一度日本でライブを

なんせ1回も生でみたことないんですから


来年も楽しくK-POP!



さて、次回は本題に戻って

「焼きそばのまるしょう」

から皆さまにビックニュースです。

ご期待ください!

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