金沢文庫の焼鳥修店主しゅうのブログ(日本酒・焼酎・ワイン)

焼鳥とお酒をこよなく愛す焼鳥修店主『修平』のお薦め料理とお酒の入荷情報をお知らせします。焼鳥好き、酒好きの方は是非当店へ!

NEW !
テーマ:

今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから!

【焼鳥修ホームペーシ 
http://www.yakishu.com/ クリック

【和酒BarSHUブログ】
http://ameblo.jp/tky4916/ クリック

【和酒BarSHUとは?】
http://ameblo.jp/tky4916/entry-12173919602.html クリック
         

7月21日(金)焼鳥修は今日も元気に営業です!と言う事で

 

今夜は『第154回和酒BarSHU』営業致します!

 

今夜のツートップは空手家たかひろ&観覧車おたくのしゅんやです!

 

今夜も焼鳥修からの和酒BarSHUへと是非お越し下さい(^O^)

 

本日は私が大好きで大変お世話になっている、熊本県は米焼酎&

 

芋焼酎蔵、大石酒造場大石さんの誕生日でございます(^O^)

 

当店にも何度もお越し頂き、ゴルフも何度かご一緒させて頂き、

 

去年初めて蔵の方にも伺わせて頂き、公私ともに仲良くさせて頂いて

 

おります。優しく、お気遣いも半端なく、本当良い酔い良すぎる人です。

 

大好きっす(笑)大石さんこの度はお誕生日おめでとうございます(^O^)

 

この一年も良い酔い一年をお迎え下さい。そしていつも色々と

 

ありがとうございますm(__)mそんなめだい今日は・・・!今日限定で!

 

当店大石酒造様取り扱い全銘柄、200円引きで提供供しちゃいます!

 

・この他にも5酒!合計8酒の銘柄がございます!別紙にてメニューございますので、そのメニューよりお選びください。

米焼酎大石は300円!米焼酎礼世奈は350円!芋焼酎わいわい家も350円!となりますので、本日は大石さんを飲みにお越し下さい!

※ソーダ割りは+50円頂きます。

 

新潟の魅惑的な2本いっちゃいましょう!

 

・たかちよ 純米大吟醸 サマーブルー 100ml 650円 1合 1000円

・たかちよ 純米酒原酒 試験醸造酒 100ml 600円 1合 950円

新潟県の酒蔵の酒造りと言えば淡麗辛口の造りが多いですが、その感を一切出さないたかちよ。最高です(^O^)

 

楽しみな魅惑的な2本の紹介しちゃいます!

 

・花邑 特別純米 サマーエモーション&サマーエボルーション 100ml 600円 1合 950円

どちらも新潟県産五百万石100%使用。精米歩合55%。日本酒度がエモーションは-1.5。エボルーションが+4.6。の違いです。是非(^O^)

 

注目の日本酒3酒の紹介です!

 

・花邑 純米吟醸 酒未来 100ml 650円 1合 1000円

・花邑 純米生酒 陸羽田 100ml 600円 1合 900円

・花邑 純米吟醸 雄 町 100ml 650円 1合 1000円

秋田県の酒蔵(両関酒造)ですが山形県の十四代(高木酒造)の高木社長からの異例の技術指導が行われた純米と純米吟醸でございます。十四代の技術+花邑のセンス!最高ですよ(^O^)

 

凄くレアなやまユやっちゃいます!

 

・新政 桃やまユ 27BY 60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

超限定酒です。4合瓶2本で終わりです。お早めに!

 

今年もやって参りました!なんと今回は8本も入荷(^O^)

 

・DATE SEVEN(ダテセブン) 純米大吟醸 生酛仕込 90ml 700円 1合 1400円

今年は美山錦を33%精米の生酛仕込みです!

 

夏っぽくなってきましたので、って言うか夏なんで(笑)

 

・玉川アイスブレーカー 純米吟醸 100ml 600円 1合 950円

暑い日に飲みたい日本酒!毎年大好評頂いております!是非!

 

田酒から今年もチャレンジ酒がやって参りました!去年は雄町・・・

 

・田酒 純米吟醸 八反錦 100ml 750円 1合 1500円

今年は八反錦でのチャレンジ酒です!4合瓶4本で終わりです!

 

焼酎もいよいよ冷やしてストレートで飲む時代がやって参りました!

 

・旭萬年SSS 12度 60ml 500円

・黒木本店 球 14度 60ml 550円

どちらも低アルコールです。日本酒、ワイン位の度数です。冷やしておりますのでストレートでいっちゃいましょう(^O^)

 

勝沼醸造のワンランク上の日本ワイン!

 

・勝沼醸造白ワイン5酒&赤ワイン2酒! グラス 500円~

白・・・ヴェント・クラレーザ・アルガーノ甲州・ボシケ・ゴッタシロデシロ

赤・・・フォーゴ・モンテ

合計7酒類!白は全て甲州種100%使用!

 

今年もNJPがやって参りました!

 

・芋焼酎 夏の潤平 20度 90ml 500円 ソーダ割り 550円

『NJP(なつのじゅんぺい)』がいよいよやって参りました!去年爆発的に出たNJP!今年も楽しみです(^O^)
 
美味過ぎる夏の焼酎3兄弟(^O^)


・夏の赤鹿毛&夏の小牧&夏のまんねん 90ml 500円 ソーダ割り 550円
スッキリと爽快に今日も夏を飲んじゃいましょう!

何だか宮崎の萬年さんの高いの買ってきました(笑)


・萬年 大地の夢 原酒40度 60ml 1000円
中々売ってないみたいです。高いんで高いっす(笑) 
 

そして、今宵もクラフトビールでお馴染の生ビールの

 

『よなよなエール』!

が飲めちゃいます!この辺では飲めない生ビールです!とにかく

美味いっす!柔らかくて優しいフルーティーな味わいです!是非!


・よなよなエール生 600円
夜な夜な飲みに是非お越しください(^O^)
 
復活しております!萬膳の原酒です。嬉しい限りです(^O^)


・流鶯2016 黒麹 60ml 750円
ここ数年醸されていなかった流鶯が復活致しました!萬膳の原酒35度です!

美味過ぎるフルーツトマトです!私このトマトが大好きです(^O^)


・静岡県産高糖度トマトアメーラ 480円
このトマトを食べちゃうと他のトマトが食べれなくなっちゃう位美味いっす!

十四代のレアな米焼酎でございます!


・十四代 米焼酎 隼(はやぶさ) 60ml 700円
中々お目にかかれないレアな十四代の米焼酎でございます!是非(^O^)ブログ限定!
 
大好評頂いております!地鶏の刺し盛り!

鹿児島蔵元見学の際に取引してきました!親鳥ですので食感も良く

噛めば噛むほど味が口の中で広がります!最高に美味いです!


・地鶏の刺し盛り 1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意!この地鶏の刺し盛りと、焼酎のお湯割りがやたらと合います!是非ご堪能下さい(^O^)

そして熊本県産馬刺しも焼酎に合います!


・熊本県産馬刺し 1500円
赤身の馬肉とたてがみを一緒に口に含むと・・・(^O^)馬いっす(笑)

美味過ぎる親子丼でございます(^O^)


・濃厚八ヶ岳卵の親子丼 1000円
薫さんが作る絶品過ぎる、美味過ぎる、親子丼!卵が美味過ぎます。鶏もも肉も一回炭火で焼くんで香ばしく美味いっす。そして最後に2個目の八ヶ岳卵の黄身をのっけて・・・。裏メニュー!

 最強な酒器で最高な日本酒をご堪能下さい(^O^)


良い酔い良すぎる酒器です(^O^)

焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです!


・イチローズ・モルト 左3酒 シングル 800円
・イチローズ・モルト 秩父 シングル 1000円
・イチローズ・モルト グレーン シングル 650円

イチロー好きな皆様お待ちしております!ブログ限定!
 
 熊本県の美味すぎる球磨焼酎!れせな~(^O^)


・礼世奈(れせな) 90ml 500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です!熊本県の蔵元さんですのでみんなで飲んで少しでも熊本を盛り上げましょう!となりの大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非(^O^)
 
 さあ!私が大好きな宮崎の蔵元の・・・!


・宮崎県 渡邊酒造場 萬年 芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です!
 

全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル!

『サッポロパーフェクト黒ラベル』
 

 
覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの

トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^)って事で

神奈川県内では当店を含め僅か14店舗のみの、厳選された店舗

でしか飲めない黒ラベル&琥珀エビスとなりました(^O^)

これからずっとパーフェクトでいれるように頑張ります!

和酒Bar SHUの時間帯でも飲めますよ~(^O^)

そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました

『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書

店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす(笑)

本日も元気にクオリティ高く営業です(^O^)


 
やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)

薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ~(笑)

 

琥珀エビスもパーフェクト琥珀エビスとなっております!


・サッポロ琥珀エビス 600円
よなよなエールとは真逆な渋い味わいの琥珀エビス!パーフェクト琥珀エビス!クリーミーな泡と苦味を味わい下さい(^O^)
※よなよなエール生とサッポロ琥珀エビス生のブレンドが相当美味いっす!よなよなエール8に対して琥珀エビス2の割合が良いと思います。フルーティーな味わい+琥珀エビスの若干の苦味が癖になります!

真鶴は真鶴でもこの真鶴は凄いんです!


・真鶴 黒麹 大隅半島限定焼酎
飾っております(笑)是非眺めにお越し下さい。中々というか、本当にお目にかかれないもう造られてない焼酎でございます。通常の真鶴は白麹で醸されますが、この黒麹は大隅半島限定商品として1回だけ醸された超貴重な焼酎なのです! 
 
貴重な宮崎の焼酎2酒どうでしょう?


・月の中 むろかしょうちゅうの華&月の中20度 60ml 650円
中々この岩倉酒造の2酒はお目にかかれません。焼鳥修だからこそ飲める、眺められる貴重な焼酎でございます。焼酎好きの人にはたまらない事でしょう(笑)ブログ限定!

『焼酎のソーダ割り文化』!!!

を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)

金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m
 
そんな中から黒木本店さんのNEW㐂六の紹介!


・㐂六(きろく) 本格芋焼酎 ソーダ割 90ml 550円
このNEWバージョンの㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に造って頂き飲ませて頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす!是非是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい(^O^)
ちなみにこの画像は、蔵元見学から帰って来て、あの味が忘れられなくて、かわせの庄さんで早速㐂六のソーダ割りを頼んだ時の画像です。3人で9杯頂きました(笑)

美味すぎる進化した焼鳥屋のアヒージョ!


・ぼんじりと砂肝とねっくのチーズアヒージョ 1000円
これかなり美味いっす。ブログ限定裏メニュー!

今日もやっちゃいます!是非〆にご注文下さい(^O^)


・牛すじチーズカレーリゾット 800円 新裏メニュー
実はこのチーズの下に卵が隠れております。そしてちょっとしたダシには鶏スープが使用されています。だから美味いんです(^O^)ブログ限定!
 
ジューシーで旨味たっぷりの、大山鶏(だいせんどり)の


・大山鶏もも肉のピリ辛ネギらー油 900円

旨味たっぷりの大山鶏のもも肉を炭火で焼き上げ、その上にピリ辛な美味しいネギらー油をのせて、一緒に召しあがり下さい(^O^)ビールが最高に合います!ブログ限定!
 
もう終売されている幻の1972!


・芋焼酎 川越1972 三十五年間貯蔵 30ml 1500円
やります!私の3歳上の先輩です。と言う事は43年貯蔵。8年前の2005年に販売されてたと思われます。とにもかくも幻っす。

美味過ぎる味がのりのりな!大山鶏~(^O^)


・大山鶏もも肉のタタキ 800円
大山鶏のジューシーさに甘味!最高です!是非!

さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・

かなり大好評でございます!〆の裏メニューっす!


・明太子麺 900円
パスタではございません!吉田製麺店の中太麺です!ブログ限定!

今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう!


・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす!焦げ目が最高です!本日も是非!ブログ限定!


さて、今日も裏メニューっす!どうでしょう?

 


・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定です!

今日も、納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす!

 


・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)

焼鳥修女性人気No1メニュー!


・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円

ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!


・厚揚げ納豆 500円
厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
 
そして今日も毎日カレーが美味いっす!


・鶏キーマカレー 750円
パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)

牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい!というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。


・牛スジカレー&鶏キーマカレー(合いがけカレー) 800円
真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー!両方の味を!一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす!


常連さんからのリクエストでこんなカレーが

 


・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました!牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす!ブログ限定裏メニュー!


そして、カレーの裏の裏メニュー!忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします!


・とろとろオムカレーライス 750円 
オムライスに牛スジカレーぶっかけて。美味過ぎます(^O^)

 

焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす!


・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております!甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください!美味いっすよ~!


そしてそして。カレーつけ麺もね・・・!人気No1っす!


・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!

そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン!〆に最高です!


・鶏キーマカレー麺 750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!

そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!



・牛スジカレーラーメン 700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)
 

ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです
(笑)

※本日7月21
日(金)の焼鳥修現在の空席情報(15:00現在)
当店の座席数(満卓で30席)6名様テーブル2卓4名様テーブル1卓3名様テーブル2卓。カウンター10席
6名様テーブル、1卓空いてま
す。
4名様テーブル席、
満卓です

3名様テーブル席、2卓空いてま

カウンター席、8席空いてま

ご予約のお電話お待ちしてます!


それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
皆様本日もお暑い中、御苦労様で

ございます。焼鳥修は本日定休日で

ございます。定休日の本日も早朝から

動いております。朝一で、母と薫さん

と四ッ谷まで父のお墓参りに行き、

近況報告後、母の誕生日をお祝いしに

母が大好きなお寿司屋さんの豊魚さんへ。

昼から食べまくり、飲みまくり(笑)

デパ地下で甥っ子達の食材を調達。

帰ってきて時間を見るとまだ3時です(笑)

そんなこんなで、今日は久々に休み

たいと思います。それでは、又明日^_^;
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから!

【焼鳥修ホームペーシ 
http://www.yakishu.com/ クリック

【和酒BarSHUブログ】
http://ameblo.jp/tky4916/ クリック

【和酒BarSHUとは?】
http://ameblo.jp/tky4916/entry-12173919602.html クリック
         

7月19日(水)焼鳥修は今日も元気に営業です!と言う事で

 

今朝は早朝から朝ゴル決行!41・41・82!

 

メンバーにも恵まれ良い酔いゴルフとなりました。田代君、中野ご夫妻

 

今回も楽しい愉快なゴルフありがとうございましたm(__)m

 

今日は予約0件超狙い目な日でござます。本日ゴルフの皆様、

 

今夜は焼鳥修で反省会と言う名の飲み会お待ちしております(笑)

 

今日は薫さんが久々に美味過ぎる・・・!

 

・自家製ローストビーフ 650円

去年末大好評頂いた、薫さん作ローストビーフ!美味過ぎます!

 

梅雨明けで本当の夏が来ると言う事で・・・!

 

・山形正宗 夏の純米 ガールズ・ザ・ビーチ 100ml 600円 1合 900円

素敵なビキニガールの限定ラベルです(^O^)

 

新潟の魅惑的な2本いっちゃいましょう!

 

・たかちよ 純米大吟醸 サマーブルー 100ml 650円 1合 1000円

・たかちよ 純米酒原酒 試験醸造酒 100ml 600円 1合 950円

新潟県の酒蔵の酒造りと言えば淡麗辛口の造りが多いですが、その感を一切出さないたかちよ。最高です(^O^)

 

楽しみな魅惑的な2本の紹介しちゃいます!

 

・花邑 特別純米 サマーエモーション&サマーエボルーション 100ml 600円 1合 950円

どちらも新潟県産五百万石100%使用。精米歩合55%。日本酒度がエモーションは-1.5。エボルーションが+4.6。の違いです。是非(^O^)

 

注目の日本酒3酒の紹介です!

 

・花邑 純米吟醸 酒未来 100ml 650円 1合 1000円

・花邑 純米生酒 陸羽田 100ml 600円 1合 900円

・花邑 純米吟醸 雄 町 100ml 650円 1合 1000円

秋田県の酒蔵(両関酒造)ですが山形県の十四代(高木酒造)の高木社長からの異例の技術指導が行われた純米と純米吟醸でございます。十四代の技術+花邑のセンス!最高ですよ(^O^)

 

凄くレアなやまユやっちゃいます!

 

・新政 桃やまユ 27BY 60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

超限定酒です。4合瓶2本で終わりです。お早めに!

 

今年もやって参りました!なんと今回は8本も入荷(^O^)

 

・DATE SEVEN(ダテセブン) 純米大吟醸 生酛仕込 90ml 700円 1合 1400円

今年は美山錦を33%精米の生酛仕込みです!

 

夏っぽくなってきましたので、って言うか夏なんで(笑)

 

・玉川アイスブレーカー 純米吟醸 100ml 600円 1合 950円

暑い日に飲みたい日本酒!毎年大好評頂いております!是非!

 

田酒から今年もチャレンジ酒がやって参りました!去年は雄町・・・

 

・田酒 純米吟醸 八反錦 100ml 750円 1合 1500円

今年は八反錦でのチャレンジ酒です!4合瓶4本で終わりです!

 

焼酎もいよいよ冷やしてストレートで飲む時代がやって参りました!

 

・旭萬年SSS 12度 60ml 500円

・黒木本店 球 14度 60ml 550円

どちらも低アルコールです。日本酒、ワイン位の度数です。冷やしておりますのでストレートでいっちゃいましょう(^O^)

 

勝沼醸造のワンランク上の日本ワイン!

 

・勝沼醸造白ワイン5酒&赤ワイン2酒! グラス 500円~

白・・・ヴェント・クラレーザ・アルガーノ甲州・ボシケ・ゴッタシロデシロ

赤・・・フォーゴ・モンテ

合計7酒類!白は全て甲州種100%使用!

 

今年もNJPがやって参りました!

 

・芋焼酎 夏の潤平 20度 90ml 500円 ソーダ割り 550円

『NJP(なつのじゅんぺい)』がいよいよやって参りました!去年爆発的に出たNJP!今年も楽しみです(^O^)
 
美味過ぎる夏の焼酎3兄弟(^O^)


・夏の赤鹿毛&夏の小牧&夏のまんねん 90ml 500円 ソーダ割り 550円
スッキリと爽快に今日も夏を飲んじゃいましょう!

何だか宮崎の萬年さんの高いの買ってきました(笑)


・萬年 大地の夢 原酒40度 60ml 1000円
中々売ってないみたいです。高いんで高いっす(笑) 
 

そして、今宵もクラフトビールでお馴染の生ビールの

 

『よなよなエール』!

が飲めちゃいます!この辺では飲めない生ビールです!とにかく

美味いっす!柔らかくて優しいフルーティーな味わいです!是非!


・よなよなエール生 600円
夜な夜な飲みに是非お越しください(^O^)
 
復活しております!萬膳の原酒です。嬉しい限りです(^O^)


・流鶯2016 黒麹 60ml 750円
ここ数年醸されていなかった流鶯が復活致しました!萬膳の原酒35度です!

美味過ぎるフルーツトマトです!私このトマトが大好きです(^O^)


・静岡県産高糖度トマトアメーラ 480円
このトマトを食べちゃうと他のトマトが食べれなくなっちゃう位美味いっす!

十四代のレアな米焼酎でございます!


・十四代 米焼酎 隼(はやぶさ) 60ml 700円
中々お目にかかれないレアな十四代の米焼酎でございます!是非(^O^)ブログ限定!
 
大好評頂いております!地鶏の刺し盛り!

鹿児島蔵元見学の際に取引してきました!親鳥ですので食感も良く

噛めば噛むほど味が口の中で広がります!最高に美味いです!


・地鶏の刺し盛り 1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意!この地鶏の刺し盛りと、焼酎のお湯割りがやたらと合います!是非ご堪能下さい(^O^)

そして熊本県産馬刺しも焼酎に合います!


・熊本県産馬刺し 1500円
赤身の馬肉とたてがみを一緒に口に含むと・・・(^O^)馬いっす(笑)

美味過ぎる親子丼でございます(^O^)


・濃厚八ヶ岳卵の親子丼 1000円
薫さんが作る絶品過ぎる、美味過ぎる、親子丼!卵が美味過ぎます。鶏もも肉も一回炭火で焼くんで香ばしく美味いっす。そして最後に2個目の八ヶ岳卵の黄身をのっけて・・・。裏メニュー!

 最強な酒器で最高な日本酒をご堪能下さい(^O^)


良い酔い良すぎる酒器です(^O^)

焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです!


・イチローズ・モルト 左3酒 シングル 800円
・イチローズ・モルト 秩父 シングル 1000円
・イチローズ・モルト グレーン シングル 650円

イチロー好きな皆様お待ちしております!ブログ限定!
 
 熊本県の美味すぎる球磨焼酎!れせな~(^O^)


・礼世奈(れせな) 90ml 500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です!熊本県の蔵元さんですのでみんなで飲んで少しでも熊本を盛り上げましょう!となりの大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非(^O^)
 
 さあ!私が大好きな宮崎の蔵元の・・・!


・宮崎県 渡邊酒造場 萬年 芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です!
 

全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル!

『サッポロパーフェクト黒ラベル』
 

 
覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの

トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^)って事で

神奈川県内では当店を含め僅か14店舗のみの、厳選された店舗

でしか飲めない黒ラベル&琥珀エビスとなりました(^O^)

これからずっとパーフェクトでいれるように頑張ります!

和酒Bar SHUの時間帯でも飲めますよ~(^O^)

そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました

『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書

店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす(笑)

本日も元気にクオリティ高く営業です(^O^)


 
やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)

薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ~(笑)

 

琥珀エビスもパーフェクト琥珀エビスとなっております!


・サッポロ琥珀エビス 600円
よなよなエールとは真逆な渋い味わいの琥珀エビス!パーフェクト琥珀エビス!クリーミーな泡と苦味を味わい下さい(^O^)
※よなよなエール生とサッポロ琥珀エビス生のブレンドが相当美味いっす!よなよなエール8に対して琥珀エビス2の割合が良いと思います。フルーティーな味わい+琥珀エビスの若干の苦味が癖になります!

真鶴は真鶴でもこの真鶴は凄いんです!


・真鶴 黒麹 大隅半島限定焼酎
飾っております(笑)是非眺めにお越し下さい。中々というか、本当にお目にかかれないもう造られてない焼酎でございます。通常の真鶴は白麹で醸されますが、この黒麹は大隅半島限定商品として1回だけ醸された超貴重な焼酎なのです! 
 
貴重な宮崎の焼酎2酒どうでしょう?


・月の中 むろかしょうちゅうの華&月の中20度 60ml 650円
中々この岩倉酒造の2酒はお目にかかれません。焼鳥修だからこそ飲める、眺められる貴重な焼酎でございます。焼酎好きの人にはたまらない事でしょう(笑)ブログ限定!

『焼酎のソーダ割り文化』!!!

を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)

金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m
 
そんな中から黒木本店さんのNEW㐂六の紹介!


・㐂六(きろく) 本格芋焼酎 ソーダ割 90ml 550円
このNEWバージョンの㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に造って頂き飲ませて頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす!是非是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい(^O^)
ちなみにこの画像は、蔵元見学から帰って来て、あの味が忘れられなくて、かわせの庄さんで早速㐂六のソーダ割りを頼んだ時の画像です。3人で9杯頂きました(笑)

美味すぎる進化した焼鳥屋のアヒージョ!


・ぼんじりと砂肝とねっくのチーズアヒージョ 1000円
これかなり美味いっす。ブログ限定裏メニュー!

今日もやっちゃいます!是非〆にご注文下さい(^O^)


・牛すじチーズカレーリゾット 800円 新裏メニュー
実はこのチーズの下に卵が隠れております。そしてちょっとしたダシには鶏スープが使用されています。だから美味いんです(^O^)ブログ限定!
 
ジューシーで旨味たっぷりの、大山鶏(だいせんどり)の


・大山鶏もも肉のピリ辛ネギらー油 900円

旨味たっぷりの大山鶏のもも肉を炭火で焼き上げ、その上にピリ辛な美味しいネギらー油をのせて、一緒に召しあがり下さい(^O^)ビールが最高に合います!ブログ限定!
 
もう終売されている幻の1972!


・芋焼酎 川越1972 三十五年間貯蔵 30ml 1500円
やります!私の3歳上の先輩です。と言う事は43年貯蔵。8年前の2005年に販売されてたと思われます。とにもかくも幻っす。

美味過ぎる味がのりのりな!大山鶏~(^O^)


・大山鶏もも肉のタタキ 800円
大山鶏のジューシーさに甘味!最高です!是非!

さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・

かなり大好評でございます!〆の裏メニューっす!


・明太子麺 900円
パスタではございません!吉田製麺店の中太麺です!ブログ限定!

今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう!


・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす!焦げ目が最高です!本日も是非!ブログ限定!


さて、今日も裏メニューっす!どうでしょう?

 


・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定です!

今日も、納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす!

 


・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)

焼鳥修女性人気No1メニュー!


・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円

ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!


・厚揚げ納豆 500円
厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
 
そして今日も毎日カレーが美味いっす!


・鶏キーマカレー 750円
パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)

牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい!というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。


・牛スジカレー&鶏キーマカレー(合いがけカレー) 800円
真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー!両方の味を!一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす!


常連さんからのリクエストでこんなカレーが

 


・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました!牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす!ブログ限定裏メニュー!


そして、カレーの裏の裏メニュー!忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします!


・とろとろオムカレーライス 750円 
オムライスに牛スジカレーぶっかけて。美味過ぎます(^O^)

 

焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす!


・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております!甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください!美味いっすよ~!


そしてそして。カレーつけ麺もね・・・!人気No1っす!


・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!

そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン!〆に最高です!


・鶏キーマカレー麺 750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!

そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!



・牛スジカレーラーメン 700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)
 

ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです
(笑)

※本日7月19
日(水)の焼鳥修現在の空席情報(15:00現在)
当店の座席数(満卓で30席)6名様テーブル2卓4名様テーブル1卓3名様テーブル2卓。カウンター10席
6名様テーブル、2卓空いてま
す。
4名様テーブル席、1卓空いてます

3名様テーブル席、2卓空いてま

カウンター席、8席空いてま

ご予約のお電話お待ちしてます!


それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから!

【焼鳥修ホームペーシ 
http://www.yakishu.com/ クリック

【和酒BarSHUブログ】
http://ameblo.jp/tky4916/ クリック

【和酒BarSHUとは?】
http://ameblo.jp/tky4916/entry-12173919602.html クリック
         

7月18日(火)焼鳥修は今日も元気に営業です!と言う事で

 

3連休多くのお客様にお越し頂きました。ありがとうございました。

 

今日はそんな3連休とは打って変わって予約僅か1件のみです!

 

雨もやんで梅雨明けですので、梅雨明けに乾杯しに今夜も

 

色々やってる焼鳥修へ是非お越し下さい(^O^)お待ちしてまーす!

 

間もなく梅雨明けで本当の夏が来ると言う事で・・・!

 

・山形正宗 夏の純米 ガールズ・ザ・ビーチ 100ml 600円 1合 900円

素敵なビキニガールの限定ラベルです(^O^)

 

新潟の魅惑的な2本いっちゃいましょう!

 

・たかちよ 純米大吟醸 サマーブルー 100ml 650円 1合 1000円

・たかちよ 純米酒原酒 試験醸造酒 100ml 600円 1合 950円

新潟県の酒蔵の酒造りと言えば淡麗辛口の造りが多いですが、その感を一切出さないたかちよ。最高です(^O^)

 

楽しみな魅惑的な2本の紹介しちゃいます!

 

・花邑 特別純米 サマーエモーション&サマーエボルーション 100ml 600円 1合 950円

どちらも新潟県産五百万石100%使用。精米歩合55%。日本酒度がエモーションは-1.5。エボルーションが+4.6。の違いです。是非(^O^)

 

注目の日本酒3酒の紹介です!

 

・花邑 純米吟醸 酒未来 100ml 650円 1合 1000円

・花邑 純米生酒 陸羽田 100ml 600円 1合 900円

・花邑 純米吟醸 雄 町 100ml 650円 1合 1000円

秋田県の酒蔵(両関酒造)ですが山形県の十四代(高木酒造)の高木社長からの異例の技術指導が行われた純米と純米吟醸でございます。十四代の技術+花邑のセンス!最高ですよ(^O^)

 

凄くレアなやまユやっちゃいます!

 

・新政 桃やまユ 27BY 60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

超限定酒です。4合瓶2本で終わりです。お早めに!

 

今年もやって参りました!なんと今回は8本も入荷(^O^)

 

・DATE SEVEN(ダテセブン) 純米大吟醸 生酛仕込 90ml 700円 1合 1400円

今年は美山錦を33%精米の生酛仕込みです!

 

夏っぽくなってきましたので、って言うか夏なんで(笑)

 

・玉川アイスブレーカー 純米吟醸 100ml 600円 1合 950円

暑い日に飲みたい日本酒!毎年大好評頂いております!是非!

 

田酒から今年もチャレンジ酒がやって参りました!去年は雄町・・・

 

・田酒 純米吟醸 八反錦 100ml 750円 1合 1500円

今年は八反錦でのチャレンジ酒です!4合瓶4本で終わりです!

 

焼酎もいよいよ冷やしてストレートで飲む時代がやって参りました!

 

・旭萬年SSS 12度 60ml 500円

・黒木本店 球 14度 60ml 550円

どちらも低アルコールです。日本酒、ワイン位の度数です。冷やしておりますのでストレートでいっちゃいましょう(^O^)

 

勝沼醸造のワンランク上の日本ワイン!

 

・勝沼醸造白ワイン5酒&赤ワイン2酒! グラス 500円~

白・・・ヴェント・クラレーザ・アルガーノ甲州・ボシケ・ゴッタシロデシロ

赤・・・フォーゴ・モンテ

合計7酒類!白は全て甲州種100%使用!

 

今年もNJPがやって参りました!

 

・芋焼酎 夏の潤平 20度 90ml 500円 ソーダ割り 550円

『NJP(なつのじゅんぺい)』がいよいよやって参りました!去年爆発的に出たNJP!今年も楽しみです(^O^)
 
美味過ぎる夏の焼酎3兄弟(^O^)


・夏の赤鹿毛&夏の小牧&夏のまんねん 90ml 500円 ソーダ割り 550円
スッキリと爽快に今日も夏を飲んじゃいましょう!

何だか宮崎の萬年さんの高いの買ってきました(笑)


・萬年 大地の夢 原酒40度 60ml 1000円
中々売ってないみたいです。高いんで高いっす(笑) 
 

そして、今宵もクラフトビールでお馴染の生ビールの

 

『よなよなエール』!

が飲めちゃいます!この辺では飲めない生ビールです!とにかく

美味いっす!柔らかくて優しいフルーティーな味わいです!是非!


・よなよなエール生 600円
夜な夜な飲みに是非お越しください(^O^)
 
復活しております!萬膳の原酒です。嬉しい限りです(^O^)


・流鶯2016 黒麹 60ml 750円
ここ数年醸されていなかった流鶯が復活致しました!萬膳の原酒35度です!

美味過ぎるフルーツトマトです!私このトマトが大好きです(^O^)


・静岡県産高糖度トマトアメーラ 480円
このトマトを食べちゃうと他のトマトが食べれなくなっちゃう位美味いっす!

十四代のレアな米焼酎でございます!


・十四代 米焼酎 隼(はやぶさ) 60ml 700円
中々お目にかかれないレアな十四代の米焼酎でございます!是非(^O^)ブログ限定!
 
大好評頂いております!地鶏の刺し盛り!

鹿児島蔵元見学の際に取引してきました!親鳥ですので食感も良く

噛めば噛むほど味が口の中で広がります!最高に美味いです!


・地鶏の刺し盛り 1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意!この地鶏の刺し盛りと、焼酎のお湯割りがやたらと合います!是非ご堪能下さい(^O^)

そして熊本県産馬刺しも焼酎に合います!


・熊本県産馬刺し 1500円
赤身の馬肉とたてがみを一緒に口に含むと・・・(^O^)馬いっす(笑)

美味過ぎる親子丼でございます(^O^)


・濃厚八ヶ岳卵の親子丼 1000円
薫さんが作る絶品過ぎる、美味過ぎる、親子丼!卵が美味過ぎます。鶏もも肉も一回炭火で焼くんで香ばしく美味いっす。そして最後に2個目の八ヶ岳卵の黄身をのっけて・・・。裏メニュー!

 最強な酒器で最高な日本酒をご堪能下さい(^O^)


良い酔い良すぎる酒器です(^O^)

焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです!


・イチローズ・モルト 左3酒 シングル 800円
・イチローズ・モルト 秩父 シングル 1000円
・イチローズ・モルト グレーン シングル 650円

イチロー好きな皆様お待ちしております!ブログ限定!
 
 熊本県の美味すぎる球磨焼酎!れせな~(^O^)


・礼世奈(れせな) 90ml 500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です!熊本県の蔵元さんですのでみんなで飲んで少しでも熊本を盛り上げましょう!となりの大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非(^O^)
 
 さあ!私が大好きな宮崎の蔵元の・・・!


・宮崎県 渡邊酒造場 萬年 芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です!
 

全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル!

『サッポロパーフェクト黒ラベル』
 

 
覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの

トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^)って事で

神奈川県内では当店を含め僅か14店舗のみの、厳選された店舗

でしか飲めない黒ラベル&琥珀エビスとなりました(^O^)

これからずっとパーフェクトでいれるように頑張ります!

和酒Bar SHUの時間帯でも飲めますよ~(^O^)

そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました

『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書

店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす(笑)

本日も元気にクオリティ高く営業です(^O^)


 
やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)

薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ~(笑)

 

琥珀エビスもパーフェクト琥珀エビスとなっております!


・サッポロ琥珀エビス 600円
よなよなエールとは真逆な渋い味わいの琥珀エビス!パーフェクト琥珀エビス!クリーミーな泡と苦味を味わい下さい(^O^)
※よなよなエール生とサッポロ琥珀エビス生のブレンドが相当美味いっす!よなよなエール8に対して琥珀エビス2の割合が良いと思います。フルーティーな味わい+琥珀エビスの若干の苦味が癖になります!

真鶴は真鶴でもこの真鶴は凄いんです!


・真鶴 黒麹 大隅半島限定焼酎
飾っております(笑)是非眺めにお越し下さい。中々というか、本当にお目にかかれないもう造られてない焼酎でございます。通常の真鶴は白麹で醸されますが、この黒麹は大隅半島限定商品として1回だけ醸された超貴重な焼酎なのです! 
 
貴重な宮崎の焼酎2酒どうでしょう?


・月の中 むろかしょうちゅうの華&月の中20度 60ml 650円
中々この岩倉酒造の2酒はお目にかかれません。焼鳥修だからこそ飲める、眺められる貴重な焼酎でございます。焼酎好きの人にはたまらない事でしょう(笑)ブログ限定!

『焼酎のソーダ割り文化』!!!

を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)

金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m
 
そんな中から黒木本店さんのNEW㐂六の紹介!


・㐂六(きろく) 本格芋焼酎 ソーダ割 90ml 550円
このNEWバージョンの㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に造って頂き飲ませて頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす!是非是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい(^O^)
ちなみにこの画像は、蔵元見学から帰って来て、あの味が忘れられなくて、かわせの庄さんで早速㐂六のソーダ割りを頼んだ時の画像です。3人で9杯頂きました(笑)

美味すぎる進化した焼鳥屋のアヒージョ!


・ぼんじりと砂肝とねっくのチーズアヒージョ 1000円
これかなり美味いっす。ブログ限定裏メニュー!

今日もやっちゃいます!是非〆にご注文下さい(^O^)


・牛すじチーズカレーリゾット 800円 新裏メニュー
実はこのチーズの下に卵が隠れております。そしてちょっとしたダシには鶏スープが使用されています。だから美味いんです(^O^)ブログ限定!
 
ジューシーで旨味たっぷりの、大山鶏(だいせんどり)の


・大山鶏もも肉のピリ辛ネギらー油 900円

旨味たっぷりの大山鶏のもも肉を炭火で焼き上げ、その上にピリ辛な美味しいネギらー油をのせて、一緒に召しあがり下さい(^O^)ビールが最高に合います!ブログ限定!
 
もう終売されている幻の1972!


・芋焼酎 川越1972 三十五年間貯蔵 30ml 1500円
やります!私の3歳上の先輩です。と言う事は43年貯蔵。8年前の2005年に販売されてたと思われます。とにもかくも幻っす。

美味過ぎる味がのりのりな!大山鶏~(^O^)


・大山鶏もも肉のタタキ 800円
大山鶏のジューシーさに甘味!最高です!是非!

さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・

かなり大好評でございます!〆の裏メニューっす!


・明太子麺 900円
パスタではございません!吉田製麺店の中太麺です!ブログ限定!

今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう!


・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす!焦げ目が最高です!本日も是非!ブログ限定!


さて、今日も裏メニューっす!どうでしょう?

 


・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定です!

今日も、納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす!

 


・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)

焼鳥修女性人気No1メニュー!


・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円

ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!


・厚揚げ納豆 500円
厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
 
そして今日も毎日カレーが美味いっす!


・鶏キーマカレー 750円
パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)

牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい!というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。


・牛スジカレー&鶏キーマカレー(合いがけカレー) 800円
真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー!両方の味を!一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす!


常連さんからのリクエストでこんなカレーが

 


・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました!牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす!ブログ限定裏メニュー!


そして、カレーの裏の裏メニュー!忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします!


・とろとろオムカレーライス 750円 
オムライスに牛スジカレーぶっかけて。美味過ぎます(^O^)

 

焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす!


・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております!甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください!美味いっすよ~!


そしてそして。カレーつけ麺もね・・・!人気No1っす!


・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!

そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン!〆に最高です!


・鶏キーマカレー麺 750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!

そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!



・牛スジカレーラーメン 700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)
 

ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです
(笑)

※本日7月18
日(火)の焼鳥修現在の空席情報(15:00現在)
当店の座席数(満卓で30席)6名様テーブル2卓4名様テーブル1卓3名様テーブル2卓。カウンター10席
6名様テーブル、2卓空いてま
す。
4名様テーブル席、1卓空いてます

3名様テーブル席、2卓空いてま

カウンター席、8席空いてま

ご予約のお電話お待ちしてます!


それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから!

【焼鳥修ホームペーシ 
http://www.yakishu.com/ クリック

【和酒BarSHUブログ】
http://ameblo.jp/tky4916/ クリック

【和酒BarSHUとは?】
http://ameblo.jp/tky4916/entry-12173919602.html クリック
         

7月17日(月)焼鳥修は今日も元気に営業です!と言う事で

 

昨日は鹿児島県は芋焼酎蔵の小牧醸造の小牧伊勢吉さんが

 

ご来店下さいました(^O^)藤沢での焼酎の会終了後に、藤沢から

 

わざわざ金沢文庫までお越し下さいました。最高に嬉しいっす!!

 

薫さんには内緒にしといて、焼鳥修後援会会長の朝倉さんと

 

副会長の空君には連絡させて頂き、拓也も合流。小牧さんが

 

21時30分にご来店。薫さんは唖然としていました(笑)私が小牧さんの

 

ご予約名を大牧さんに変更していたので、まったく気付く事もなく(笑)

 

以前杜氏潤平の蔵元小玉醸造さんの工藤さんが来店下さった時に

 

私に内緒でエトウさんでご予約名を変更されて私もまったく気付かな

 

かったので、やりかえしちゃいました(笑)そんなこんなで、カウンター

 

には小牧さんを挟んで朝倉夫妻、拓也、空君と並び、うるさい位

 

超盛り上がっておりました(笑)21時30分から終電まで、笑いが絶え

 

ませんでした(笑)蔵元さんがわざわざご来店下さる嬉しさと、

 

後援会会長、副会長のお気遣いと、本当に感謝しかございません。

 

良い酔い方達と出逢え私は幸せです(^O^)

 

そんな昨日は小牧さんが来られると言う事で私が勝手に

 

『小牧祭り』を開催しておりましたが、今日も勝手に『小牧祭り』

 

やっちゃいます!と言うか当面の間継続しちゃいます(^O^)

 

ですので今日も美味い、美味過ぎる、こだわり満載の小牧を飲みに

 

是非お越し下さい(^O^)カウンターにずらりと並んでおります!

 

小牧さん、昨日はご来店ありがとございました。ワッゼ楽し過ぎました。

 

これからも焼鳥修は焼酎をどんどん盛り上げて、やり過ぎていきます

 

ので、今後とも宜しくお願い致しますm(__)m

 

 

新潟の魅惑的な2本いっちゃいましょう!

 

・たかちよ 純米大吟醸 サマーブルー 100ml 650円 1合 1000円

・たかちよ 純米酒原酒 試験醸造酒 100ml 600円 1合 950円

新潟県の酒蔵の酒造りと言えば淡麗辛口の造りが多いですが、その感を一切出さないたかちよ。最高です(^O^)

 

楽しみな魅惑的な2本の紹介しちゃいます!

 

・花邑 特別純米 サマーエモーション&サマーエボルーション 100ml 600円 1合 950円

どちらも新潟県産五百万石100%使用。精米歩合55%。日本酒度がエモーションは-1.5。エボルーションが+4.6。の違いです。是非(^O^)

 

注目の日本酒3酒の紹介です!

 

・花邑 純米吟醸 酒未来 100ml 650円 1合 1000円

・花邑 純米生酒 陸羽田 100ml 600円 1合 900円

・花邑 純米吟醸 雄 町 100ml 650円 1合 1000円

秋田県の酒蔵(両関酒造)ですが山形県の十四代(高木酒造)の高木社長からの異例の技術指導が行われた純米と純米吟醸でございます。十四代の技術+花邑のセンス!最高ですよ(^O^)

 

凄くレアなやまユやっちゃいます!

 

・新政 桃やまユ 27BY 60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

超限定酒です。4合瓶2本で終わりです。お早めに!

 

今年もやって参りました!なんと今回は8本も入荷(^O^)

 

・DATE SEVEN(ダテセブン) 純米大吟醸 生酛仕込 90ml 700円 1合 1400円

今年は美山錦を33%精米の生酛仕込みです!

 

夏っぽくなってきましたので、って言うか夏なんで(笑)

 

・玉川アイスブレーカー 純米吟醸 100ml 600円 1合 950円

暑い日に飲みたい日本酒!毎年大好評頂いております!是非!

 

田酒から今年もチャレンジ酒がやって参りました!去年は雄町・・・

 

・田酒 純米吟醸 八反錦 100ml 750円 1合 1500円

今年は八反錦でのチャレンジ酒です!4合瓶4本で終わりです!

 

焼酎もいよいよ冷やしてストレートで飲む時代がやって参りました!

 

・旭萬年SSS 12度 60ml 500円

・黒木本店 球 14度 60ml 550円

どちらも低アルコールです。日本酒、ワイン位の度数です。冷やしておりますのでストレートでいっちゃいましょう(^O^)

 

勝沼醸造のワンランク上の日本ワイン!

 

・勝沼醸造白ワイン5酒&赤ワイン2酒! グラス 500円~

白・・・ヴェント・クラレーザ・アルガーノ甲州・ボシケ・ゴッタシロデシロ

赤・・・フォーゴ・モンテ

合計7酒類!白は全て甲州種100%使用!

 

今年もNJPがやって参りました!

 

・芋焼酎 夏の潤平 20度 90ml 500円 ソーダ割り 550円

『NJP(なつのじゅんぺい)』がいよいよやって参りました!去年爆発的に出たNJP!今年も楽しみです(^O^)
 
美味過ぎる夏の焼酎3兄弟(^O^)


・夏の赤鹿毛&夏の小牧&夏のまんねん 90ml 500円 ソーダ割り 550円
スッキリと爽快に今日も夏を飲んじゃいましょう!

何だか宮崎の萬年さんの高いの買ってきました(笑)


・萬年 大地の夢 原酒40度 60ml 1000円
中々売ってないみたいです。高いんで高いっす(笑) 
 

そして、今宵もクラフトビールでお馴染の生ビールの

 

『よなよなエール』!

が飲めちゃいます!この辺では飲めない生ビールです!とにかく

美味いっす!柔らかくて優しいフルーティーな味わいです!是非!


・よなよなエール生 600円
夜な夜な飲みに是非お越しください(^O^)
 
復活しております!萬膳の原酒です。嬉しい限りです(^O^)


・流鶯2016 黒麹 60ml 750円
ここ数年醸されていなかった流鶯が復活致しました!萬膳の原酒35度です!

美味過ぎるフルーツトマトです!私このトマトが大好きです(^O^)


・静岡県産高糖度トマトアメーラ 480円
このトマトを食べちゃうと他のトマトが食べれなくなっちゃう位美味いっす!

十四代のレアな米焼酎でございます!


・十四代 米焼酎 隼(はやぶさ) 60ml 700円
中々お目にかかれないレアな十四代の米焼酎でございます!是非(^O^)ブログ限定!
 
大好評頂いております!地鶏の刺し盛り!

鹿児島蔵元見学の際に取引してきました!親鳥ですので食感も良く

噛めば噛むほど味が口の中で広がります!最高に美味いです!


・地鶏の刺し盛り 1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意!この地鶏の刺し盛りと、焼酎のお湯割りがやたらと合います!是非ご堪能下さい(^O^)

そして熊本県産馬刺しも焼酎に合います!


・熊本県産馬刺し 1500円
赤身の馬肉とたてがみを一緒に口に含むと・・・(^O^)馬いっす(笑)

美味過ぎる親子丼でございます(^O^)


・濃厚八ヶ岳卵の親子丼 1000円
薫さんが作る絶品過ぎる、美味過ぎる、親子丼!卵が美味過ぎます。鶏もも肉も一回炭火で焼くんで香ばしく美味いっす。そして最後に2個目の八ヶ岳卵の黄身をのっけて・・・。裏メニュー!

 最強な酒器で最高な日本酒をご堪能下さい(^O^)


良い酔い良すぎる酒器です(^O^)

焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです!


・イチローズ・モルト 左3酒 シングル 800円
・イチローズ・モルト 秩父 シングル 1000円
・イチローズ・モルト グレーン シングル 650円

イチロー好きな皆様お待ちしております!ブログ限定!
 
 熊本県の美味すぎる球磨焼酎!れせな~(^O^)


・礼世奈(れせな) 90ml 500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です!熊本県の蔵元さんですのでみんなで飲んで少しでも熊本を盛り上げましょう!となりの大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非(^O^)
 
 さあ!私が大好きな宮崎の蔵元の・・・!


・宮崎県 渡邊酒造場 萬年 芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です!
 

全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル!

『サッポロパーフェクト黒ラベル』
 

 
覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの

トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^)って事で

神奈川県内では当店を含め僅か14店舗のみの、厳選された店舗

でしか飲めない黒ラベル&琥珀エビスとなりました(^O^)

これからずっとパーフェクトでいれるように頑張ります!

和酒Bar SHUの時間帯でも飲めますよ~(^O^)

そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました

『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書

店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす(笑)

本日も元気にクオリティ高く営業です(^O^)


 
やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)

薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ~(笑)

 

琥珀エビスもパーフェクト琥珀エビスとなっております!


・サッポロ琥珀エビス 600円
よなよなエールとは真逆な渋い味わいの琥珀エビス!パーフェクト琥珀エビス!クリーミーな泡と苦味を味わい下さい(^O^)
※よなよなエール生とサッポロ琥珀エビス生のブレンドが相当美味いっす!よなよなエール8に対して琥珀エビス2の割合が良いと思います。フルーティーな味わい+琥珀エビスの若干の苦味が癖になります!

真鶴は真鶴でもこの真鶴は凄いんです!


・真鶴 黒麹 大隅半島限定焼酎
飾っております(笑)是非眺めにお越し下さい。中々というか、本当にお目にかかれないもう造られてない焼酎でございます。通常の真鶴は白麹で醸されますが、この黒麹は大隅半島限定商品として1回だけ醸された超貴重な焼酎なのです! 
 
貴重な宮崎の焼酎2酒どうでしょう?


・月の中 むろかしょうちゅうの華&月の中20度 60ml 650円
中々この岩倉酒造の2酒はお目にかかれません。焼鳥修だからこそ飲める、眺められる貴重な焼酎でございます。焼酎好きの人にはたまらない事でしょう(笑)ブログ限定!

『焼酎のソーダ割り文化』!!!

を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)

金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m
 
そんな中から黒木本店さんのNEW㐂六の紹介!


・㐂六(きろく) 本格芋焼酎 ソーダ割 90ml 550円
このNEWバージョンの㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に造って頂き飲ませて頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす!是非是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい(^O^)
ちなみにこの画像は、蔵元見学から帰って来て、あの味が忘れられなくて、かわせの庄さんで早速㐂六のソーダ割りを頼んだ時の画像です。3人で9杯頂きました(笑)

美味すぎる進化した焼鳥屋のアヒージョ!


・ぼんじりと砂肝とねっくのチーズアヒージョ 1000円
これかなり美味いっす。ブログ限定裏メニュー!

今日もやっちゃいます!是非〆にご注文下さい(^O^)


・牛すじチーズカレーリゾット 800円 新裏メニュー
実はこのチーズの下に卵が隠れております。そしてちょっとしたダシには鶏スープが使用されています。だから美味いんです(^O^)ブログ限定!
 
ジューシーで旨味たっぷりの、大山鶏(だいせんどり)の


・大山鶏もも肉のピリ辛ネギらー油 900円

旨味たっぷりの大山鶏のもも肉を炭火で焼き上げ、その上にピリ辛な美味しいネギらー油をのせて、一緒に召しあがり下さい(^O^)ビールが最高に合います!ブログ限定!
 
もう終売されている幻の1972!


・芋焼酎 川越1972 三十五年間貯蔵 30ml 1500円
やります!私の3歳上の先輩です。と言う事は43年貯蔵。8年前の2005年に販売されてたと思われます。とにもかくも幻っす。

美味過ぎる味がのりのりな!大山鶏~(^O^)


・大山鶏もも肉のタタキ 800円
大山鶏のジューシーさに甘味!最高です!是非!

さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・

かなり大好評でございます!〆の裏メニューっす!


・明太子麺 900円
パスタではございません!吉田製麺店の中太麺です!ブログ限定!

今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう!


・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす!焦げ目が最高です!本日も是非!ブログ限定!


さて、今日も裏メニューっす!どうでしょう?

 


・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定です!

今日も、納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす!

 


・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)

焼鳥修女性人気No1メニュー!


・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円

ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!


・厚揚げ納豆 500円
厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
 
そして今日も毎日カレーが美味いっす!


・鶏キーマカレー 750円
パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)

牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい!というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。


・牛スジカレー&鶏キーマカレー(合いがけカレー) 800円
真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー!両方の味を!一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす!


常連さんからのリクエストでこんなカレーが

 


・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました!牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす!ブログ限定裏メニュー!


そして、カレーの裏の裏メニュー!忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします!


・とろとろオムカレーライス 750円 
オムライスに牛スジカレーぶっかけて。美味過ぎます(^O^)

 

焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす!


・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております!甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください!美味いっすよ~!


そしてそして。カレーつけ麺もね・・・!人気No1っす!


・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!

そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン!〆に最高です!


・鶏キーマカレー麺 750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!

そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!



・牛スジカレーラーメン 700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)
 

ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです
(笑)

※本日7月17
日(月)の焼鳥修現在の空席情報(15:00現在)
当店の座席数(満卓で30席)6名様テーブル2卓4名様テーブル1卓3名様テーブル2卓。カウンター10席
6名様テーブル満卓
す。
4名様テーブル席、
満卓です。

3名様テーブル席、1卓空いてま

カウンター席、6席空いてま

ご予約のお電話お待ちしてます!


それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから!

【焼鳥修ホームペーシ 
http://www.yakishu.com/ クリック

【和酒BarSHUブログ】
http://ameblo.jp/tky4916/ クリック

【和酒BarSHUとは?】
http://ameblo.jp/tky4916/entry-12173919602.html クリック
         

7月16日(日)焼鳥修は今日も元気に営業です!と言う事で

 

昨日は黄金世代と言わせた2年前に卒業していったOBスタッフの

 

健吾、貴也、レイ&しおりちゃんが来店してくれました。

 

嬉しい限りです。仕事の話で盛り上がるっていいっすね(笑)

 

3人個々それぞれ違った道に進んでますが、社会人頑張ってます!

 

焼鳥修の厳しい環境で育った彼等は相当仕事が出来るみたいです。

 

厳しい環境には良い酔い事だらけです(笑)厳しい事を乗り越えた

 

経験のある人と、ない人との違いは、社会に出た時に感じると

 

思います。厳しい環境で育った人は当たり前のレベルが高いんです。

 

当たり前のレベルを上げてあげる事が自分の仕事でもあります。

 

現スタッフにも仕事面では相当厳しく接しています。彼らが社会に出た

 

時に当たり前の数が多ければ、経験値があればきっと仕事も楽しく

 

こなせ、稼げる人になれると思うんで!何でも自分です。これからの

 

長い人生、全ては自分の頑張りでいくらでも良い酔い人生に変えて

 

いけます。だから今日もビシビシやっちゃいたいと思います(笑)

 

みんなありがとー(^O^)又機会があったらいつでもおいで。

 

とにもかくも一生懸命頑張って働きまくちゃって下さい(笑)

 

今日も楽しみな魅惑的な2本いっちゃいましょう!

 

・たかちよ 純米大吟醸 サマーブルー 100ml 650円 1合 1000円

・たかちよ 純米酒原酒 試験醸造酒 100ml 600円 1合 950円

新潟県の酒蔵の酒造りと言えば淡麗辛口の造りが多いですが、その感を一切出さないたかちよ。最高です(^O^)

 

楽しみな魅惑的な2本の紹介しちゃいます!

 

・花邑 特別純米 サマーエモーション&サマーエボルーション 100ml 600円 1合 950円

どちらも新潟県産五百万石100%使用。精米歩合55%。日本酒度がエモーションは-1.5。エボルーションが+4.6。の違いです。是非(^O^)

 

注目の日本酒3酒の紹介です!

 

・花邑 純米吟醸 酒未来 100ml 650円 1合 1000円

・花邑 純米生酒 陸羽田 100ml 600円 1合 900円

・花邑 純米吟醸 雄 町 100ml 650円 1合 1000円

秋田県の酒蔵(両関酒造)ですが山形県の十四代(高木酒造)の高木社長からの異例の技術指導が行われた純米と純米吟醸でございます。十四代の技術+花邑のセンス!最高ですよ(^O^)

 

凄くレアなやまユやっちゃいます!

 

・新政 桃やまユ 27BY 60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

超限定酒です。4合瓶2本で終わりです。お早めに!

 

今年もやって参りました!なんと今回は8本も入荷(^O^)

 

・DATE SEVEN(ダテセブン) 純米大吟醸 生酛仕込 90ml 700円 1合 1400円

今年は美山錦を33%精米の生酛仕込みです!

 

夏っぽくなってきましたので、って言うか夏なんで(笑)

 

・玉川アイスブレーカー 純米吟醸 100ml 600円 1合 950円

暑い日に飲みたい日本酒!毎年大好評頂いております!是非!

 

驚愕の美味さです!2本目突入です!

 

・鍋島 純米大吟醸 愛山 100ml 850円 1合 1500円

2本目突入!愛山45%精米!鍋島で一番美味しいと思います!是非!

 

田酒から今年もチャレンジ酒がやって参りました!去年は雄町・・・

 

・田酒 純米吟醸 八反錦 100ml 750円 1合 1500円

今年は八反錦でのチャレンジ酒です!4合瓶4本で終わりです!

 

焼酎もいよいよ冷やしてストレートで飲む時代がやって参りました!

 

・旭萬年SSS 12度 60ml 500円

・黒木本店 球 14度 60ml 550円

どちらも低アルコールです。日本酒、ワイン位の度数です。冷やしておりますのでストレートでいっちゃいましょう(^O^)

 

勝沼醸造のワンランク上の日本ワイン!

 

・勝沼醸造白ワイン5酒&赤ワイン2酒! グラス 500円~

白・・・ヴェント・クラレーザ・アルガーノ甲州・ボシケ・ゴッタシロデシロ

赤・・・フォーゴ・モンテ

合計7酒類!白は全て甲州種100%使用!

 

今年もNJPがやって参りました!

 

・芋焼酎 夏の潤平 20度 90ml 500円 ソーダ割り 550円

『NJP(なつのじゅんぺい)』がいよいよやって参りました!去年爆発的に出たNJP!今年も楽しみです(^O^)
 
美味過ぎる夏の焼酎3兄弟(^O^)


・夏の赤鹿毛&夏の小牧&夏のまんねん 90ml 500円 ソーダ割り 550円
スッキリと爽快に今日も夏を飲んじゃいましょう!

何だか宮崎の萬年さんの高いの買ってきました(笑)


・萬年 大地の夢 原酒40度 60ml 1000円
中々売ってないみたいです。高いんで高いっす(笑) 
 

そして、今宵もクラフトビールでお馴染の生ビールの

 

『よなよなエール』!

が飲めちゃいます!この辺では飲めない生ビールです!とにかく

美味いっす!柔らかくて優しいフルーティーな味わいです!是非!


・よなよなエール生 600円
夜な夜な飲みに是非お越しください(^O^)
 
復活しております!萬膳の原酒です。嬉しい限りです(^O^)


・流鶯2016 黒麹 60ml 750円
ここ数年醸されていなかった流鶯が復活致しました!萬膳の原酒35度です!

美味過ぎるフルーツトマトです!私このトマトが大好きです(^O^)


・静岡県産高糖度トマトアメーラ 480円
このトマトを食べちゃうと他のトマトが食べれなくなっちゃう位美味いっす!

十四代のレアな米焼酎でございます!


・十四代 米焼酎 隼(はやぶさ) 60ml 700円
中々お目にかかれないレアな十四代の米焼酎でございます!是非(^O^)ブログ限定!
 
大好評頂いております!地鶏の刺し盛り!

鹿児島蔵元見学の際に取引してきました!親鳥ですので食感も良く

噛めば噛むほど味が口の中で広がります!最高に美味いです!


・地鶏の刺し盛り 1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意!この地鶏の刺し盛りと、焼酎のお湯割りがやたらと合います!是非ご堪能下さい(^O^)

そして熊本県産馬刺しも焼酎に合います!


・熊本県産馬刺し 1500円
赤身の馬肉とたてがみを一緒に口に含むと・・・(^O^)馬いっす(笑)

美味過ぎる親子丼でございます(^O^)


・濃厚八ヶ岳卵の親子丼 1000円
薫さんが作る絶品過ぎる、美味過ぎる、親子丼!卵が美味過ぎます。鶏もも肉も一回炭火で焼くんで香ばしく美味いっす。そして最後に2個目の八ヶ岳卵の黄身をのっけて・・・。裏メニュー!

 最強な酒器で最高な日本酒をご堪能下さい(^O^)


良い酔い良すぎる酒器です(^O^)

焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです!


・イチローズ・モルト 左3酒 シングル 800円
・イチローズ・モルト 秩父 シングル 1000円
・イチローズ・モルト グレーン シングル 650円

イチロー好きな皆様お待ちしております!ブログ限定!
 
 熊本県の美味すぎる球磨焼酎!れせな~(^O^)


・礼世奈(れせな) 90ml 500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です!熊本県の蔵元さんですのでみんなで飲んで少しでも熊本を盛り上げましょう!となりの大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非(^O^)
 
 さあ!私が大好きな宮崎の蔵元の・・・!


・宮崎県 渡邊酒造場 萬年 芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です!
 

全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル!

『サッポロパーフェクト黒ラベル』
 

 
覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの

トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^)って事で

神奈川県内では当店を含め僅か14店舗のみの、厳選された店舗

でしか飲めない黒ラベル&琥珀エビスとなりました(^O^)

これからずっとパーフェクトでいれるように頑張ります!

和酒Bar SHUの時間帯でも飲めますよ~(^O^)

そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました

『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書

店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす(笑)

本日も元気にクオリティ高く営業です(^O^)


 
やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)

薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ~(笑)

 

琥珀エビスもパーフェクト琥珀エビスとなっております!


・サッポロ琥珀エビス 600円
よなよなエールとは真逆な渋い味わいの琥珀エビス!パーフェクト琥珀エビス!クリーミーな泡と苦味を味わい下さい(^O^)
※よなよなエール生とサッポロ琥珀エビス生のブレンドが相当美味いっす!よなよなエール8に対して琥珀エビス2の割合が良いと思います。フルーティーな味わい+琥珀エビスの若干の苦味が癖になります!

真鶴は真鶴でもこの真鶴は凄いんです!


・真鶴 黒麹 大隅半島限定焼酎
飾っております(笑)是非眺めにお越し下さい。中々というか、本当にお目にかかれないもう造られてない焼酎でございます。通常の真鶴は白麹で醸されますが、この黒麹は大隅半島限定商品として1回だけ醸された超貴重な焼酎なのです! 
 
貴重な宮崎の焼酎2酒どうでしょう?


・月の中 むろかしょうちゅうの華&月の中20度 60ml 650円
中々この岩倉酒造の2酒はお目にかかれません。焼鳥修だからこそ飲める、眺められる貴重な焼酎でございます。焼酎好きの人にはたまらない事でしょう(笑)ブログ限定!

『焼酎のソーダ割り文化』!!!

を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)

金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m
 
そんな中から黒木本店さんのNEW㐂六の紹介!


・㐂六(きろく) 本格芋焼酎 ソーダ割 90ml 550円
このNEWバージョンの㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に造って頂き飲ませて頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす!是非是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい(^O^)
ちなみにこの画像は、蔵元見学から帰って来て、あの味が忘れられなくて、かわせの庄さんで早速㐂六のソーダ割りを頼んだ時の画像です。3人で9杯頂きました(笑)

美味すぎる進化した焼鳥屋のアヒージョ!


・ぼんじりと砂肝とねっくのチーズアヒージョ 1000円
これかなり美味いっす。ブログ限定裏メニュー!

今日もやっちゃいます!是非〆にご注文下さい(^O^)


・牛すじチーズカレーリゾット 800円 新裏メニュー
実はこのチーズの下に卵が隠れております。そしてちょっとしたダシには鶏スープが使用されています。だから美味いんです(^O^)ブログ限定!
 
ジューシーで旨味たっぷりの、大山鶏(だいせんどり)の


・大山鶏もも肉のピリ辛ネギらー油 900円

旨味たっぷりの大山鶏のもも肉を炭火で焼き上げ、その上にピリ辛な美味しいネギらー油をのせて、一緒に召しあがり下さい(^O^)ビールが最高に合います!ブログ限定!
 
もう終売されている幻の1972!


・芋焼酎 川越1972 三十五年間貯蔵 30ml 1500円
やります!私の3歳上の先輩です。と言う事は43年貯蔵。8年前の2005年に販売されてたと思われます。とにもかくも幻っす。

美味過ぎる味がのりのりな!大山鶏~(^O^)


・大山鶏もも肉のタタキ 800円
大山鶏のジューシーさに甘味!最高です!是非!

さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・

かなり大好評でございます!〆の裏メニューっす!


・明太子麺 900円
パスタではございません!吉田製麺店の中太麺です!ブログ限定!

今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう!


・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす!焦げ目が最高です!本日も是非!ブログ限定!


さて、今日も裏メニューっす!どうでしょう?

 


・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定です!

今日も、納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす!

 


・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)

焼鳥修女性人気No1メニュー!


・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円

ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!


・厚揚げ納豆 500円
厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
 
そして今日も毎日カレーが美味いっす!


・鶏キーマカレー 750円
パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)

牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい!というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。


・牛スジカレー&鶏キーマカレー(合いがけカレー) 800円
真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー!両方の味を!一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす!


常連さんからのリクエストでこんなカレーが

 


・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました!牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす!ブログ限定裏メニュー!


そして、カレーの裏の裏メニュー!忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします!


・とろとろオムカレーライス 750円 
オムライスに牛スジカレーぶっかけて。美味過ぎます(^O^)

 

焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす!


・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております!甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください!美味いっすよ~!


そしてそして。カレーつけ麺もね・・・!人気No1っす!


・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!

そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン!〆に最高です!


・鶏キーマカレー麺 750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!

そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!



・牛スジカレーラーメン 700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)
 

ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです
(笑)

※本日7月16
日(日)の焼鳥修現在の空席情報(15:00現在)
当店の座席数(満卓で30席)6名様テーブル2卓4名様テーブル1卓3名様テーブル2卓。カウンター10席
6名様テーブル満卓
す。
4名様テーブル席、
満卓です。

3名様テーブル席、1卓空いてま

カウンター席、7席空いてま

ご予約のお電話お待ちしてます!


それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから!

【焼鳥修ホームペーシ 
http://www.yakishu.com/ クリック

【和酒BarSHUブログ】
http://ameblo.jp/tky4916/ クリック

【和酒BarSHUとは?】
http://ameblo.jp/tky4916/entry-12173919602.html クリック
         

7月15日(土)焼鳥修は今日も元気に営業です!と言う事で

 

本日もご予約で満席となっております。

 

20時以降でしたら空きがでるかと思いますので宜しくお願い致します。

 

今夜も『第153回和酒BarSHU』営業致します!

 

今夜のツートップは空手家たかひろ&乃木坂コスコスこうたです!

 

今夜も焼鳥修からの和酒BarSHUへとお越し下さい(^O^)

 

今日も楽しみな魅惑的な2本いっちゃいましょう!

 

・たかちよ 純米大吟醸 サマーブルー 100ml 650円 1合 1000円

・たかちよ 純米酒原酒 試験醸造酒 100ml 600円 1合 950円

新潟県の酒蔵の酒造りと言えば淡麗辛口の造りが多いですが、その感を一切出さないたかちよ。最高です(^O^)

 

楽しみな魅惑的な2本の紹介しちゃいます!

 

・花邑 特別純米 サマーエモーション&サマーエボルーション 100ml 600円 1合 950円

どちらも新潟県産五百万石100%使用。精米歩合55%。日本酒度がエモーションは-1.5。エボルーションが+4.6。の違いです。是非(^O^)

 

注目の日本酒3酒の紹介です!

 

・花邑 純米吟醸 酒未来 100ml 650円 1合 1000円

・花邑 純米生酒 陸羽田 100ml 600円 1合 900円

・花邑 純米吟醸 雄 町 100ml 650円 1合 1000円

秋田県の酒蔵(両関酒造)ですが山形県の十四代(高木酒造)の高木社長からの異例の技術指導が行われた純米と純米吟醸でございます。十四代の技術+花邑のセンス!最高ですよ(^O^)

 

凄くレアなやまユやっちゃいます!

 

・新政 桃やまユ 27BY 60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

超限定酒です。4合瓶2本で終わりです。お早めに!

 

今年もやって参りました!なんと今回は8本も入荷(^O^)

 

・DATE SEVEN(ダテセブン) 純米大吟醸 生酛仕込 90ml 700円 1合 1400円

今年は美山錦を33%精米の生酛仕込みです!

 

夏っぽくなってきましたので、って言うか夏なんで(笑)

 

・玉川アイスブレーカー 純米吟醸 100ml 600円 1合 950円

暑い日に飲みたい日本酒!毎年大好評頂いております!是非!

 

驚愕の美味さです!2本目突入です!

 

・鍋島 純米大吟醸 愛山 100ml 850円 1合 1500円

2本目突入!愛山45%精米!鍋島で一番美味しいと思います!是非!

 

大好きな寫楽の美味過ぎる・・・が!!

 

・寫楽 純米吟醸 愛山 100ml 700円 1合 1200円

言ううまでもないっす!美味過ぎる愛山を是非(^O^)

 

田酒から今年もチャレンジ酒がやって参りました!去年は雄町・・・

 

・田酒 純米吟醸 八反錦 100ml 750円 1合 1500円

今年は八反錦でのチャレンジ酒です!4合瓶4本で終わりです!

 

焼酎もいよいよ冷やしてストレートで飲む時代がやって参りました!

 

・旭萬年SSS 12度 60ml 500円

・黒木本店 球 14度 60ml 550円

どちらも低アルコールです。日本酒、ワイン位の度数です。冷やしておりますのでストレートでいっちゃいましょう(^O^)

 

勝沼醸造のワンランク上の日本ワイン!

 

・勝沼醸造白ワイン5酒&赤ワイン2酒! グラス 500円~

白・・・ヴェント・クラレーザ・アルガーノ甲州・ボシケ・ゴッタシロデシロ

赤・・・フォーゴ・モンテ

合計7酒類!白は全て甲州種100%使用!

 

今年もNJPがやって参りました!

 

・芋焼酎 夏の潤平 20度 90ml 500円 ソーダ割り 550円

『NJP(なつのじゅんぺい)』がいよいよやって参りました!去年爆発的に出たNJP!今年も楽しみです(^O^)
 
美味過ぎる夏の焼酎3兄弟(^O^)


・夏の赤鹿毛&夏の小牧&夏のまんねん 90ml 500円 ソーダ割り 550円
スッキリと爽快に今日も夏を飲んじゃいましょう!

何だか宮崎の萬年さんの高いの買ってきました(笑)


・萬年 大地の夢 原酒40度 60ml 1000円
中々売ってないみたいです。高いんで高いっす(笑) 
 

そして、今宵もクラフトビールでお馴染の生ビールの

 

『よなよなエール』!

が飲めちゃいます!この辺では飲めない生ビールです!とにかく

美味いっす!柔らかくて優しいフルーティーな味わいです!是非!


・よなよなエール生 600円
夜な夜な飲みに是非お越しください(^O^)
 
復活しております!萬膳の原酒です。嬉しい限りです(^O^)


・流鶯2016 黒麹 60ml 750円
ここ数年醸されていなかった流鶯が復活致しました!萬膳の原酒35度です!

美味過ぎるフルーツトマトです!私このトマトが大好きです(^O^)


・静岡県産高糖度トマトアメーラ 480円
このトマトを食べちゃうと他のトマトが食べれなくなっちゃう位美味いっす!

十四代のレアな米焼酎でございます!


・十四代 米焼酎 隼(はやぶさ) 60ml 700円
中々お目にかかれないレアな十四代の米焼酎でございます!是非(^O^)ブログ限定!
 
大好評頂いております!地鶏の刺し盛り!

鹿児島蔵元見学の際に取引してきました!親鳥ですので食感も良く

噛めば噛むほど味が口の中で広がります!最高に美味いです!


・地鶏の刺し盛り 1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意!この地鶏の刺し盛りと、焼酎のお湯割りがやたらと合います!是非ご堪能下さい(^O^)

そして熊本県産馬刺しも焼酎に合います!


・熊本県産馬刺し 1500円
赤身の馬肉とたてがみを一緒に口に含むと・・・(^O^)馬いっす(笑)

美味過ぎる親子丼でございます(^O^)


・濃厚八ヶ岳卵の親子丼 1000円
薫さんが作る絶品過ぎる、美味過ぎる、親子丼!卵が美味過ぎます。鶏もも肉も一回炭火で焼くんで香ばしく美味いっす。そして最後に2個目の八ヶ岳卵の黄身をのっけて・・・。裏メニュー!

 最強な酒器で最高な日本酒をご堪能下さい(^O^)


良い酔い良すぎる酒器です(^O^)

焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです!


・イチローズ・モルト 左3酒 シングル 800円
・イチローズ・モルト 秩父 シングル 1000円
・イチローズ・モルト グレーン シングル 650円

イチロー好きな皆様お待ちしております!ブログ限定!
 
 熊本県の美味すぎる球磨焼酎!れせな~(^O^)


・礼世奈(れせな) 90ml 500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です!熊本県の蔵元さんですのでみんなで飲んで少しでも熊本を盛り上げましょう!となりの大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非(^O^)
 
 さあ!私が大好きな宮崎の蔵元の・・・!


・宮崎県 渡邊酒造場 萬年 芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です!
 

全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル!

『サッポロパーフェクト黒ラベル』
 

 
覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの

トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^)って事で

神奈川県内では当店を含め僅か14店舗のみの、厳選された店舗

でしか飲めない黒ラベル&琥珀エビスとなりました(^O^)

これからずっとパーフェクトでいれるように頑張ります!

和酒Bar SHUの時間帯でも飲めますよ~(^O^)

そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました

『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書

店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす(笑)

本日も元気にクオリティ高く営業です(^O^)


 
やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)

薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ~(笑)

 

琥珀エビスもパーフェクト琥珀エビスとなっております!


・サッポロ琥珀エビス 600円
よなよなエールとは真逆な渋い味わいの琥珀エビス!パーフェクト琥珀エビス!クリーミーな泡と苦味を味わい下さい(^O^)
※よなよなエール生とサッポロ琥珀エビス生のブレンドが相当美味いっす!よなよなエール8に対して琥珀エビス2の割合が良いと思います。フルーティーな味わい+琥珀エビスの若干の苦味が癖になります!

真鶴は真鶴でもこの真鶴は凄いんです!


・真鶴 黒麹 大隅半島限定焼酎
飾っております(笑)是非眺めにお越し下さい。中々というか、本当にお目にかかれないもう造られてない焼酎でございます。通常の真鶴は白麹で醸されますが、この黒麹は大隅半島限定商品として1回だけ醸された超貴重な焼酎なのです! 
 
貴重な宮崎の焼酎2酒どうでしょう?


・月の中 むろかしょうちゅうの華&月の中20度 60ml 650円
中々この岩倉酒造の2酒はお目にかかれません。焼鳥修だからこそ飲める、眺められる貴重な焼酎でございます。焼酎好きの人にはたまらない事でしょう(笑)ブログ限定!

『焼酎のソーダ割り文化』!!!

を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)

金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m
 
そんな中から黒木本店さんのNEW㐂六の紹介!


・㐂六(きろく) 本格芋焼酎 ソーダ割 90ml 550円
このNEWバージョンの㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に造って頂き飲ませて頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす!是非是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい(^O^)
ちなみにこの画像は、蔵元見学から帰って来て、あの味が忘れられなくて、かわせの庄さんで早速㐂六のソーダ割りを頼んだ時の画像です。3人で9杯頂きました(笑)

美味すぎる進化した焼鳥屋のアヒージョ!


・ぼんじりと砂肝とねっくのチーズアヒージョ 1000円
これかなり美味いっす。ブログ限定裏メニュー!

今日もやっちゃいます!是非〆にご注文下さい(^O^)


・牛すじチーズカレーリゾット 800円 新裏メニュー
実はこのチーズの下に卵が隠れております。そしてちょっとしたダシには鶏スープが使用されています。だから美味いんです(^O^)ブログ限定!
 
ジューシーで旨味たっぷりの、大山鶏(だいせんどり)の


・大山鶏もも肉のピリ辛ネギらー油 900円

旨味たっぷりの大山鶏のもも肉を炭火で焼き上げ、その上にピリ辛な美味しいネギらー油をのせて、一緒に召しあがり下さい(^O^)ビールが最高に合います!ブログ限定!
 
もう終売されている幻の1972!


・芋焼酎 川越1972 三十五年間貯蔵 30ml 1500円
やります!私の3歳上の先輩です。と言う事は43年貯蔵。8年前の2005年に販売されてたと思われます。とにもかくも幻っす。

美味過ぎる味がのりのりな!大山鶏~(^O^)


・大山鶏もも肉のタタキ 800円
大山鶏のジューシーさに甘味!最高です!是非!

さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・

かなり大好評でございます!〆の裏メニューっす!


・明太子麺 900円
パスタではございません!吉田製麺店の中太麺です!ブログ限定!

今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう!


・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす!焦げ目が最高です!本日も是非!ブログ限定!


さて、今日も裏メニューっす!どうでしょう?

 


・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定です!

今日も、納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす!

 


・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)

焼鳥修女性人気No1メニュー!


・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円

ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!


・厚揚げ納豆 500円
厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
 
そして今日も毎日カレーが美味いっす!


・鶏キーマカレー 750円
パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)

牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい!というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。


・牛スジカレー&鶏キーマカレー(合いがけカレー) 800円
真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー!両方の味を!一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす!


常連さんからのリクエストでこんなカレーが

 


・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました!牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす!ブログ限定裏メニュー!


そして、カレーの裏の裏メニュー!忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします!


・とろとろオムカレーライス 750円 
オムライスに牛スジカレーぶっかけて。美味過ぎます(^O^)

 

焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす!


・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております!甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください!美味いっすよ~!


そしてそして。カレーつけ麺もね・・・!人気No1っす!


・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!

そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン!〆に最高です!


・鶏キーマカレー麺 750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!

そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!



・牛スジカレーラーメン 700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)
 

ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです
(笑)


※本日7月15
日(土)の焼鳥修現在の空席情報(15:00現在)
当店の座席数(満卓で30席)
6名様テーブル2卓4名様テーブル1卓3名様テーブル2卓。カウンター10席

6名様テーブル満卓
す。
4名様テーブル席、
満卓です。

3名様テーブル席、満卓

カウンター席、
満席
ご予約のお電話お待ちしてます!


それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから!

【焼鳥修ホームペーシ 
http://www.yakishu.com/ クリック

【和酒BarSHUブログ】
http://ameblo.jp/tky4916/ クリック

【和酒BarSHUとは?】
http://ameblo.jp/tky4916/entry-12173919602.html クリック
         

7月14日(金)焼鳥修は今日も元気に営業です!と言う事で

 

本日はご予約で満席となっております。

 

20時以降でしたら空きがでるかと思いますので宜しくお願い致します。

 

今夜は『第152回和酒BarSHU』営業致します!

 

今夜のツートップは空手家たかひろ&観覧車大好きしゅんやです!

 

今夜も焼鳥修からの和酒BarSHUへとお越し下さい(^O^)

 

楽しみな魅惑的な2本の紹介しちゃいます!

 

・花邑 特別純米 サマーエモーション&サマーエボルーション 100ml 600円 1合 950円

どちらも新潟県産五百万石100%使用。精米歩合55%。日本酒度がエモーションは-1.5。エボルーションが+4.6。の違いです。是非(^O^)

 

注目の日本酒3酒の紹介です!

 

・花邑 純米吟醸 酒未来 100ml 650円 1合 1000円

・花邑 純米生酒 陸羽田 100ml 600円 1合 900円

・花邑 純米吟醸 雄 町 100ml 650円 1合 1000円

秋田県の酒蔵(両関酒造)ですが山形県の十四代(高木酒造)の高木社長からの異例の技術指導が行われた純米と純米吟醸でございます。十四代の技術+花邑のセンス!最高ですよ(^O^)

 

凄くレアなやまユやっちゃいます!

 

・新政 桃やまユ 27BY 60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

超限定酒です。4合瓶2本で終わりです。お早めに!

 

今年もやって参りました!なんと今回は8本も入荷(^O^)

 

・DATE SEVEN(ダテセブン) 純米大吟醸 生酛仕込 90ml 700円 1合 1400円

今年は美山錦を33%精米の生酛仕込みです!

 

夏っぽくなってきましたので、って言うか夏なんで(笑)

 

・玉川アイスブレーカー 純米吟醸 100ml 600円 1合 950円

暑い日に飲みたい日本酒!毎年大好評頂いております!是非!

 

秋田の美味過ぎる愛山です!

 

・一白水成 純米吟醸 愛山 100ml 700円 1合 1200円

綺麗な酒質の一白水成から今期もブラック愛山が!最高です!

 

驚愕の美味さです!2本目突入です!

 

・鍋島 純米大吟醸 愛山 100ml 850円 1合 1500円

2本目突入!愛山45%精米!鍋島で一番美味しいと思います!是非!

 

大好きな寫楽の美味過ぎる・・・が!!

 

・寫楽 純米吟醸 愛山 100ml 700円 1合 1200円

言ううまでもないっす!美味過ぎる愛山を是非(^O^)

 

田酒から今年もチャレンジ酒がやって参りました!去年は雄町・・・

 

・田酒 純米吟醸 八反錦 100ml 750円 1合 1500円

今年は八反錦でのチャレンジ酒です!4合瓶4本で終わりです!

 

焼酎もいよいよ冷やしてストレートで飲む時代がやって参りました!

 

・旭萬年SSS 12度 60ml 500円

・黒木本店 球 14度 60ml 550円

どちらも低アルコールです。日本酒、ワイン位の度数です。冷やしておりますのでストレートでいっちゃいましょう(^O^)

 

勝沼醸造のワンランク上の日本ワイン!

 

・勝沼醸造白ワイン5酒&赤ワイン2酒! グラス 500円~

白・・・ヴェント・クラレーザ・アルガーノ甲州・ボシケ・ゴッタシロデシロ

赤・・・フォーゴ・モンテ

合計7酒類!白は全て甲州種100%使用!

 

今年もNJPがやって参りました!

 

・芋焼酎 夏の潤平 20度 90ml 500円 ソーダ割り 550円

『NJP(なつのじゅんぺい)』がいよいよやって参りました!去年爆発的に出たNJP!今年も楽しみです(^O^)
 
美味過ぎる夏の焼酎3兄弟(^O^)


・夏の赤鹿毛&夏の小牧&夏のまんねん 90ml 500円 ソーダ割り 550円
スッキリと爽快に今日も夏を飲んじゃいましょう!

何だか宮崎の萬年さんの高いの買ってきました(笑)


・萬年 大地の夢 原酒40度 60ml 1000円
中々売ってないみたいです。高いんで高いっす(笑) 
 

そして、今宵もクラフトビールでお馴染の生ビールの

 

『よなよなエール』!

が飲めちゃいます!この辺では飲めない生ビールです!とにかく

美味いっす!柔らかくて優しいフルーティーな味わいです!是非!


・よなよなエール生 600円
夜な夜な飲みに是非お越しください(^O^)
 
復活しております!萬膳の原酒です。嬉しい限りです(^O^)


・流鶯2016 黒麹 60ml 750円
ここ数年醸されていなかった流鶯が復活致しました!萬膳の原酒35度です!

美味過ぎるフルーツトマトです!私このトマトが大好きです(^O^)


・静岡県産高糖度トマトアメーラ 480円
このトマトを食べちゃうと他のトマトが食べれなくなっちゃう位美味いっす!

十四代のレアな米焼酎でございます!


・十四代 米焼酎 隼(はやぶさ) 60ml 700円
中々お目にかかれないレアな十四代の米焼酎でございます!是非(^O^)ブログ限定!
 
大好評頂いております!地鶏の刺し盛り!

鹿児島蔵元見学の際に取引してきました!親鳥ですので食感も良く

噛めば噛むほど味が口の中で広がります!最高に美味いです!


・地鶏の刺し盛り 1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意!この地鶏の刺し盛りと、焼酎のお湯割りがやたらと合います!是非ご堪能下さい(^O^)

そして熊本県産馬刺しも焼酎に合います!


・熊本県産馬刺し 1500円
赤身の馬肉とたてがみを一緒に口に含むと・・・(^O^)馬いっす(笑)

美味過ぎる親子丼でございます(^O^)


・濃厚八ヶ岳卵の親子丼 1000円
薫さんが作る絶品過ぎる、美味過ぎる、親子丼!卵が美味過ぎます。鶏もも肉も一回炭火で焼くんで香ばしく美味いっす。そして最後に2個目の八ヶ岳卵の黄身をのっけて・・・。裏メニュー!

 最強な酒器で最高な日本酒をご堪能下さい(^O^)


良い酔い良すぎる酒器です(^O^)

焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです!


・イチローズ・モルト 左3酒 シングル 800円
・イチローズ・モルト 秩父 シングル 1000円
・イチローズ・モルト グレーン シングル 650円

イチロー好きな皆様お待ちしております!ブログ限定!
 
 熊本県の美味すぎる球磨焼酎!れせな~(^O^)


・礼世奈(れせな) 90ml 500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です!熊本県の蔵元さんですのでみんなで飲んで少しでも熊本を盛り上げましょう!となりの大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非(^O^)
 
 さあ!私が大好きな宮崎の蔵元の・・・!


・宮崎県 渡邊酒造場 萬年 芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です!
 

全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル!

『サッポロパーフェクト黒ラベル』
 

 
覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの

トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^)って事で

神奈川県内では当店を含め僅か14店舗のみの、厳選された店舗

でしか飲めない黒ラベル&琥珀エビスとなりました(^O^)

これからずっとパーフェクトでいれるように頑張ります!

和酒Bar SHUの時間帯でも飲めますよ~(^O^)

そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました

『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書

店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす(笑)

本日も元気にクオリティ高く営業です(^O^)


 
やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)

薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ~(笑)

 

琥珀エビスもパーフェクト琥珀エビスとなっております!


・サッポロ琥珀エビス 600円
よなよなエールとは真逆な渋い味わいの琥珀エビス!パーフェクト琥珀エビス!クリーミーな泡と苦味を味わい下さい(^O^)
※よなよなエール生とサッポロ琥珀エビス生のブレンドが相当美味いっす!よなよなエール8に対して琥珀エビス2の割合が良いと思います。フルーティーな味わい+琥珀エビスの若干の苦味が癖になります!

真鶴は真鶴でもこの真鶴は凄いんです!


・真鶴 黒麹 大隅半島限定焼酎
飾っております(笑)是非眺めにお越し下さい。中々というか、本当にお目にかかれないもう造られてない焼酎でございます。通常の真鶴は白麹で醸されますが、この黒麹は大隅半島限定商品として1回だけ醸された超貴重な焼酎なのです! 
 
貴重な宮崎の焼酎2酒どうでしょう?


・月の中 むろかしょうちゅうの華&月の中20度 60ml 650円
中々この岩倉酒造の2酒はお目にかかれません。焼鳥修だからこそ飲める、眺められる貴重な焼酎でございます。焼酎好きの人にはたまらない事でしょう(笑)ブログ限定!

『焼酎のソーダ割り文化』!!!

を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)

金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m
 
そんな中から黒木本店さんのNEW㐂六の紹介!


・㐂六(きろく) 本格芋焼酎 ソーダ割 90ml 550円
このNEWバージョンの㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に造って頂き飲ませて頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす!是非是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい(^O^)
ちなみにこの画像は、蔵元見学から帰って来て、あの味が忘れられなくて、かわせの庄さんで早速㐂六のソーダ割りを頼んだ時の画像です。3人で9杯頂きました(笑)

美味すぎる進化した焼鳥屋のアヒージョ!


・ぼんじりと砂肝とねっくのチーズアヒージョ 1000円
これかなり美味いっす。ブログ限定裏メニュー!

今日もやっちゃいます!是非〆にご注文下さい(^O^)


・牛すじチーズカレーリゾット 800円 新裏メニュー
実はこのチーズの下に卵が隠れております。そしてちょっとしたダシには鶏スープが使用されています。だから美味いんです(^O^)ブログ限定!
 
ジューシーで旨味たっぷりの、大山鶏(だいせんどり)の


・大山鶏もも肉のピリ辛ネギらー油 900円

旨味たっぷりの大山鶏のもも肉を炭火で焼き上げ、その上にピリ辛な美味しいネギらー油をのせて、一緒に召しあがり下さい(^O^)ビールが最高に合います!ブログ限定!
 
もう終売されている幻の1972!


・芋焼酎 川越1972 三十五年間貯蔵 30ml 1500円
やります!私の3歳上の先輩です。と言う事は43年貯蔵。8年前の2005年に販売されてたと思われます。とにもかくも幻っす。

美味過ぎる味がのりのりな!大山鶏~(^O^)


・大山鶏もも肉のタタキ 800円
大山鶏のジューシーさに甘味!最高です!是非!

さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・

かなり大好評でございます!〆の裏メニューっす!


・明太子麺 900円
パスタではございません!吉田製麺店の中太麺です!ブログ限定!

今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう!


・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす!焦げ目が最高です!本日も是非!ブログ限定!


さて、今日も裏メニューっす!どうでしょう?

 


・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定です!

今日も、納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす!

 


・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)

焼鳥修女性人気No1メニュー!


・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円

ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!


・厚揚げ納豆 500円
厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
 
そして今日も毎日カレーが美味いっす!


・鶏キーマカレー 750円
パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)

牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい!というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。


・牛スジカレー&鶏キーマカレー(合いがけカレー) 800円
真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー!両方の味を!一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす!


常連さんからのリクエストでこんなカレーが

 


・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました!牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす!ブログ限定裏メニュー!


そして、カレーの裏の裏メニュー!忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします!


・とろとろオムカレーライス 750円 
オムライスに牛スジカレーぶっかけて。美味過ぎます(^O^)

 

焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす!


・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております!甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください!美味いっすよ~!


そしてそして。カレーつけ麺もね・・・!人気No1っす!


・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!

そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン!〆に最高です!


・鶏キーマカレー麺 750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!

そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!



・牛スジカレーラーメン 700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)
 

ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです
(笑)


※本日7月14
日(金)の焼鳥修現在の空席情報(15:00現在)
当店の座席数(満卓で30席)
6名様テーブル2卓4名様テーブル1卓3名様テーブル2卓。カウンター10席

6名様テーブル満卓
す。
4名様テーブル席、
満卓です。

3名様テーブル席、満卓

カウンター席、
満席
ご予約のお電話お待ちしてます!


それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
本日もお暑い中お疲れ様でございます。

定休日の本日も早朝から動いております。

定休日ですが、色々見ていると何でも

勉強になります。世の中には色々な教材が

溢れております。その教材に気付けると

得した気分になります(笑)そんなこんなで

本日はリフレッシュして明日から又1週間

頑張って楽しんで営業致します(((^_^;)
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから!

【焼鳥修ホームペーシ 
http://www.yakishu.com/ クリック

【和酒BarSHUブログ】
http://ameblo.jp/tky4916/ クリック

【和酒BarSHUとは?】
http://ameblo.jp/tky4916/entry-12173919602.html クリック
         

7月12日(水)焼鳥修は今日も元気に営業です!と言う事で

 

昨日も多くのお客様にお越し頂きました。ありがとうございました。

 

当店も12年目を迎え、1年目からのお客様もだんだん減ってきて

 

おりますが、先日久しぶりに1年目からのナイスカップルのお二人が

 

ご来店下さいました。当時も良くお二人でご来店下さり、牛レバ刺し

 

がお好きで来店時は必ずご注文下さいました(笑)カップルと言っても

 

当時からお付き合いはしていないので、11年経った今もお二人は

 

独身なんです。そろそろ付き合って結婚しちゃえば良いのにと勝手に

 

思っているんですが(笑)とにもかくも、ここに焼鳥修があって、ここに

 

11年経っても来て下さる!ありがたいっす!嬉しいっす(^O^)

 

これからも一生懸命頑張って、皆様に感謝して、謙虚に楽しんでを

 

モットーに店を潰さないよう頑張っていきますので、私と薫さんが当時

 

から大好きなお二人こと、ひろ君&あやちゃん!これからも、ちょい

 

ちょいご来店下さい(^O^)そして・・・、いずれはね・・・(笑)

 

牛レバ刺しは提供出来ませんので、白レバーが変わりに・・・!

 

・白レバータタキ 600円

濃厚な白レバーを湯引きして、レバ刺し風に!ごま油塩タレ&にんにく醤油で!後悔させません!是非(^O^)

 

今日も注目の日本酒3酒の紹介です!

 

・花邑 純米吟醸 酒未来 100ml 650円 1合 1000円

・花邑 純米生酒 陸羽田 100ml 600円 1合 900円

・花邑 純米吟醸 雄 町 100ml 650円 1合 1000円

秋田県の酒蔵(両関酒造)ですが山形県の十四代(高木酒造)の高木社長からの異例の技術指導が行われた純米と純米吟醸でございます。十四代の技術+花邑のセンス!最高ですよ(^O^)

 

凄くレアなやまユやっちゃいます!

 

・新政 桃やまユ 27BY 60ml 700円 90ml 1050円 1合 2100円

超限定酒です。4合瓶2本で終わりです。お早めに!

 

今年もやって参りました!なんと今回は8本も入荷(^O^)

 

・DATE SEVEN(ダテセブン) 純米大吟醸 生酛仕込 90ml 700円 1合 1400円

今年は美山錦を33%精米の生酛仕込みです!ブログ限定!

 

夏っぽくなってきましたので、って言うか夏なんで(笑)

 

・玉川アイスブレーカー 純米吟醸 100ml 600円 1合 950円

暑い日に飲みたい日本酒!毎年大好評頂いております!是非!

 

秋田の美味過ぎる愛山です!

 

・一白水成 純米吟醸 愛山 100ml 700円 1合 1200円

綺麗な酒質の一白水成から今期もブラック愛山が!最高です!

 

驚愕の美味さです!2本目突入です!

 

・鍋島 純米大吟醸 愛山 100ml 850円 1合 1500円

2本目突入!愛山45%精米!鍋島で一番美味しいと思います!是非!

 

大好きな寫楽の美味過ぎる・・・が!!

 

・寫楽 純米吟醸 愛山 100ml 700円 1合 1200円

言ううまでもないっす!美味過ぎる愛山を是非(^O^)

 

田酒から今年もチャレンジ酒がやって参りました!去年は雄町・・・

 

・田酒 純米吟醸 八反錦 100ml 750円 1合 1500円

今年は八反錦でのチャレンジ酒です!4合瓶4本で終わりです!

 

焼酎もいよいよ冷やしてストレートで飲む時代がやって参りました!

 

・旭萬年SSS 12度 60ml 500円

・黒木本店 球 14度 60ml 550円

どちらも低アルコールです。日本酒、ワイン位の度数です。冷やしておりますのでストレートでいっちゃいましょう(^O^)

 

勝沼醸造のワンランク上の日本ワイン!

 

・勝沼醸造白ワイン5酒&赤ワイン2酒! グラス 500円~

白・・・ヴェント・クラレーザ・アルガーノ甲州・ボシケ・ゴッタシロデシロ

赤・・・フォーゴ・モンテ

合計7酒類!白は全て甲州種100%使用!

 

今年もNJPがやって参りました!

 

・芋焼酎 夏の潤平 20度 90ml 500円 ソーダ割り 550円

『NJP(なつのじゅんぺい)』がいよいよやって参りました!去年爆発的に出たNJP!今年も楽しみです(^O^)
 
美味過ぎる夏の焼酎3兄弟(^O^)


・夏の赤鹿毛&夏の小牧&夏のまんねん 90ml 500円 ソーダ割り 550円
スッキリと爽快に今日も夏を飲んじゃいましょう!

何だか宮崎の萬年さんの高いの買ってきました(笑)


・萬年 大地の夢 原酒40度 60ml 1000円
中々売ってないみたいです。高いんで高いっす(笑) 
 

そして、今宵もクラフトビールでお馴染の生ビールの

 

『よなよなエール』!

が飲めちゃいます!この辺では飲めない生ビールです!とにかく

美味いっす!柔らかくて優しいフルーティーな味わいです!是非!


・よなよなエール生 600円
夜な夜な飲みに是非お越しください(^O^)
 
復活しております!萬膳の原酒です。嬉しい限りです(^O^)


・流鶯2016 黒麹 60ml 750円
ここ数年醸されていなかった流鶯が復活致しました!萬膳の原酒35度です!

美味過ぎるフルーツトマトです!私このトマトが大好きです(^O^)


・静岡県産高糖度トマトアメーラ 480円
このトマトを食べちゃうと他のトマトが食べれなくなっちゃう位美味いっす!

十四代のレアな米焼酎でございます!


・十四代 米焼酎 隼(はやぶさ) 60ml 700円
中々お目にかかれないレアな十四代の米焼酎でございます!是非(^O^)ブログ限定!
 
大好評頂いております!地鶏の刺し盛り!

鹿児島蔵元見学の際に取引してきました!親鳥ですので食感も良く

噛めば噛むほど味が口の中で広がります!最高に美味いです!


・地鶏の刺し盛り 1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意!この地鶏の刺し盛りと、焼酎のお湯割りがやたらと合います!是非ご堪能下さい(^O^)

そして熊本県産馬刺しも焼酎に合います!


・熊本県産馬刺し 1500円
赤身の馬肉とたてがみを一緒に口に含むと・・・(^O^)馬いっす(笑)

美味過ぎる親子丼でございます(^O^)


・濃厚八ヶ岳卵の親子丼 1000円
薫さんが作る絶品過ぎる、美味過ぎる、親子丼!卵が美味過ぎます。鶏もも肉も一回炭火で焼くんで香ばしく美味いっす。そして最後に2個目の八ヶ岳卵の黄身をのっけて・・・。裏メニュー!

 最強な酒器で最高な日本酒をご堪能下さい(^O^)


良い酔い良すぎる酒器です(^O^)

焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです!


・イチローズ・モルト 左3酒 シングル 800円
・イチローズ・モルト 秩父 シングル 1000円
・イチローズ・モルト グレーン シングル 650円

イチロー好きな皆様お待ちしております!ブログ限定!
 
 熊本県の美味すぎる球磨焼酎!れせな~(^O^)


・礼世奈(れせな) 90ml 500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です!熊本県の蔵元さんですのでみんなで飲んで少しでも熊本を盛り上げましょう!となりの大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非(^O^)
 
 さあ!私が大好きな宮崎の蔵元の・・・!


・宮崎県 渡邊酒造場 萬年 芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です!
 

全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル!

『サッポロパーフェクト黒ラベル』
 

 
覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの

トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^)って事で

神奈川県内では当店を含め僅か14店舗のみの、厳選された店舗

でしか飲めない黒ラベル&琥珀エビスとなりました(^O^)

これからずっとパーフェクトでいれるように頑張ります!

和酒Bar SHUの時間帯でも飲めますよ~(^O^)

そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました

『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書

店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす(笑)

本日も元気にクオリティ高く営業です(^O^)


 
やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)

薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ~(笑)

 

琥珀エビスもパーフェクト琥珀エビスとなっております!


・サッポロ琥珀エビス 600円
よなよなエールとは真逆な渋い味わいの琥珀エビス!パーフェクト琥珀エビス!クリーミーな泡と苦味を味わい下さい(^O^)
※よなよなエール生とサッポロ琥珀エビス生のブレンドが相当美味いっす!よなよなエール8に対して琥珀エビス2の割合が良いと思います。フルーティーな味わい+琥珀エビスの若干の苦味が癖になります!

真鶴は真鶴でもこの真鶴は凄いんです!


・真鶴 黒麹 大隅半島限定焼酎
飾っております(笑)是非眺めにお越し下さい。中々というか、本当にお目にかかれないもう造られてない焼酎でございます。通常の真鶴は白麹で醸されますが、この黒麹は大隅半島限定商品として1回だけ醸された超貴重な焼酎なのです! 
 
貴重な宮崎の焼酎2酒どうでしょう?


・月の中 むろかしょうちゅうの華&月の中20度 60ml 650円
中々この岩倉酒造の2酒はお目にかかれません。焼鳥修だからこそ飲める、眺められる貴重な焼酎でございます。焼酎好きの人にはたまらない事でしょう(笑)ブログ限定!

『焼酎のソーダ割り文化』!!!

を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)

金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m
 
そんな中から黒木本店さんのNEW㐂六の紹介!


・㐂六(きろく) 本格芋焼酎 ソーダ割 90ml 550円
このNEWバージョンの㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に造って頂き飲ませて頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす!是非是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい(^O^)
ちなみにこの画像は、蔵元見学から帰って来て、あの味が忘れられなくて、かわせの庄さんで早速㐂六のソーダ割りを頼んだ時の画像です。3人で9杯頂きました(笑)

美味すぎる進化した焼鳥屋のアヒージョ!


・ぼんじりと砂肝とねっくのチーズアヒージョ 1000円
これかなり美味いっす。ブログ限定裏メニュー!

今日もやっちゃいます!是非〆にご注文下さい(^O^)


・牛すじチーズカレーリゾット 800円 新裏メニュー
実はこのチーズの下に卵が隠れております。そしてちょっとしたダシには鶏スープが使用されています。だから美味いんです(^O^)ブログ限定!
 
ジューシーで旨味たっぷりの、大山鶏(だいせんどり)の


・大山鶏もも肉のピリ辛ネギらー油 900円

旨味たっぷりの大山鶏のもも肉を炭火で焼き上げ、その上にピリ辛な美味しいネギらー油をのせて、一緒に召しあがり下さい(^O^)ビールが最高に合います!ブログ限定!
 
もう終売されている幻の1972!


・芋焼酎 川越1972 三十五年間貯蔵 30ml 1500円
やります!私の3歳上の先輩です。と言う事は43年貯蔵。8年前の2005年に販売されてたと思われます。とにもかくも幻っす。

美味過ぎる味がのりのりな!大山鶏~(^O^)


・大山鶏もも肉のタタキ 800円
大山鶏のジューシーさに甘味!最高です!是非!

さあ今日も薫社長が美味すぎる麺を・・・

かなり大好評でございます!〆の裏メニューっす!


・明太子麺 900円
パスタではございません!吉田製麺店の中太麺です!ブログ限定!

今日も裏メニューで究極のカレーいっちゃいましょう!


・チーズ焼きおにぎり牛スジカレー 650円
相当美味いっす!焦げ目が最高です!本日も是非!ブログ限定!


さて、今日も裏メニューっす!どうでしょう?

 


・牛すじオムチーズカレー 850円
薫社長が作るんで間違いないっす(笑)ブログ限定です!

今日も、納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす!

 


・ささみ納豆スペシャル串 300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を(笑)

焼鳥修女性人気No1メニュー!


・ささみとアボガドのわさび醤油和え 600円

ささみとアボガドって合うんです!美味しいっすよ~。

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ!


・厚揚げ納豆 500円
厚揚げと納豆のコラボレーション!厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ!
 
そして今日も毎日カレーが美味いっす!


・鶏キーマカレー 750円
パプリカを炭火で焼いて添えるように致しました。見た目も、味も最高です(笑)

牛スジカレーも食べたいし、鶏キーマカレーも食べたい!というあなたに朗報(笑)じゃあ、両方食べちゃいますかみたいな感じで、あみだされた究極のカレーっす。


・牛スジカレー&鶏キーマカレー(合いがけカレー) 800円
真ん中にライスで、両サイドに牛スジカレーに鶏キーマカレー!両方の味を!一度に二度楽しめる、究極のカレーライスっす!


常連さんからのリクエストでこんなカレーが

 


・合いがけカレー混ぜそば 900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました!牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす!ブログ限定裏メニュー!


そして、カレーの裏の裏メニュー!忙しいと出来ませんので暇な時間帯に小さな声でご注文下さい(笑)社長がとろとろに作りますんで・・・。お願いします!


・とろとろオムカレーライス 750円 
オムライスに牛スジカレーぶっかけて。美味過ぎます(^O^)

 

焼鳥屋が作る本気の濃厚鶏白湯ラーメンっす!


・鶏ガラらーめん 醤油 600円
塩、味噌、醤油、カレーの4種類から選べます。醤油が豚骨醤油っぽい味で個人的には醤油らーめんがお薦めです。ですが、塩も味噌もカレーも美味いっす
麺メニューは全て吉田製麺店自家製中太麺を
使用しております!甘味のある、コシのある麺を
是非お楽しみください!美味いっすよ~!


そしてそして。カレーつけ麺もね・・・!人気No1っす!


・牛スジカレーつけ麺 温泉卵&チーズ 900円
今日もこのカレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高!

そして、鶏キーマカレーの油そばバージョン!〆に最高です!


・鶏キーマカレー麺 750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを!

そして、カレーラーメンも大好評継続中っす!



・牛スジカレーラーメン 700円
辛いカレーに当店自慢の鶏スープ!麺は吉田製麺店!何だか最高です(笑)
 

ちなみに、当店は焼鳥屋でございます。

そうなんです『焼鳥修』なんです
(笑)


※本日7月12
日(水)の焼鳥修現在の空席情報(15:00現在)
当店の座席数(満卓で30席)
6名様テーブル2卓4名様テーブル1卓3名様テーブル2卓。カウンター10席

6名様テーブル満卓
す。
4名様テーブル席、
満卓です。

3名様テーブル席、1卓空いてま

カウンター席、8席空いてま

ご予約のお電話お待ちしてます!


それでは本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。