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「王様のブランチ」

2017-03-17 23:48:20 Theme: ブログ

こんばんは

 

突然のお知らせその1

明日、18日TBSテレビ「王様のブランチ」の中で、まるしょうが紹介されます。

お時間ある方是非ご覧ください

 

その2

20日月曜日(春分の日)

本郷三丁目店はお昼の部(11時~16時)のみ営業、夜の部はお休みさせていただきます。

また、「焼きそばと生パスタ ニコル」は20日は一日お休みとさせていただきます。

 

決して、私がAPRILのファンミーティングに行くからではありません!

決して、私がAPRILのファンミーティングに行くからではありません!!

決して ←うるさい

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ベールを脱ぐ「焼きそばと生パスタ ニコル」

2017-02-26 15:18:09 Theme: ブログ

なんだかTwiceが日本で流行ってきたらしいですが、レッベルの「ルキルキ」にハマっている今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか?

 

突然ですが、実はまるしょうファンのみなさまにお知らせしなくてはならないことがありました。

 

2月3日に新しい焼きそば屋をひっそりと開店しました。

焼きそばだけでなく、生パスタも出してます。

その名も「焼きそばと生パスタ ニコル」

秋葉原のすぐ近く、駅で言うと「岩本町」と「小伝馬町」の間くらいです。小伝馬町からだと3分ぐらいで着きます。

なんで、ブログにもホームページにも載せなかったかというと・・・

なんとなくです!まるしょうとは別物にしたいと思いまして。

でも、やっぱり書きたいので書いちゃいます。

 

焼きそばとパスタ?こんなお店、パスタ店で修業をして、焼きそば屋を開店させた私にしか作れない日本初の不思議などっちつかずの店です。

 

ニコル3つの意味

1.焼きそばやら生パスタやら食べてにこにこ笑顔る(ニコル!)

2.焼きそばと生パスタどっちも食べたいから2個る(ニコル!)

3.焼きそばと生パスタに凝る(ニコル!)

ニコルなのに3つの意味!

 

焼きそばは麺の配合から新たに考え直し、数種類の中から国産の小麦粉「和華」を使用しました。今のまるしょうの麺に劣らない小麦の風味と、モチモチ感が楽しめると思います。

 

生パスタが凄い!

色々と試作を重ねてやっと完成に近づいた時、別の業者様から新しく頂いたデュラム粉で製麺したところ、びっくりするぐらい美味しかったのでそれまで考えていたすべてをやめて即採用。ナポリピッツアに使われる「カプート」というイタリアの会社の粉なんですけど、

まぁーーー お高い・・・

焼きそばに使用する小麦粉の4倍くらいしますからね。

 

そのお高いデュラム小麦のセモリナ粉を100%使用しているので、とっても小麦の風味がよく、後味が甘く感じられるのです。食感ももちもちしていて、とても美味しいです。

 

もちろんまるしょう同様、夜は焼きそば&パスタだけじゃなく ぼんじり、から揚げ、サラダなどの焼きそばに合うおつまみ、今回新たに考えた、アヒージョ、洋風角煮、カプレーゼなどなどパスタに合うサイドメニューも充実!アルコールもワインをたくさん用意しました。

 

オープン1ヶ月、お昼はお陰様で多くのビジネスマン、OLの方々にご利用いただいております

 

が!がっ!!

夜はまだ余裕があります、ありすぎます

 

みなさまお誘い合わせの上、是非是非「ニコル」にお越しくださいませ

詳しい場所、住所、電話番号は「焼きそばと生パスタニコル」で検索すると

食べログやらRetyやらで出てきます←人任せ

 

私ピーさんもたまにいます

「ピーさんのブログ読んできました」って言ってみてください

「ありがとうございます!」とおっきな声で言ってもらえますよ

 

ではアンニョン~

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江戸川台店閉店させて頂きました

2017-01-30 03:57:11 Theme: ブログ

おはようございます

 

深夜に目覚めてしまいましたので今年初の更新です

 

新年 (というには遅すぎる)一発目からなんなんですが、先日15日を持ちまして、約5年間営業させていただきました「江戸川台店」を閉店させて頂くことになりました。

江戸川台店にお越しいただいていた多くの常連のお客様には本当に感謝しており、誠に申し訳ないことだと思っております。

たくさんの出会いがありました。

毎日のように来てくれたお客様もいらっしゃいましたし、週に一回必ず飲みに来てくれたYさん、ナポリタンチーズ乗せが大好きなSご家族、あげれば切りがありません。

我々の都合で本当に申し訳ないのですが、ちょっと足を延ばして「豊四季本店」までお越しいただけると嬉しいです。

 

そして、我々はこの江戸川台店でのお客様に支えて頂いた経験と感謝の気持ちを持って、次のステージで頑張れるように努力して行きたいと思います。

本当にありがとうございました。

 

引き続き、豊四季本店、本郷三丁目店

元気に営業してまいりますので、宜しくお願いします!

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2016年もありがとうございました

2016-12-31 12:50:50 Theme: ブログ

 

っという間の一年でしたね~

 

焼きそばのまるしょう各店29日で年内の営業を終了させていただきました。

 

今年は2月に本郷三丁目店が開店し、多くのメディアに取り上げていただき、「焼きそば専門店」というまだまだ少ないジャンルの地位向上に少し貢献できたのかなと勝手に思ってます。

 

来年も新しい焼きそば専門店が出てくるでしょうし、今までにはなかった「他焼きそば店と比べられる」ということが多くなってくると思います。

 

まるしょうの目標は「日本一美味しいと思ってもらえる焼きそばチェーン店をつくろう」なので、ますます頑張ってまるしょうファンの皆様に「美味しい焼きそば」を提供していきたいと思っています。美味しいだけじゃなく、美味しく食べれる環境、接客や店内の雰囲気作りにも力を入れていきます。

 

今年一年、たくさんのご来店、誠にありがとうございました。

ご期待に添えず嫌な思いをさせてしまったお客様申し訳ありませんでした。

 

新年は豊四季、本郷は3日から、江戸川台店は6日から営業致します

来年も従業員一人一人努力して焼きそばを提供していきますのでよろしくお願いします

 

皆様、良いお年をお迎えくださいませ

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冬のおすすめ2016デビュー

2016-11-13 14:52:46 Theme: ブログ

いやいや~

気付いたら全然更新していませんでした。

 

うちのパソコン、「Z」のキーがなぜか打てなくなってしまい、「ざじずぜぞ」の度にかな変換を使わなくてはならないめんどっちーことになってしまっている今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしたでしょうか?←この文章1つでも苦労しました・・・

 

さ、季節は秋から冬、Aprilから大好きなヒョンジュが去ってしまい、チェギョンが加入、昨日は愛しのダラさんのセンイルといろいろありますが、

まるしょう「冬のおすすめ」始まりましたよ~!

 

毎年定番の「カキバタ」

これはもう鉄板ですね。濃厚なカキのエキスたっぷり、バター醤油との相性もバッチリ、まるしょうファンの方ならでったいはずせない1品です。

 

そして今年の相方はこちら

白湯スープの鍋風雪塩焼きそば~柚子胡椒添え~

 

久々のスープものです。

鍋風なので白菜、きのこ、ネギ、にらの入った雪塩焼きそばを白湯スープにドーンです!

寒い日にぴったりのあったかメニューです。

えー もはや焼きそばではないシリーズの1品です。

 

あっという間の11月、今年も残り少なくなってきました。

 

忘年会は是非「焼きそば食べ放題&飲み放題2016」3780円(税込)をご利用いただけます様よろしくお願いしま~す

 

 

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「まるしょう」&「みかさ」さん

2016-10-02 12:48:40 Theme: ブログ

こんにちは

ピラミットダービーご覧いただけたでしょうか?

今週はお客様にもいっぱい声をかけていただきました

 

「負けちゃいましたね~」

 

と。

ま、主役が向こうさんですから、大人の私、番組を台無しにするような空気読めない人間ではありませんのでね ←断じて負け惜しみではない!←負け惜しみだろ!!

 

でも、今回のそっくりダービーは負けましたが、

「まるしょう」の焼きそばが「みかさ」さんの焼きそばに負けたんじゃないからね。

大事なのでもいっかい書きます

 

「まるしょう」の焼きそばが「みかさ」さんの焼きそばに負けたのではありません!

 

これからも「まるしょう」は「まるしょうの焼きそばで」お客様に美味しいと思っていただけるように頑張っていきます。

「みかさ」さんとともに「生麺焼きそば」普及の為に頑張りますので、これからもよろしくお願いします

 

先週30日に夕方ニュース番組でご紹介頂けると書きましたが、変更になり今度の金曜日7日放送らしいです。18時15分ごろよりテレ朝です。ご覧くださいませ~

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まるしょうファンの皆様必見です

2016-09-24 11:12:46 Theme: ブログ

レッベルの新曲にハマりすぎ!そして明日は我らがAPINKニューアルバムリリース!!

 

おはようございます。

長男の中学の運動会を見に行こうとお休みを頂きましたが、雨で明日に延期ですって・・・

 

先日、日本テレビの朝の情報番組「おはよん」さんにて本郷三丁目店をご紹介頂きました。

我々は「一人でも多くのお客様に我々の考える日本一の焼きそばを食べていただき、喜んでもらいたい」という目的でまるしょうを運営しております。「一人でも多く」の為に、まずは我々の存在を知っていただくこと。そのために開業当初から、どんな小さなメディアでもお断りすることなく受けさせていただいております(有料の媒体はお断りしております)

 

で、2月に本郷三丁目店をオープンさせてから多くのメディアに取り上げて頂いております。

今、焼きそばは第3次ブームがきているらしいです。

ブームを仕掛けた一人として書くのもアレですが、あまりブームはきてほしくないなと。

一過性のブームでなく、ながーーーーーく愛される焼きそばであって欲しいので。

まあ、焼きそば自体、変わった食べ物ではないのでブームが終わってパッタリというものではないと信じておりますが・・・

 

今日、「日経新聞」に先日「日経MJ」に載った記事が改めて載せられているそうです

 

明日25日 18時30分からTBSテレビ「ピラミッドダービーSP」第一レースに私出馬しております。まるしょうのライバル??「焼きそばみかさ」のご主人と対決!見ものです。

 

30日、夕方の情報系ニュース番組でご紹介頂ける予定です

 

10月6日、朝の情報系ラジオ番組に私生出演予定!

 

10月6日、秘密のケンミンショーの焼きそば企画でチラッと紹介頂く予定です

 

10月8日、BSフジ「極め皿」たしか13時からだったと思います

こちらの番組は撮影に丸一日!とってもこだわりの撮影で、まるしょうの焼きそばの魅力が伝わる物凄い映像になってると思いますので必見です。是非ご覧ください

うち、BS見れませんが・・・

 

そんな感じで色々とご紹介頂きます。

これらを見て、聞いてまるしょうにお越しいただくお客様をがっかりさせないように、日々美味しい焼きそば、温かい接客を心掛けていきたいと思います。

 

今日も一日豊四季本店、江戸川台店、本郷三丁目店、各店張り切って営業しておりますのでよろしくお願いします!

 

 

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江戸川台店週末営業のお知らせと秋のおすすめ

2016-09-04 09:47:10 Theme: ブログ

おはようございます

 

またまたお久しぶりの更新となってしましました

 

お休みしております江戸川台店ですが、先週より毎週金、土、日曜日の3日間のみ営業を再開しております。今後はしばらくこの週末営業を続けていきますので、よろしくお願いします。

皆様のご来店をお待ちしております。

江戸川台を担当している社員のマコちゃんに常連のお客様から「以前いた店長さんはご病気になられてしまったのですか?」と聞かれたそうです。

 

私ピーさん、とっても元気です!

本郷三丁目店で月~土まで毎日います!!

ご心配をおかけして申し訳ありません

もう一度、 とっても元気です!

APINKが好きです。APRILが好きです。SONAMOOを応援してます。

LABOUMが・・・

と、こんな感じです

 

また、「秋のおすすめ焼きそば」販売開始しました

毎年恒例の「たっぷりきのこのバター醤油焼きそば」と去年好評だった「ウニとホタテのバタークリーム醤油焼きそば」の復活です。

秋だけの限定焼きそば、お楽しみください~

 

ではまた

近々いろいろとお知らせを

 

 

 

 

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まるしょう5周年!

2016-08-09 08:36:17 Theme: ブログ

おはようございます!


昨日8月8日は「焼きそばの日」、まるしょう5周年の創立記念日でした。


5年前の8月8日、豊四季で手探り状態で始めた「焼きそば専門店」も、多くのヤキソバメン達の日々の努力でここまでやって来れました。


これも、まるしょうを支えてくれている多くのまるしょうファン皆様のお蔭だと思い、感謝感激でございます!


これからも、10年、20年とまるしょうが続いて、皆様にいつも美味しい焼きそばを提供できることを目標に日々努力して行きますので、変わらぬご愛顧をよろしくお願いします。




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LIAR LIAR

2016-07-03 09:40:31 Theme: ブログ

おはようございます

LIAR LIAR LIAR ウソつきです




大変申し訳ございません

毎週日曜日にブログを書く→ほぼできていない

江戸川台店→開店の見通しが立たない


ブログはさておき、江戸川台店。人員不足により一時休業させて頂いておりますが、未だに再開できる目処が立ちません。

ご期待頂いている皆様には申し訳ございませんが、豊四季本店をご利用いただけると嬉しいです。




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