~狩人達の酒場~

様々なことを書いてきましたが、当初の意図とは移りかわり、なんでもありの情報ブログ化してきました。まさに野次馬のごときブログです。いずれはいろんなハンター達の情報交換の場所をいずれは作りたいと思います。(ハンター×ハンター参照)


テーマ:
  ~狩人達の酒場~-とりあえず一本焼いてみた。  ~狩人達の酒場~-出来た~  ~狩人達の酒場~-冷水で冷やしたところ


今回はウィンナーに挑戦。

写真でみる限りはまあまあのできばえなんだが、試食してみると、「パリ」とか「プリッ」とかいう感じの歯ごたえがない。

燻製工程がないせいかもしれないが、それをさしひいても、ちょっと期待はずれ。

今までベーコンとかがけっこう上手くできてただけに、甘く見ていたかもしれない。

もう少し研究を重ねようと思う。

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